कल्पना कीजिए… सुबह-सुबह जब आप चाय बना रहे होते हैं, और दूध की बोतल उठाते हैं, तो देखा… दाम बढ़ गए हैं। सिर्फ दो रुपये प्रति लीटर, मगर वो दो रुपये आपके पूरे महीने के बजट में दरार डाल देते हैं। अमूल और मदर डेयरी ने बुधवार को दूध के दाम में दो रुपये प्रति लीटर की बढ़ोतरी कर दी है। ये वो दो रुपये हैं, जो आपके घर की रसोई से लेकर बच्चों के स्कूल तक, सब्जी वाले से लेकर किराने वाले तक… सबकी जेब पर बोझ बनकर बैठ जाएंगे।
हैरान करने वाली बात ये है कि ये सिर्फ शुरुआत है। क्योंकि अमूल और मदर डेयरी जैसे संगठित क्षेत्र के दिग्गजों के इस फैसले के बाद, छोटे-छोटे डेयरी वाले भी अपने दाम बढ़ाने की तैयारी में हैं। गुजरात को-ऑपरेटिव मिल्क मार्केटिंग फेडरेशन (GCMMF), जो अमूल ब्रांड चलाता है, ने अपने बयान में कहा है कि उन्होंने ‘मेजर मिल्क-सेलिंग वैरिएंट्स’ में दाम बढ़ाए हैं। वहीं मदर डेयरी ने भी अपने तरल दूध के दामों में संशोधन किया है। दोनों ही फैसले 14 मई से लागू हो गए हैं।
सच्चाई इससे भी भयानक है। क्योंकि ये बढ़ोतरी सिर्फ आपके घर तक सीमित नहीं रहेगी। ये पूरे देश की खाद्य महंगाई को हवा देगी। पश्चिम एशिया में चल रहे संघर्ष के कारण पहले से ही खाद्य महंगाई 4% के पार पहुंच चुकी है। अब दूध के दाम बढ़ने से आम आदमी की थाली और भी महंगी हो जाएगी।
अमूल ने अपने बयान में कहा है कि दाम बढ़ाने का कारण ‘ऑपरेशन और प्रोडक्शन की बढ़ती लागत’ है। मवेशियों के चारे, दूध पैकेजिंग फिल्म और ईंधन की कीमतों में हुई बढ़ोतरी ने उन्हें मजबूर किया है। वहीं मदर डेयरी ने कहा है कि किसानों को मिलने वाली कीमतों में 6% की बढ़ोतरी हुई है, मगर वो इसे उपभोक्ताओं तक पूरी तरह नहीं पहुंचा पा रहे हैं।
लेकिन सवाल ये है… क्या वाकई आम आदमी के पास कोई चारा बचा है? अमूल और मदर डेयरी जैसे संगठन किसानों को ज्यादा पैसा दे रहे हैं, मगर वो पैसा कहां से आ रहा है? वो पैसा तो आ रहा है आपके और हमारे जेब से ही। क्योंकि जब दूध महंगा होगा, तो सब्जी, रोटी, दही… सब कुछ महंगा होगा।
अमूल दुनिया का सबसे बड़ा किसान-स्वामित्व वाला डेयरी संगठन है। उनके पास 36 लाख से ज्यादा किसान हैं, जो रोजाना 3 करोड़ लीटर से ज्यादा दूध इकट्ठा करते हैं। उनका सालाना टर्नओवर 73,450 करोड़ रुपये है। वहीं मदर डेयरी, जिसकी स्थापना 1974 में हुई थी, का टर्नओवर पिछले साल 20,300 करोड़ रुपये रहा। दोनों ही संगठन अपने किसानों को ज्यादा पैसा दे रहे हैं, मगर वो पैसा कहां से आ रहा है? वो पैसा तो आ रहा है आपके और मेरे जैसे आम आदमी की जेब से ही।
और ये सिर्फ दूध तक सीमित नहीं है। अमूल के उत्पादों में घी, मक्खन, पनीर, आइसक्रीम सब शामिल हैं। मदर डेयरी भी दूध के अलावा तेल, फल-सब्जियां, स्नैक्स सब बेचती है। जब दूध महंगा होगा, तो इन सबके दाम भी बढ़ेंगे। क्योंकि सबका सीधा संबंध दूध से है।
क्या आपने कभी सोचा है कि जब आप अमूल का दूध पीते हैं, तो उसका आधा पैसा सीधे किसानों तक पहुंचता है? मगर अब वो आधा पैसा भी आपके ऊपर बोझ बनकर आ रहा है। क्योंकि जब दूध महंगा होगा, तो किसानों को मिलने वाला पैसा भी महंगा होगा… और वो पैसा कहां से आएगा? आपके घर से ही।
और ये महंगाई सिर्फ आपके घर तक सीमित नहीं रहेगी। ये पूरे देश की अर्थव्यवस्था को प्रभावित करेगी। क्योंकि जब आम आदमी की जेब में पैसा नहीं रहेगा, तो वो खर्च नहीं करेगा। और जब खर्च नहीं होगा, तो बाजार ठंडा पड़ेगा। और जब बाजार ठंडा पड़ेगा, तो नौकरियां जाएंगी। और जब नौकरियां जाएंगी… तो महंगाई और बढ़ेगी।
ये एक vicious cycle है। और हम सब उसी में फंसते जा रहे हैं।
अमूल और मदर डेयरी ने कहा है कि उन्होंने दाम बढ़ाने में संतुलन बनाए रखा है। मगर सवाल ये है कि क्या वो संतुलन आम आदमी के लिए है? या फिर सिर्फ किसानों और संगठनों के लिए? क्योंकि जब दाम बढ़ते हैं, तो सबसे ज्यादा मार आम आदमी पर ही पड़ती है।
और ये सिर्फ दूध तक सीमित नहीं है। ये तो बस शुरुआत है। क्योंकि जब बड़े संगठन दाम बढ़ाएंगे, तो छोटे-छोटे दूधवाले भी अपने दाम बढ़ाएंगे। और फिर क्या होगा? सब्जी, रोटी, दाल… सब कुछ महंगा होगा। और फिर हम सब उसी महंगाई के चक्र में फंस जाएंगे।
तो क्या करें? क्या हम चुपचाप बैठ जाएं और महंगाई को अपने ऊपर हावी होने दें? या फिर हम आवाज उठाएं? मगर आवाज उठाने से पहले हमें ये समझना होगा कि ये महंगाई सिर्फ दूध तक सीमित नहीं है। ये तो बस एक छोटा सा हिस्सा है। असली समस्या तो हमारे देश की अर्थव्यवस्था में है।
और जब तक हमारी अर्थव्यवस्था मजबूत नहीं होगी, तब तक महंगाई हमारा पीछा नहीं छोड़ेगी।
तो क्या आप तैयार हैं… अपने घर की रसोई से लेकर अपने बच्चों के भविष्य तक, सब कुछ को महंगाई की आग में झोंकने के लिए?
