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चाहे वह धुँआदार और मजबूत हो या चिकना और मधुर, हर मूड के लिए एक नाटक है – और उसके साथ जाने के लिए एक डिश।
लेमन बटर सॉस की नाजुक, परतदार बनावट और चमकीले खट्टे स्वाद के साथ ग्रील्ड सैल्मन एक व्हिस्की के साथ खूबसूरती से मेल खाता है जिसमें नींबू और ओक के संकेत होते हैं
सर्दी आ गई है, और इसके साथ आरामदायक शामों, गर्मजोशी भरी बातचीत और निश्चित रूप से व्हिस्की का मौसम भी आता है। एम्बर तरल के एक गिलास को पालने में रखने में कुछ जादुई है जो अंदर से बाहर तक गर्माहट फैलाता है। लेकिन व्हिस्की को सारा मज़ा क्यों दिया जाए? इसे सही भोजन के साथ मिलाएं, और आपको सर्दियों के स्वर्ग में एक मैच मिल जाएगा।
व्हिस्की की सुंदरता इसकी बहुमुखी प्रतिभा में निहित है। चाहे वह धुँआदार और मजबूत हो या चिकना और मधुर, हर मूड के लिए एक नाटक है – और उसके साथ जाने के लिए एक डिश। मसालेदार भारतीय स्वादों से लेकर स्वादिष्ट मिठाइयों तक, व्हिस्की भोजन को उन्नत बनाती है, और भोजन व्हिस्की को बढ़ाता है। तो, ऊपर चढ़ें, अपने लिए एक गिलास डालें, और आइए मोदी इल्वा के मुख्य राजस्व अधिकारी पल्लव सोइन द्वारा साझा किए गए सर्वोत्तम भोजन संयोजनों का पता लगाएं, जो आपकी सर्दियों की रातों को अविस्मरणीय बना देंगे।
तंदूरी मेम्ने चॉप्स
चीजों को गर्म करने के लिए पूरी तरह से जले हुए तंदूरी मेमने के चॉप की प्लेट से बेहतर कुछ नहीं है। धुएँ के रंग का, मसालेदार स्वाद गहरे ओक टोन और मधुर मिठास वाली व्हिस्की के लिए स्वाभाविक रूप से उपयुक्त है। यह एक ऐसी जोड़ी है जो बोल्ड, संतुलित और बेहद संतुष्टिदायक है।
प्रो टिप: एक समृद्ध सुनहरे रंग और गर्म, अच्छी तरह से गोल नोट्स जैसे रॉकफोर्ड रिजर्व के साथ एक व्हिस्की की तलाश करें – यह एक सपने की तरह मेमने का पूरक होगा।
मसालेदार बेर केक
कोई भी क्रिसमस मसालेदार प्लम केक के टुकड़े के बिना पूरा नहीं होता। इसमें सूखे मेवे, गर्म मसाले और रम का मिश्रण एक व्हिस्की के साथ उत्कृष्ट रूप से जुड़ता है जिसमें नरम मिठास और फल के शीर्ष नोट होते हैं। व्हिस्की की जटिलता प्रत्येक काटने में गहराई जोड़ती है, जिससे यह याद रखने योग्य जोड़ी बन जाती है।
प्रो टिप: केक के समृद्ध, मसालेदार स्वाद को उजागर करने के लिए संतुलित ओक प्रोफाइल वाली व्हिस्की चुनें।
लहसुन नान के साथ बटर चिकन
यदि व्हिस्की आपका शीतकालीन कंबल है, तो बटर चिकन आपका आरामदायक भोजन है। नरम, मक्खनयुक्त नान के साथ मलाईदार, हल्की मसालेदार ग्रेवी, पाक कला के स्वर्ग में बनाई गई एक जोड़ी है। मध्यम मिठास और ओक के संकेत के साथ एक व्हिस्की जोड़ें, और आपको अपने लिए एक तिकड़ी मिल जाएगी जो आपको ठंड भूल जाएगी।
प्रो टिप: लंबी, संतुलित फिनिश वाली मध्यम आकार की व्हिस्की समृद्ध, स्वादिष्ट भारतीय व्यंजनों के साथ अद्भुत काम करती है।
नींबू मक्खन सॉस के साथ ग्रील्ड सैल्मन
उन शामों के लिए जब आप अच्छा महसूस कर रहे हों, नींबू बटर सॉस के साथ ग्रिल्ड सैल्मन आपके लिए उपयुक्त है। इसकी नाजुक, परतदार बनावट और चमकीले खट्टे स्वाद व्हिस्की के साथ खूबसूरती से मेल खाते हैं जिसमें नींबू और ओक के संकेत हैं। यह हल्का, ताज़ा और अधिक परिष्कृत शीतकालीन रात्रिभोज के लिए बिल्कुल उपयुक्त है।
प्रो टिप: मध्यम-पूर्ण स्वाद और साफ, चमकदार उपस्थिति वाली व्हिस्की समुद्री भोजन के व्यंजनों को सहजता से पूरा करती है।
मशरूम से बनने वाला इतालवी पुलाव
लालित्य के स्पर्श के साथ शाकाहारी विकल्प के लिए, मशरूम रिसोट्टो एक विजेता है। मशरूम की मिट्टी की उमामी एक व्हिस्की के साथ सहजता से जुड़ती है जिसमें साइट्रस और ओक के संकेत होते हैं। रिसोट्टो की मलाईदार बनावट व्हिस्की की चिकनाई को बढ़ाती है, जिससे यह आरामदायक रात्रिभोज के लिए एक आदर्श विकल्प बन जाता है।
प्रो टिप: साफ-सुथरी फिनिश वाली मध्यम आकार की व्हिस्की मलाईदार व्यंजनों को खूबसूरती से पूरा करती है।
