इस साझेदारी के तहत, भारत डब्ल्यूएफपी को ऐसा चावल उपलब्ध कराएगा जो खनिजों व विटामिनों जैसे पोषक तत्वों में समृद्ध होगा.
स्वास्थ्य के लिए आवश्यक विटामिन और खनिजों से समृद्ध यह चावल, संकटग्रस्त क्षेत्रों में ज़रूरतमंद समुदायों की कुपोषण समस्या से निपटने में मदद करेगा.
यह समझौता न केवल WFP की आपूर्ति व्यवस्था को मज़बूत करेगा, बल्कि यह भी दिखाएगा कि भारत का अतिरिक्त अनाज, वैश्विक भलाई और भूख मिटाने में कितनी अहम भूमिका निभा सकता है.
भारत सरकार के खाद्य एवं सार्वजनिक वितरण विभाग (DFPD) के सचिव संजीव चोपड़ा ने इस सहयोग को, देश के “वसुधैव कुटुम्बकम” दृष्टिकोण से जोड़ते हुए कहा, “भारत सामूहिक ज़िम्मेदारी और साझा भविष्य के सिद्धान्त के प्रति संकल्पबद्ध है. खाद्य असुरक्षा का सामना कर रहे समुदायों के लिए हमारा मानवीय सहयोग इसी दृष्टिकोण का हिस्सा है.”
WFP के उप कार्यकारी निदेशक कार्ल स्काउ का कहना है, “भारत हमें अनुभव, कूटनैतिक शक्ति और बड़े पैमाने पर सहयोग देता है. जब दुनिया भूख के गम्भीर संकट से जूझ रही है, तब भारत जैसे साझीदार और भी ज़रूरी हो जाते हैं.”
मानवीय भूमिका अहम
भारत में विश्व खाद्य कार्यक्रम (WFP) के संचार और मीडिया प्रमुख परविन्दर सिंह ने इस समझौते की अहमियत पर प्रकाश डालते हुए कहा, “भारत अब अतिरिक्त अनाज पैदा करने वाला देश बन चुका है और उसकी कोशिश है कि वह दुनिया के संकटों में सक्रिय योगदान दे.”
“पहले भारत खाद्यान्न के लिए दूसरों पर निर्भर था, लेकिन अब वह एक मज़बूत मानवीय सहयोगी बन गया है. अफ़ग़ानिस्तान में भारत सरकार के साथ मिलकर 50 हज़ार मीट्रिक टन गेहूँ भेजा जाना इसका उदाहरण है.”
उन्होंने आगे कहा, “आज दुनिया में एक नया सन्तुलन उभर रहा है, जहाँ भारत, ब्राज़ील और इंडोनेशिया जैसे देशों को पहले दाता राष्ट्र नहीं माना जाता था, मगर ये देश अब मानवीय मदद में आगे आ रहे हैं. क्योंकि पारम्परिक धन उपलब्धता घट रही है, ऐसे में भारत की भूमिका और भी अहम हो गई है और उसे इस भूमिका को और अधिक मज़बूती से निभाना होगा.”
पोषक चावल ही क्यों?
परविन्दर सिंह ने समझाया, “पोषक तत्वों से समृद्ध भोजन ज़रूरी है क्योंकि साधारण अनाज से केवल पेट तो भरता है लेकिन शरीर को ज़रूरी सूक्ष्म पोषक तत्व नहीं मिलते. यही वजह है कि चावल को स्वास्थ्य के लिए लाभदायक खनिजों और विटानों से समृद्ध किया जा रहा है, क्योंकि चावल भारत समेत दुनिया भर में सबसे ज़्यादा खाया जाता है.”
“ग़ाज़ा जैसे संकटग्रस्त क्षेत्रों में, जहाँ युद्ध और बाज़ार ठप होने से सामान्य भोजन उपलब्ध नहीं है, वहाँ Fortified चावल एक महत्वपूर्ण समाधान है. यह चावल शरीर को कैलोरी के रूप में न केवल ज़रूरी ऊर्जा देता है बल्कि पोषण की कमी भी पूरी करता है.”
हालाँकि उन्होंने यह भी कहा कि यह स्थाई हल नहीं है. “स्थाई हल है शान्ति स्थापना, बाज़ारों का बहाल होना और विविध भोजन की उपलब्धता. लेकिन तब तक के लिए वैज्ञानिक और आर्थिक रूप से यही सबसे कारगर विकल्प हैं.”
अन्य खाद्य सुरक्षा पहलें
दोनों पक्षों ने, fortified चावल के अलावा, अन्नपूर्ति मशीनें (अनाज वितरण की स्व-चालित मशीनें), जन पोषण केन्द्र, स्मार्ट वेयरहाउसिंग तकनीक और विशाल भंडारण तम्बू जैसी योजनाओं को भविष्य में सहयोग के लिए अहम माना है.
परविन्दर सिंह ने बताया, “भारत ने खाद्य सुरक्षा के क्षेत्र में कई नवाचार किए हैं, जिनमें WFP की भी हिस्सेदारी रही है. इन तकनीकों की ख़ासियत है कि ये बेहद कम संसाधनों में तैयार होकर कठिन परिस्थितियों में भी कारगर साबित होती हैं.”
“अब WFP और भारत मिलकर इन्हें दुनिया के दूसरे हिस्सों तक ले जाना चाहते हैं.”
भारत में विश्व खाद्य कार्यक्रम के संचार व मीडिया प्रमुख, परविन्दर सिंह के साथ ख़ास बातचीत आप यहाँ सुन सकते है –
चुनौतियाँ और ज़िम्मेदारी
भारत के अतिरिक्त अनाज को आधुनिक वितरण प्रणालियों से जोड़ने वाली इस साझेदारी को, एक ऐसे मॉडल के रूप में देखा जा रहा है, जो वैश्विक स्तर पर खाद्य सुरक्षा को और अधिक मज़बूत बनाने का मार्ग दिखा सकता है.
परविन्दर सिंह ने चुनौतियों का ज़िक्र करते हुए कहा, “WFP दुनिया का सबसे बड़ा मानवीय सहायता संगठन है और आपूर्ति श्रृंखला व राहत पहुँचाने में इसकी विशेष पहचान है. हमारे पास मज़बूत ढाँचे और सबसे बड़ी असैन्य हवाई सेवा है, लेकिन सबसे कठिनाई खाद्य सहायता आपूर्ति के अन्तिम चरण में होती है – यानि संघर्षग्रस्त इलाक़ों तक भोजन पहुँचाना.”
“कई बार हमारे ड्राइवरों और ट्रकों पर हमले हुए हैं, कुछ साथियों की मौतें भी हुई हैं, फिर भी हम बिना रुके काम जारी रखते हैं क्योंकि ज़रूरतमन्द लोगों तक पहुँचना हमारी ज़िम्मेदारी है.”