हैदराबाद में एक भोजनालय पर छापेमारी के दौरान एच-फ़ास्ट अधिकारियों द्वारा चिकन जब्त किया गया |
जैसा कि तेलंगाना सरकार समर्पित प्रवर्तन, कानूनी, फोरेंसिक और अभियोजन विंग के साथ एक एकीकृत खाद्य सुरक्षा और औषधि नियंत्रण विभाग बनाने पर विचार कर रही है, हैदराबाद की H-FAST पहले ही खाद्य पदार्थों में मिलावट के पैमाने की एक झलक पेश कर चुकी है और शहर भर में असुरक्षित भोजन प्रबंधन।
पुलिस महानिदेशक सीवी आनंद ने कहा कि प्रस्तावित विभाग एक ही प्रमुख के तहत कार्य करेगा और एक समर्पित प्रवर्तन विंग के साथ मजबूत किया जाएगा, जिसे ग्रेहाउंड और ऑक्टोपस के आकार में कमी के बाद उपलब्ध कराए गए कर्मियों का उपयोग करके नियुक्त किया जा सकता है। उन्होंने कहा कि यह प्रस्ताव खाद्य पदार्थों में मिलावट, बढ़ते स्वास्थ्य संबंधी मुद्दों और नशीले पदार्थों के प्रसार पर बढ़ती चिंताओं से प्रेरित था, उन्होंने कहा कि अंतर-विभागीय चर्चाएं सार्थक रही हैं और इस पहल के तेजी से आगे बढ़ने की उम्मीद है।
यह प्रस्ताव महीनों तक लागू रहने के बाद आया है हैदराबाद खाद्य प्रशासन और सुरक्षा कार्य बल (एच-फ़ास्ट)जिसने शहर भर में खाद्य पदार्थों में मिलावट के 185 मामले दर्ज किए हैं।
अब तक जब्त किए गए खाद्य उत्पाद
ये बरामदगी उजागर हुए उल्लंघनों की एक स्पष्ट मिलावटी, एक्सपायर्ड या अस्वास्थ्यकर खाद्य उत्पादों को जब्त किया है। सबसे बड़ी जब्ती में 60 टन से अधिक चिकन अपशिष्ट, लगभग 27 टन शामिल थे अदरक-लहसुन का पेस्ट25.8 टन कृत्रिम रूप से पकाए गए फल, लगभग 15 टन चिकन और मांस, 9.2 टन अचार, चार टन से अधिक खोवा, 3.9 टन चाय पाउडर और 1.5 टन से अधिक पनीर। अधिकारियों ने 530 किलोग्राम घी, 3.2 टन क्रीम और 2.5 टन दही भी जब्त किया।
अब तक जब्त किये गये खाद्य उत्पादों की सूची
| क्र.सं | खाद्य उत्पाद जब्त | मात्रा |
| 1 | चिकन अपशिष्ट | 60 टन |
| 2 | अदरक-लहसुन का पेस्ट | 27 टन |
| 3 | कृत्रिम रूप से पकाए गए फल | 25.8 टन |
| 4 | चिकन और मांस | 15 टन |
| 5 | अचार | 9.2 टन |
| 6 | खोवा | 4 टन से अधिक |
| 7 | चाय पाउडर | 3.9 टन |
| 8 | पनीर | 1.5 टन |
| 9 | घी | 530 किग्रा |
| 10 | क्रीम | 3.2 टन |
| 11 | दही | 2.5 टन |
टास्क फोर्स ने एक्सपायर्ड खाद्य उत्पादों को जब्त करने के अलावा आइसक्रीम निर्माताओं, पानी की बोतलबंद इकाइयों, बेकरी, रेस्तरां, फास्ट फूड सेंटर, मसाला व्यापारियों, मिठाई की दुकानों, नारियल पाउडर, नूडल्स और चॉकलेट निर्माताओं से जुड़े मामलों को दर्ज करते हुए कई प्रकार के व्यवसायों के खिलाफ भी कार्रवाई की है।
टोल-फ्री हेल्पलाइन 87126 61212 के माध्यम से प्राप्त शिकायतें
आपराधिक मामलों के अलावा, एच-फास्ट ने 247 मामलों को आगे की कार्रवाई के लिए ग्रेटर हैदराबाद नगर निगम के खाद्य सुरक्षा अधिकारियों को भेजा है। सबसे बड़ी श्रेणी में पनीर की दुकानें शामिल थीं, जिनमें 70 मामले शामिल थे, इसके बाद एच-फास्ट के टोल-फ्री हेल्पलाइन नंबर 87126 61212 के माध्यम से 90 शिकायतें प्राप्त हुईं। अन्य शिकायतें समोसा, मांस, फ्रोजन चिकन और समुद्री भोजन, बर्फ, पानी के पौधे, बेकरी, फास्ट फूड सेंटर, आइसक्रीम, अचार, मसाले, चॉकलेट और ऑनलाइन किराना प्लेटफॉर्म के बारे में थीं।
हैदराबाद में घी की दुकानें फोकस में हैं
अधिकारी अब निरंतर अभियान के तहत घी दुकानों के निरीक्षण पर काम कर रहे हैं। प्रस्तावित राज्य-स्तरीय विभाग से हैदराबाद से परे विशेष प्रवर्तन का विस्तार करके एच-फास्ट के मॉडल पर निर्माण करने की उम्मीद है।
प्रकाशित – 06 जुलाई, 2026 11:57 पूर्वाह्न IST
