जब पैकेज्ड खाद्य पदार्थों की बात आती है, तो हम अक्सर सोचते हैं कि वे स्वच्छ और उपभोग के लिए सुरक्षित हैं, लेकिन वास्तविकता बहुत अलग है। भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण, खाद्य प्राधिकरण के एक हालिया अपडेट में इस बात पर प्रकाश डाला गया है कि तीन प्रमुख भारतीय ब्रांडों ने खाद्य सुरक्षा पर चिंता जताई है। विवरण पढ़ने के लिए नीचे स्क्रॉल करें.
FSSAI ने क्या कहा?
भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण ने कहा कि उसने सोशल मीडिया पर चल रही शिकायतों का संज्ञान लिया है और मैगी, केएफसी, फ्लिपकार्ट और खाद्य ब्रांड ओपन सीक्रेट के लिए नेस्ले इंडिया को नोटिस जारी किया है। एएनआई की एक्स पोस्ट के मुताबिक, मैगी नूडल्स के पैकेट के अंदर कीड़े या लार्वा पाए जाने के आरोप में नेस्ले को एक नोटिस जारी किया गया था। एफएसएसएआई ने एक विस्तृत कार्रवाई रिपोर्ट (एटीआर) मांगी है, जिसमें विक्रेता विवरण, संबंधित बैच के लिए आंतरिक गुणवत्ता-जांच लॉग, आपूर्ति श्रृंखला से प्रभावित उत्पादों को हटाने के लिए किए गए सुधारात्मक उपाय और पुनरावृत्ति को रोकने के लिए लागू किए जा रहे कदम शामिल हैं।एक अलग मामले में, एफएसएसएआई ने आंध्र प्रदेश के एलुरु में एमवीआर मॉल में स्थित केएफसी आउटलेट को भी एक नोटिस जारी किया, इन आरोपों के बाद कि रेस्तरां अस्वच्छ परिस्थितियों में चल रहा था। नियामक ने सुधारात्मक और निवारक उपायों के दस्तावेजी साक्ष्य के साथ-साथ स्वच्छता, स्वच्छता, खाद्य प्रबंधन, भंडारण, अपशिष्ट प्रबंधन, कीट नियंत्रण और कर्मचारी स्वच्छता से संबंधित कमियों का विवरण मांगा है।और तीसरा नोटिस फ्लिपकार्ट मिनट्स के माध्यम से वितरित ओपन सीक्रेट्स के “अन-जंक्ड डेट्स” उत्पाद के लिए जारी किया गया था, जिसमें कीड़े थे। इस संदर्भ में, एफएसएसएआई ने आंतरिक गुणवत्ता-नियंत्रण रिकॉर्ड, आपूर्ति श्रृंखला से उत्पाद को हटाने के लिए की गई सुधारात्मक कार्रवाइयों का विवरण और इसी तरह की घटनाओं को रोकने के उद्देश्य से उपाय मांगे हैं।नोटिस के जवाब में, केएफसी ऑपरेटर ने कहा कि वे “नोटिस में लगाए गए आरोपों के संबंध में जांच करेंगे और एफएसएसएआई को अपना प्रतिनिधित्व देंगे।”
