नई दिल्ली: किसी रेस्तरां या फूड आउटलेट में गंदी रसोई, बासी खाना या असुरक्षित भोजन संभालते हुए देखें? भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (एफएसएसएआई) उपभोक्ताओं से अपने फूड सेफ्टी कनेक्ट प्लेटफॉर्म के माध्यम से खाद्य सुरक्षा उल्लंघनों की रिपोर्ट करके जमीन पर उसकी “आंखें” बनने के लिए कह रहा है, जो एक नियामक ने अपने उपभोक्ता जागरूकता अभियान, “खाद्य सुरक्षा की नजर बनें” को तेज कर दिया है, जिससे नागरिकों को असुरक्षित भोजन, अस्वच्छ रसोई और खराब भोजन प्रबंधन प्रथाओं की अनदेखी करने के बजाय उनकी रिपोर्ट करने के लिए प्रोत्साहित किया जा सके।अभियान उपभोक्ताओं से खाद्य सुरक्षा अनुपालन प्रणाली (FoSCoS) प्लेटफॉर्म पर उपलब्ध खाद्य सुरक्षा कनेक्ट सुविधा का उपयोग करके जागरूकता को कार्रवाई में बदलने का आग्रह करता है। एफएसएसएआई के अनुसार, एक पहचान करने और समय पर नियामक कार्रवाई की सुविधा प्रदान कर सकती है।उपभोक्ता प्लेटफ़ॉर्म के माध्यम से शिकायत की तस्वीरें और विवरण अपलोड करके असुरक्षित या दूषित भोजन, अस्वच्छ रसोई और खराब भोजन प्रबंधन प्रथाओं की रिपोर्ट कर सकते हैं। शिकायतें सिस्टम में लॉग इन करके या उपभोक्ता शिकायत विकल्प का उपयोग करके दर्ज की जा सकती हैं।यह पहल रेस्तरां, भोजनालयों, खाद्य वितरण दुकानों और अन्य खाद्य व्यवसाय प्रतिष्ठानों में उल्लंघनों की पहचान करने में उपभोक्ताओं को शामिल करके खाद्य सुरक्षा निगरानी को मजबूत करने के एफएसएसएआई के व्यापक प्रयास का हिस्सा है।यह अभियान तब आया है जब खाद्य नियामक ने खाद्य सुरक्षा उल्लंघनों, भ्रामक दावों और लेबलिंग अनियमितताओं के खिलाफ प्रवर्तन तेज कर दिया है, खाद्य क्षेत्र में अनुपालन में सुधार के लिए प्रौद्योगिकी और सार्वजनिक भागीदारी पर तेजी से भरोसा किया है।
