ए के मद्देनजर शिगेला प्रकोप, खाद्य सुरक्षा विभाग में केरल त्रिशूर शहर की सीमा में ‘ऑपरेशन क्लीन केरल’ के तहत निरीक्षण तेज कर दिया है।
पिछले सप्ताह में, होटल, रेस्तरां, कूल बार और जूस स्टॉल सहित 65 प्रतिष्ठानों में विशेष निरीक्षण किए गए। अधिकारियों ने खाद्य सुरक्षा मानदंडों का गंभीर उल्लंघन करने वाले चार प्रतिष्ठानों को जुर्माना नोटिस जारी किया।
सुधार नोटिस
इसके अतिरिक्त, 15 आउटलेट्स को छोटी-मोटी खामियों के लिए सुधार नोटिस दिए गए और कमियों को दूर करने का निर्देश दिया गया। निगरानी के हिस्से के रूप में, 12 खाद्य नमूने एकत्र किए गए और गुणवत्ता परीक्षण के लिए प्रयोगशालाओं में भेजे गए।
स्वास्थ्य अधिकारियों ने जनता से संक्रमण के प्रसार को रोकने के लिए सख्त सावधानी बरतने का आग्रह किया है। लोगों को केवल उबला और ठंडा पानी पीने और सलाद, चटनी, अधपका भोजन और मेयोनेज़ का सेवन करते समय सावधानी बरतने की सलाह दी जाती है।
अधिकारियों ने खाने से पहले और शौचालय का उपयोग करने के बाद साबुन से हाथ धोने के महत्व पर जोर देते हुए कहा, व्यक्तिगत स्वच्छता बनाए रखना महत्वपूर्ण है। उन्होंने कुओं और भंडारण टैंकों जैसे पेयजल स्रोतों की नियमित सफाई और क्लोरीनीकरण का भी आह्वान किया।
अधिकारियों ने आगे सलाह दी कि लक्षणों का अनुभव करने वाले किसी भी व्यक्ति को स्व-दवा से बचना चाहिए और तत्काल चिकित्सा सहायता लेनी चाहिए।
प्रकाशित – 09 जून, 2026 01:20 अपराह्न IST
