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होली 2025: भांग थंदई बनाम क्लासिक थंदाई – क्या अंतर है और उन्हें कैसे बनाना है?

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होली 2025 स्पेशल: होली यहां रंग, भोजन, और गुलाल, गुजिया और थंदाई जैसे पेय के साथ है। क्लासिक थंदई पौष्टिक है, जबकि भांग थंदई, भांग से बना है, केवल वयस्कों के लिए है।

हैप्पी होली 2025: होली पर भांग भारत में एक नई परंपरा नहीं है, वास्तव में, यह सदियों से उत्सव के दौरान खाया गया है। (छवि: शटरस्टॉक)

हैप्पी होली 2025: होली पर भांग भारत में एक नई परंपरा नहीं है, वास्तव में, यह सदियों से उत्सव के दौरान खाया गया है। (छवि: शटरस्टॉक)

हैप्पी होली 2025: होली 2025 यहाँ है और उत्साह एक सर्वकालिक उच्च पर है। द फेस्टिवल ऑफ कलर्स के रूप में भी जाना जाता है, होली भारत में सबसे मज़ेदार त्योहारों में से एक है। लोग रंगों, स्वादिष्ट भोजन और पेय के साथ दिन का आनंद लेते हैं। गुलाल से गुजिया तक भंग थंदई तक, त्योहार सभी चीजों को मजेदार आमंत्रित करता है।

कई उत्तरी भारतीय परिवार होली उत्सव के दौरान थंदई और/या भांग की सेवा करते हैं। हालांकि, बहुत से लोग इस बात से अनजान हैं कि थंदई और भांग समान नहीं हैं। कुछ महत्वपूर्ण अंतर हैं जिन्हें अगले दिन एक गंभीर हैंगओवर से बचने के लिए समझा जाना चाहिए।

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भांग थंदई बनाम क्लासिक थंदाई: क्या अंतर है?

क्लासिक थंडई

क्लासिक थंदाई होली पर उपभोग करने के लिए एक सुरक्षित पेय है और यहां तक ​​कि बच्चों को भी परोसा जा सकता है। यह एक ताज़ा पेय है जो दूध, पिस्ता, सौंफ, बादाम, खसखस ​​बीज (खस खुस), और केसर के साथ बनाया गया है।

थंदाई के विभिन्न स्वास्थ्य लाभ हैं, जिसमें धूप में खेलने के एक दिन के बाद शरीर को ठंडा करना और आपको हीट स्ट्रोक से बचाना शामिल है। यह अविश्वसनीय रूप से पौष्टिक भी है क्योंकि यह सूखे फलों के साथ प्रोटीन युक्त दूध को जोड़ती है।

Bhang Thandai

दूसरी ओर, भांग थंदई, पारंपरिक रूप से लस्सी, लड्डू या थंदाई के रूप में परोसा जाता है, केवल 18 साल से अधिक उम्र के लोगों द्वारा भस्म होना चाहिए।

यह होली पर थंदाई का एक विकल्प है, जो मारिजुआना के पत्तों या फूलों से बना है और त्योहार के दौरान थंदई और अन्य मीठे और दिलकश व्यवहारों में उपयोग किया जाता है।

इसे कैसे तैयार किया जाता है?

यह एक मोर्टार और मूसल में एक पेस्ट में भांग के पत्तों और फूलों को पीसकर बनाया जाता है, इसे दूध और घी के साथ एक गेंद में रोल करता है और फिर इसे पेय या भोजन में जोड़ता है। यह सबसे पहले भगवान शिव को पेश किया जाता है और फिर प्रसाद के रूप में सेवन किया जाता है।

होली और महाशिव्रात्रि उन कुछ समयों में से एक हैं जब रूढ़िवादी भारतीय घर भी पारिवारिक समारोहों में नशीले पेय की खपत की अनुमति देंगे।

होली पर भांग भारत में एक नई परंपरा नहीं है, वास्तव में, यह सदियों से उत्सव के दौरान खाया गया है।

यह कुछ स्वास्थ्य लाभों के साथ भी आता है। भांग की सीमित खपत में मतली और उल्टी को रोकने, दर्द को कम करने, मांसपेशियों की ऐंठन और दौरे को कम करने, नींद में सुधार करने और सूजन को कम करने में मदद मिल सकती है।

हालांकि, भांग थंदाई को केवल मॉडरेशन में सेवन किया जाना चाहिए। भांग की एक उच्च खपत से भ्रम, शुष्क मुंह, थकान, चिंता, मूड झूलना, हृदय की दर, चक्कर आना और सिरदर्द हो सकता है। दुर्लभ स्थितियों में, इससे मतिभ्रम, व्यामोह, घबराहट के हमले, मतली और उल्टी हो सकती है।

एक खुश और सुरक्षित होली है।

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Anuradha Prasad
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