**कल्पना कीजिए…** एक ऐसी जगह जहाँ भूखे पेट वाले लाखों लोगों को भरपेट खाना मिलता है, जहाँ ₹5 में गरमागरम इडली, ₹10 में पोंगल, और ₹8 में सांबर-रसम… वो भी बिना किसी भेदभाव के! जी हाँ, वही अम्मा कैंटीन, जिसने एक दशक तक गरीबों की भूख मिटाई है, अब बदलने वाली है। लेकिन सवाल ये है… क्या ये बदलाव वाकई ज़रूरी था? क्या सरकार ने इतने सालों तक इन कैंटीनों को ऐसे ही छोड़ दिया था? और सबसे बड़ा सवाल… क्या ये नया लुक सिर्फ दिखावा है या असली सुधार?
**हैरान करने वाली बात ये है…** कि अम्मा कैंटीनों का उद्घाटन होते हुए आज पूरे दस साल बीत चुके हैं, मगर पहली बार वेल्लोर नगर निगम इनकी मरम्मत के लिए टेंडर निकाल रहा है! जी हाँ, आपने सही सुना—**दस साल तक बिना किसी सुधार के चलने के बाद अब इन कैंटीनों को नया रूप दिया जाएगा।**
लेकिन इससे पहले कि आप सोचें कि ये सिर्फ एक साधारण मरम्मत है, जान लीजिए…
**सच्चाई इससे भी भयानक है।**
वेल्लोर नगर निगम के कमिश्नर आर. लक्ष्मणन ने बताया कि अगले हफ्ते टेंडर निकाले जाएंगे और फिर दो महीने के भीतर काम पूरा हो जाएगा। मगर सवाल उठता है—**क्या इतने सालों तक इन कैंटीनों की हालत इतनी खराब थी कि अब एकदम से मरम्मत की ज़रूरत पड़ गई?**
अम्मा कैंटीनों का इतिहास गर्व से भरा है। 2015 में तमिलनाडु की पूर्व मुख्यमंत्री जयललिता ने पहली बार इन कैंटीनों का उद्घाटन किया था। तब से लेकर अब तक, इन कैंटीनों ने लाखों लोगों की भूख मिटाई है। मगर वक्त के साथ इनकी हालत खस्ता हो गई थी। दीवारें चटक गईं, फर्श के टाइल्स टूट गए, बिजली के तारों में खराबी आने लगी… और सबसे बड़ी समस्या थी पानी की।
**मंजर कुछ ऐसा था…** कि लोग खाना खाने तो आते थे, मगर सीटें टूटी हुई थीं, रोशनी कम थी, और सबसे ज्यादा परेशानी थी पानी की। कई बार तो पानी की सप्लाई बंद हो जाती थी, जिससे कैंटीनों को बंद करना पड़ता था।
मगर अब नगर निगम ने फैसला लिया है कि इन सब समस्याओं का हल निकाला जाएगा। टेंडर निकलने के बाद दो हफ्ते में काम शुरू हो जाएगा और दो महीने के भीतर पूरा हो जाएगा।
**लेकिन क्या ये बदलाव वाकई ज़रूरी था?**
गौर कीजिए… अम्मा कैंटीनों में हर दिन 300 से ज्यादा लोग आते हैं। 10 कैंटीनों में कुल मिलाकर 12 कर्मचारी काम करते हैं, जो ज्यादातर महिला स्व-सहायता समूहों से हैं। इन कैंटीनों का मेन्यू भी वही है—इडली, पोंगल, सांबर, नींबू चावल… और रात में चपाती। मगर सवाल ये है… क्या इतने सालों तक इन कैंटीनों को ऐसे ही छोड़ दिया गया था?
**वेल्लोर के एक निवासी जी. वसंथा कहती हैं…** “अम्मा कैंटीनों से गरीबों को सस्ता और अच्छा खाना मिलता है। मगर अब इनमें बैठने की जगह, बिजली, और पानी की सुविधाएं बेहतर होनी चाहिए।”
मगर क्या सिर्फ मरम्मत से ही सब कुछ ठीक हो जाएगा? क्या सरकार ने इतने सालों तक इन कैंटीनों की अनदेखी की थी?
**इतिहास उठाकर देखिए…**
तमिलनाडु में अम्मा कैंटीन योजना की शुरुआत 2013 में हुई थी। तब से लेकर अब तक, इन कैंटीनों ने गरीबों की भूख मिटाने में अहम भूमिका निभाई है। मगर वक्त के साथ इनकी हालत खराब होती गई। सरकार ने कभी इनकी मरम्मत पर ध्यान नहीं दिया। मगर अब जब चुनाव आने वाले हैं, क्या सरकार ने इसे एक राजनीतिक हथियार बना लिया है?
**क्या ये सिर्फ दिखावा है?**
नगर निगम के अनुसार, हर कैंटीन की मरम्मत में ₹5 लाख से ₹10 लाख तक का खर्च आएगा। मगर सवाल ये है… क्या इतने पैसे में असली सुधार होगा? क्या सरकार ने इन कैंटीनों को सिर्फ एक राजनीतिक प्रचार बना दिया है?
**और सबसे बड़ा सवाल…** क्या अम्मा कैंटीनों का असली मकसद गरीबों की भूख मिटाना था… या सिर्फ वोट बैंक को साधना था?
**वक्त बताएगा…** मगर फिलहाल तो वेल्लोर के लोगों को इंतजार करना होगा। अगले हफ्ते टेंडर निकलेंगे, फिर दो हफ्ते में काम शुरू होगा, और दो महीने में पूरा हो जाएगा। मगर क्या ये बदलाव वाकई ज़रूरी था? क्या सरकार ने इतने सालों तक इन कैंटीनों को ऐसे ही छोड़ दिया था?
**और सबसे अहम सवाल…** क्या अम्मा कैंटीनों का असली मकसद अब बदल जाएगा? क्या सरकार इन कैंटीनों को सिर्फ एक राजनीतिक हथियार बना रही है?
**वक्त बताएगा…** मगर फिलहाल तो वेल्लोर के लोगों को इंतजार करना होगा।
