‘कल्पना कीजिए…’ वो भी तब जब आपका पेट भरा हो, जब आपके घर में रोटी-दाल का जुगाड़ हो रहा हो। कल्पना कीजिए वो दिन जब आपके हाथ में सिर्फ 50 रुपये हों और सामने सब्जी-मंडी में टमाटर 100 रुपये किलो बिक रहा हो। कल्पना कीजिए वो मंजर जब मां अपने बच्चों को भूखा देखकर रो रही हो मगर उसके पास खाने के लिए कुछ नहीं। यही वो ‘खौफ’ है जो ईरान युद्ध के बाद दुनिया के दरवाजे पर दस्तक दे चुका है। दो महीने से ज्यादा हो गए अमेरिका-इज़राइल और ईरान के बीच जंग शुरू हुए। मगर असली मार तो अभी आने वाली है… वो मार जो सीधे आपके थाली पर वार करेगी।
‘हैरान करने वाली बात ये है’ कि अभी तक तो सिर्फ ईंधन और खाद के दाम आसमान छू रहे हैं, मगर असली तबाही तो आने वाले महीनों में होगी। क्यों? क्योंकि खेती-किसानी का खेल ‘टाइमिंग’ का खेल है। जो खाद आपने अभी खरीदी है, वो अगले सीजन में ही असर दिखाएगी। जो तेल महंगा हुआ है, वो ट्रांसपोर्टेशन का खर्च बढ़ा देगा… और फिर… फिर तो सब्जी-मंडी से लेकर राशन की दुकान तक सब कुछ महंगा हो जाएगा।
‘सच्चाई इससे भी भयानक है’… क्योंकि दुनिया के सबसे बड़े ‘स्ट्रेट ऑफ होर्मुज’ में जहाजों का आवागमन बंद है। वही स्ट्रेट जो दुनिया के एक चौथाई तेल और एक तिहाई खाद को दुनिया भर में पहुंचाता है। ईरान ने बदला लेने के लिए इसे बंद कर दिया है। अगर ये बंद रहा तो… तो फिर क्या होगा?
‘अर्थशास्त्री और नीति-नियंताओं’ की चिंता बढ़ गई है। ‘मैटिन क़ैम’, जो जर्मनी के ‘यूनिवर्सिटी ऑफ बॉन’ में सेंटर फॉर डेवलपमेंट रिसर्च के डायरेक्टर हैं, कहते हैं, ‘अगले कुछ महीनों में खाने-पीने की चीजें और महंगी हो जाएंगी। गरीब देशों के लोग सबसे ज्यादा परेशान होंगे क्योंकि उनकी आमदनी का बड़ा हिस्सा खाने पर खर्च होता है।’
‘फूड एंड एग्रीकल्चर ऑर्गनाइजेशन (FAO)’ ने तो चेतावनी दे दी है। अगर ये युद्ध लंबा चला तो दुनिया में ‘खाने की भयंकर कमी’ हो सकती है। भारत, बांग्लादेश, श्रीलंका, सोमालिया, सूडान, तंजानिया, केन्या, मिस्र… ये वो देश हैं जो सबसे ज्यादा खतरे में हैं। ‘वर्ल्ड फूड प्रोग्राम’ का कहना है कि अगर युद्ध जून तक चला तो 4.5 करोड़ और लोग भूखे रह जाएंगे।
‘लेकिन अभी तो सब कुछ ठीक-ठाक चल रहा है…’ ऐसा क्यों? क्योंकि जो अनाज अभी बिक रहा है, वो पहले से ही पैदा हो चुका था। दुनिया में अनाज का उत्पादन रिकॉर्ड स्तर पर है। मगर… मगर ये ‘टेम्पररी’ है। जैसे-जैसे खाद और ईंधन के दाम बढ़ेंगे, वैसे-वैसे किसानों की लागत बढ़ेगी… और फिर… फिर तो अनाज महंगा होगा। ‘सैंड्रो स्टीनबैक’, जो नॉर्थ डकोटा स्टेट यूनिवर्सिटी में एग्रीकल्चरल पॉलिसी के एक्सपर्ट हैं, कहते हैं, ‘इनपुट शॉक का असर देर से आता है। मगर जब आता है, तो बहुत जोर से आता है।’
