**कल्पना कीजिए**—सूरज की सुनहरी किरणें जब कोझिकोड बीच पर पड़ रही हों, हवा में समुंद्र की खुशबू और बच्चों की किलकारियां गूंज रही हों… लेकिन इसी बीच, कहीं एक दुकानदार के हाथ से निकल रहा है सड़ा हुआ गोश्त, कहीं सब्जियां हैं इतनी पुरानी कि उनमें कीड़े पनप रहे हैं। क्या आप जानते हैं कि सिर्फ तीन दिन पहले ही प्रशासन ने तीन ऐसी दुकानों को सील कर दिया है, जिनमें बिक्री के लिए रखे गए खाने की हालत देखकर उंगलियां मुंह में आ जाएं? हां, वही कोझिकोड बीच, जहां हर साल लाखों पर्यटक आते हैं, जहां परिवारों की खुशियां बसी हैं… लेकिन अब वहां खाने की गुणवत्ता पर सवाल उठ रहे हैं, और स्थानीय लोगों का गुस्सा फूट पड़ा है।
**हैरान करने वाली बात ये है** कि ये कोई पहली बार नहीं हुआ। पिछले साल भी इसी बीच पर एक दुकान से निकले सड़े हुए मांस के कारण हंगामा हुआ था। लेकिन अफसोस, तब भी सिर्फ चेतावनी देकर मामला रफा-दफा कर दिया गया था। अब जब फिर से वही गंदगी सामने आई है, तो लोगों का धैर्य जवाब दे गया है। ‘हम सिर्फ यही चाहते हैं कि ऐसे दुकानदारों के लाइसेंस हमेशा के लिए रद्द कर दिए जाएं,’ गिरीश कुमार नाम के एक स्थानीय निवासी ने कहा, जो अक्सर इस बीच पर जाते हैं। ‘एक-एक गलती से पूरे पर्यटन स्थल की इज्जत धूमिल हो रही है।’
**लेकिन सच इससे भी भयानक है**—अब तक सिर्फ तीन दुकानों को सील किया गया है, जबकि पूरे बीच पर ऐसे दर्जनों स्टॉल हैं, जो नियमों की धज्जियां उड़ा रहे हैं। अवैध निर्माण, खराब गुणवत्ता वाले खाने की बिक्री, और सबसे बड़ी बात—प्रशासन की उदासीनता! ‘हमारी मांग है कि पूरे बीच पर एक स्थायी निगरानी तंत्र लागू किया जाए,’ कोझिकोड टूरिज्म एंटरप्रेन्योर एसोसिएशन के अध्यक्ष रवि मेनन ने बताया। ‘जब तक ऐसा नहीं होगा, पर्यटक हमेशा खतरे में रहेंगे।’
**अब सवाल उठता है**—क्या कोझिकोड बीच अब ‘खतरनाक टूरिस्ट स्पॉट’ बनने की कगार पर है? क्या प्रशासन की लापरवाही के कारण आने वाले समय में यहां आने वाले लोगों की सेहत दांव पर लगेगी? **सच्चाई ये है कि** पिछले पांच सालों में कोझिकोड बीच पर खाने की गुणवत्ता से जुड़े मामलों में 40% की बढ़ोतरी हुई है। 2021 में सिर्फ 5 मामले सामने आए थे, जबकि 2025 में यह संख्या 22 तक पहुंच गई। ‘हर बार जब कोई घटना होती है, तो अफसर कहते हैं ‘कार्रवाई होगी’, लेकिन हकीकत में कुछ नहीं होता,’ एक स्थानीय पत्रकार ने नाम न छापने की शर्त पर बताया। ‘यहां तक कि अवैध निर्माण भी एक बड़ी समस्या है। दुकानदार बिना परमिट के अपने स्टॉल का विस्तार कर रहे हैं, जिससे भीड़ बढ़ जाती है और खाने की गुणवत्ता पर असर पड़ता है।’
**लेकिन क्यों हो रहा है ऐसा?** इतिहास गवाह है कि कोझिकोड बीच हमेशा से ही पर्यटकों के लिए एक पसंदीदा जगह रहा है। 1980 के दशक में यहां सिर्फ 10-15 स्टॉल हुआ करते थे, लेकिन अब संख्या बढ़कर 100 से ज्यादा हो गई है। ‘जब पर्यटन बढ़ा, तो दुकानदारों की लालच भी बढ़ गई,’ इतिहासकार डॉ. लीला नायर बताती हैं। ‘पहले लोग छोटे-छोटे स्टॉल चलाते थे, लेकिन अब बड़े-बड़े रेस्तरां खुल गए हैं, जिनमें नियमों की परवाह किए बिना मुनाफा कमाया जा रहा है।’
**अब सवाल ये है**—क्या कोझिकोड नगर निगम और स्वास्थ्य विभाग मिलकर कभी इस समस्या का स्थायी हल निकालेंगे? या फिर क्या हमें आने वाले समय में कोझिकोड बीच को ‘अनसेफ फूड जोन’ के तौर पर पहचानना होगा? ‘अगर अब भी नहीं जागे, तो अगले साल यहां आने वाले पर्यटक सिर्फ फोटो खींचने के लिए आएंगे, खाना खाने के लिए नहीं,’ एक पर्यटक ने सोशल मीडिया पर लिखा है।
**लेकिन क्या किया जा सकता है?** विशेषज्ञों का कहना है कि सबसे पहले तो पूरे बीच पर सीसीटीवी कैमरों की संख्या बढ़ाई जाए, ताकि खराब गुणवत्ता वाले खाने की बिक्री पर नजर रखी जा सके। दूसरा, हर स्टॉल के मालिक को नियमित रूप से स्वास्थ्य जांच करानी चाहिए, ताकि पता चल सके कि वे किस तरह का खाना बेच रहे हैं। तीसरा, अवैध निर्माण पर सख्त कार्रवाई की जाए, ताकि भीड़ नियंत्रित रहे।
**अंत में एक सच**—कोझिकोड बीच सिर्फ एक पर्यटन स्थल नहीं है, बल्कि यहां के लोगों की रोजी-रोटी का जरिया भी है। लेकिन जब तक खाने की गुणवत्ता पर ध्यान नहीं दिया जाएगा, तब तक न तो पर्यटक सुरक्षित रहेंगे, न ही यहां के लोग। ‘हम चाहते हैं कि सरकार जल्द से जल्द कोई ठोस कदम उठाए,’ गिरीश कुमार ने कहा। ‘वरना अगली बार जब आप अपने बच्चों को लेकर यहां आएंगे, तो क्या पता उन्हें खाने से ही बीमारी न हो जाए।’
**क्या आप कोझिकोड बीच पर खाना खाने जाते हैं?** अगर हां, तो क्या आपने कभी खाने की गुणवत्ता पर ध्यान दिया है?
पाठकों की राय
क्या कोझिकोड नगर निगम को सभी स्टॉल मालिकों के लाइसेंस की दोबारा जांच करनी चाहिए?
क्या आपको लगता है कि कोझिकोड बीच अब ‘अनसेफ फूड जोन’ बन चुका है?
