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हाल ही में एक साक्षात्कार में, तेजस्वी प्रकाश ने अपनी बचपन की स्मृति को साझा किया और एक क्लासिक भारतीय मिठाई के साथ अपने गहरे संबंध के बारे में भी बात की।

तेजसवी प्रकाश हाल ही में सेलिब्रिटी मास्टरशेफ पर दिखाई दिए।
अपनी बहुमुखी प्रतिभा और आकर्षण के लिए जानी जाने वाली तेजस्वी प्रकाश ने अपने बिग बॉस 15 की जीत के साथ स्वरागिनी, नागिन 6 और खत्रन के खिलडी 10 जैसे हिट टेलीविजन धारावाहिकों में अपने प्रदर्शन के साथ दर्शकों को बंदी बना लिया है। वर्तमान में सेलिब्रिटी मास्टरशेफ इंडिया पर अपने पाक कौशल के साथ प्रशंसकों को प्रभावित करते हुए, तेजस्वी ने हाल ही में अपने सबसे बड़े डर और एक प्यारे भारतीय मिठाई के साथ उसका गहरा संबंध खोला।
एक हालिया साक्षात्कार में, Tejasswi Prakash अपने चचेरे भाई के साथ देर रात खाना पकाने के सत्रों की बचपन की यादों को याद किया। उसने उन शौकीन यादों के बारे में बात की और उन क्षणों को उत्साह, हँसी और भय का एक स्पर्श से भरा बताया। अभिनेता ने साझा किया कि कैसे भूत की कहानियों ने अपने बचपन में एक प्रमुख भूमिका निभाई और कैसे वे एक पारंपरिक भारतीय मीठे पकवान शीरा के लिए अपने प्यार के साथ जुड़ गए। उसने कहा, “मेरे पास एक बड़ा चचेरा भाई है, और जब भी हम चचेरे भाई मिले, तो हम सुबह तक एक -दूसरे को भूत की कहानियां बताएंगे। उन क्षणों के दौरान, अगर हमें भूख लगती है, तो हम सभी एक साथ रसोई में जाते हैं – उन सभी डरावना कहानियों के बाद अकेले जाने से डरते हैं! “
उनके डर के बावजूद, चचेरे भाई शीरा को बहादुरी से तैयार करेंगे, अनुभव को एक रोमांचकारी और अविस्मरणीय परंपरा में बदल देंगे। तेजस्वी ने आगे एक विशेष खाना पकाने की नोक साझा की, जिसमें खुलासा किया गया कि वह एक अर्ध-मोटी स्थिरता बनाने के लिए शीरा को कूल्ड शीरा में दूध जोड़ना पसंद करती है, इसके स्वाद और बनावट को बढ़ाती है।
तेजस्वी की खाना पकाने की नोक से प्रेरित होकर, यहां पांच अन्य हैक हैं जो आपको अगले स्तर पर शीरा के अपने कटोरे को ले जाने में मदद करेंगे।
- 1। सुजी को ठीक से रोस्ट करें: सुनिश्चित करें कि आप सूजी को कम गर्मी पर भूनें जब तक कि यह सुनहरा भूरा न हो जाए। यह स्वाद को बढ़ाता है और शीरा को एक समृद्ध स्वाद देता है।
- 2। उदारता से घी का उपयोग करें: एक समृद्ध, सुगंधित स्वाद के लिए, तेल के बजाय घी का उपयोग करें। घी स्वाद में गहराई जोड़ता है, लेकिन शीरा को एक रेशमी बनावट भी देता है।
- 3। इन्फ्यूज फ्लेवर: एक सुंदर खुशबू और रंग को संक्रमित करने के लिए गर्म दूध में भिगोए गए इलायची पाउडर और कुछ केसर के स्ट्रैंड्स की एक चुटकी डालें।
- 4। मिठास को समायोजित करें: सिर्फ चीनी के बजाय, अधिक जटिल स्वाद प्रोफ़ाइल और एक प्राकृतिक मिठास के लिए गुड़ या ब्राउन शुगर का उपयोग करने का प्रयास करें।
- 5। नट और सूखे फल जोड़ें: काजू, बादाम और किशमिश का मिश्रण जोड़कर बनावट और स्वाद को ऊंचा करें। अतिरिक्त क्रंच और समृद्धि के लिए शीरा को जोड़ने से पहले उन्हें घी में भूनें।
- जगह :
दिल्ली, भारत, भारत