‘गरीब देशों में तो हाल और भी बुरा है।’ ‘शौरो दासगुप्ता’, जो इटली के ‘फोंडाज़ियोने सीएमसीसी’ में रिसर्चर हैं, कहते हैं, ‘जहां गरीब लोग अपनी आमदनी का 50-60% खाने पर खर्च करते हैं, वहां ईंधन के दाम बढ़ने से सीधे खाने की चीजें महंगी हो जाती हैं।’ उनका कहना है कि लोग सस्ते अनाज की तरफ शिफ्ट हो जाएंगे… और बच्चों की सेहत पर इसका बुरा असर पड़ेगा।
‘लेकिन क्या इतना सब कुछ होने के बाद भी दुनिया ‘2008 वाली स्थिति’ में पहुंच जाएगी?’ ‘एलिजाबेथ रॉबिन्सन’, जो लंदन स्कूल ऑफ इकोनॉमिक्स में एनवायरनमेंटल इकोनॉमिक्स की प्रोफेसर हैं, कहती हैं, ‘नहीं… क्योंकि इस बार एक्सपोर्ट पर बैन नहीं लग रहे। मगर… मगर अगर स्ट्रेट ऑफ होर्मुज बंद रहा तो… तो फिर क्या होगा?’
‘स्टीव विगिंस’, जो ‘ओवरसीज डेवलपमेंट इंस्टिट्यूट’ में रिसर्च फेलो हैं, कहते हैं, ‘दुनिया के किसान बहुत स्मार्ट हैं। वो अपने उत्पादन को बदल सकते हैं। मगर… मगर अगर युद्ध लंबा चला तो… तो फिर तो सब कुछ बदल जाएगा।’
‘अभी तो सिर्फ शुरुआत है…’ ‘कैथी बेयलिस’, जो यूनिवर्सिटी ऑफ कैलिफोर्निया में फूड सिक्योरिटी की एक्सपर्ट हैं, कहती हैं, ‘मार्च में तो सिर्फ थोड़ा सा असर दिखा है… मगर अप्रैल के आंकड़े और बुरे होंगे।’ उनका कहना है कि अगर किसान कम खाद इस्तेमाल करेंगे तो पैदावार घटेगी… और फिर… फिर तो भूख और बढ़ेगी।
‘अमेरिका के राष्ट्रपति डोनाल्ड ट्रंप’ ने तो यहां तक कह दिया है कि वो ‘बुरा डील’ नहीं करेंगे… और युद्ध जारी रहेगा। ईरान ने भी कहा है कि जब तक अमेरिका ब्लॉकेड हटाएगा नहीं, तब तक स्ट्रेट ऑफ होर्मुज बंद रहेगा।
‘तो क्या दुनिया भूखमरी की तरफ बढ़ रही है?’ ये सवाल हर किसी के मन में उठ रहा है। ‘फूड एंड एग्रीकल्चर ऑर्गनाइजेशन’ ने तो ‘कैटास्ट्रोफ’ शब्द का इस्तेमाल किया है। मगर… मगर क्या सच में ऐसा होगा? या फिर दुनिया के बाजार और किसान मिलकर इस संकट से निकल आएंगे?
‘एक बात तो तय है…’ अगर युद्ध लंबा चला तो… तो फिर दुनिया के गरीब लोगों को सबसे ज्यादा मुश्किल होगी। उनकी थाली से पोषण कम होगा… उनके बच्चों का स्वास्थ्य खराब होगा… और… और… ये सब कुछ धीरे-धीरे होगा… मगर बहुत गहरा असर छोड़ेगा।
‘और हां…’ ये युद्ध सिर्फ ईरान, अमेरिका या इज़राइल तक सीमित नहीं रहेगा। ये युद्ध तो दुनिया के हर उस आदमी तक पहुंचेगा… जिसकी थाली में रोटी है।
पाठकों की राय
क्या आपको लगता है कि दुनिया जल्द ही एक और ‘2008 वाली खाद्य संकट’ की तरफ बढ़ रही है?
अगर युद्ध और लंबा चला तो क्या आप अपने परिवार के खाने-पीने के बजट में बदलाव करेंगे?
