अरे यार, सुनो तो! फ्रांस के पेरिस के पास वाले एक छोटे से शहर सेंट-ओवेन में ऐसा ‘चिकन युद्ध’ छिड़ गया है कि मानो पूरा शहर ही मुर्गों की लड़ाई का अखाड़ा बन गया हो। सोचो, एक मेयर जो राष्ट्रपति बनने का सपना देख रहा है, उसने अपने शहर में एक चिकन की दुकान खुलने से रोकने के लिए कंक्रीट के ब्लॉक लगा दिए… और जब कोर्ट ने कहा ‘हटाओ’, तो उसने फूलों के गमले लगा दिए! हां, वही फूल वाले गमले जो देखने में तो सुंदर लगते हैं, मगर असल में वो ‘जंक फूड’ के खिलाफ उसकी लड़ाई का प्रतीक बन गए।
कल्पना कीजिए, एक तरफ है करीम बौमरेन – सोशलिस्ट पार्टी का चमकता हुआ सितारा, जो खुद को फ्रांस का भावी राष्ट्रपति मानता है। दूसरी तरफ है मास्टर पौलेट – वो फ्रेंचाइजी जो सस्ते, मसालेदार चिकन के लिए मशहूर है और जिसने पेरिस के उपनगरों में अपना साम्राज्य फैला लिया है। बौमरेन को डर है कि ये ‘जंक फूड’ स्टोर उनके शहर की शान को खराब कर देंगे, इसलिए उन्होंने हर हथकंडा अपनाया। मगर सोशल मीडिया ने तो जैसे इस लड़ाई को एक ‘मेमे’ बना दिया है – लोग मास्टर पौलेट के बैनरों पर लिखे ‘वानाबे ओबामा’ जैसे ताने पढ़कर हंस रहे हैं, जबकि बौमरेन अपने ‘गुणवत्तापूर्ण भोजन’ के मिशन पर अड़े हुए हैं।
हैरान करने वाली बात ये है कि ये लड़ाई सिर्फ एक चिकन की दुकान तक सीमित नहीं है। असल में, ये फ्रांस के वामपंथियों के बीच चल रही ‘खाने की राजनीति’ का एक हिस्सा है। एक तरफ वो लोग हैं जो कहते हैं कि सस्ता चिकन गरीबों का पेट भरता है, दूसरी तरफ वो जो इसे ‘अस्वस्थ जीवनशैली’ का प्रतीक मानते हैं। बौमरेन जैसे नेता इसे ‘गुणवत्ता बनाम मुनाफा’ की लड़ाई बता रहे हैं, जबकि उनके आलोचक उन्हें ‘नैतिक पुलिस’ कहकर मजाक उड़ा रहे हैं।
और हां, इस पूरे मामले में एक और twist है – राजनीति! सेंट-ओवेन एक ऐसा शहर है जो कभी गंदे उपनगर के नाम से जाना जाता था, मगर अब ओलंपिक गांव की मेजबानी कर चुका है। यहां के मेयर, बौमरेन, हार्ड-लेफ्ट फ्रांस अनबोड पार्टी के कट्टर विरोधी हैं, जबकि उनके प्रतिद्वंद्वी उन्हें ‘जेंट्रीफिकेशन’ का एजेंट बता रहे हैं। मास्टर पौलेट की दुकान तो जैसे इस पूरे विवाद का केंद्र बन गई है – एक तरफ जहां लोग इसे ‘लोगों का चिकन’ कहकर प्यार करते हैं, वहीं दूसरी तरफ इसके खिलाफ आवाज उठाने वालों का कहना है कि ये ‘स्वास्थ्य के लिए खतरा’ है।
लेकिन सबसे बड़ा सवाल तो यही है – क्या वाकई में ये लड़ाई सिर्फ चिकन के बारे में है, या फिर ये फ्रांस के राजनीतिक और सामाजिक विभाजन का एक छोटा सा प्रतीक है? क्या बौमरेन सच में ‘गुणवत्तापूर्ण भोजन’ की लड़ाई लड़ रहे हैं, या फिर ये उनकी राजनीतिक महत्वाकांक्षाओं का एक हिस्सा है? और सबसे अहम, क्या फ्रांस के लोग इस ‘चिकन युद्ध’ को गंभीरता से लेंगे, या फिर इसे बस एक ‘मेम’ बनाकर भूल जाएंगे?
देखिए, फ्रांस में चिकन की दुकानों का चलन तेजी से बढ़ रहा है। लोग सस्ते, स्वादिष्ट चिकन के दीवाने हो गए हैं, और ये स्टोर हर गली-मोहल्ले में खुल रहे हैं। मगर क्या ये सच में ‘लोगों का चिकन’ है, या फिर ये सिर्फ एक ‘बिजनेस मॉडल’ है जो लोगों की आदतों को बदल रहा है? पोषण विशेषज्ञ तो कह रहे हैं कि ये चिकन बहुत ज्यादा तला हुआ और वसायुक्त होता है, जबकि फ्रांसीसी पोल्ट्री उद्योग का कहना है कि ये चिकन फ्रांस के बाहर से आता है और इसकी गुणवत्ता पर सवाल उठ रहे हैं।
बौमरेन ने तो यहां तक कहा है कि उन्हें ‘निवासियों की परेशानी’ का ख्याल रखना है – जैसे देर रात तक चलने वाली डिलीवरी, तली हुई चिकन की गंध, और कतारों की समस्या। मगर उनके आलोचकों का कहना है कि वे सिर्फ ‘नैतिक पुलिस’ बना रहे हैं और असल में वे उन लोगों के खिलाफ हैं जो सस्ता खाना खा सकते हैं।
और हां, इस पूरे मामले में राजनीति भी शामिल है। फ्रांस अनबोड पार्टी के नेता जीन-ल्यूक मेलेनचोन, जो अगले साल राष्ट्रपति पद के दावेदार हैं, वे बौमरेन के कट्टर विरोधी हैं। उनका कहना है कि बौमरेन ‘सत्ता का दुरुपयोग’ कर रहे हैं और पुलिस को दुकान के खिलाफ कार्रवाई करने के लिए उकसा रहे हैं। जबकि बौमरेन का जवाब है कि वे सिर्फ ‘गुणवत्तापूर्ण भोजन’ को बढ़ावा दे रहे हैं।
तो सवाल यही है – क्या फ्रांस में ‘चिकन युद्ध’ सिर्फ एक फास्ट-फूड स्टोर की लड़ाई है, या फिर ये फ्रांस के राजनीतिक और सामाजिक विभाजन का एक छोटा सा प्रतीक है? क्या लोग इस लड़ाई को गंभीरता से लेंगे, या फिर इसे बस एक ‘मेम’ बनाकर भूल जाएंगे?
और सबसे बड़ा सवाल – क्या फ्रांस के लोग सच में ‘गुणवत्तापूर्ण भोजन’ चाहते हैं, या फिर उन्हें बस सस्ता और स्वादिष्ट खाना चाहिए?
पाठकों की राय
क्या आपको लगता है कि करीम बौमरेन सच में ‘गुणवत्तापूर्ण भोजन’ की लड़ाई लड़ रहे हैं, या फिर ये उनकी राजनीतिक महत्वाकांक्षाओं का हिस्सा है?
क्या फ्रांस में ‘चिकन युद्ध’ सिर्फ एक फास्ट-फूड स्टोर की लड़ाई है, या फिर ये फ्रांस के राजनीतिक और सामाजिक विभाजन का प्रतीक है?
