क्या आपका दिमाग हमेशा विचारों में व्यस्त रहता है – व्यस्त कामकाजी कार्यों और समय सीमा को पूरा करने के साथ-साथ घरेलू काम और एक अरब अन्य चीजें? लगातार पिंगिंग संदेशों, सूचनाओं और अंतहीन सोशल मीडिया स्क्रॉलिंग के साथ, हमारा दिमाग बहुत कम समय में बहुत अधिक जानकारी का उपभोग करके अभिभूत महसूस करने के लिए बाध्य है। हालाँकि कुछ अस्वास्थ्यकर जीवनशैली विकल्प हैं जिनसे आप सचेत रूप से बच सकते हैं, हमारी आधुनिक जीवन शैली में, “शांत रहना” और फिर भी “आगे बढ़ना” मुश्किल हो सकता है। ऐसे परिदृश्य में, हम जो खाना खाते हैं और जिस तरह से खाते हैं, वह चिंता को दूर रखने और आपको शांत महसूस कराने में जबरदस्त सकारात्मक भूमिका निभा सकता है। कैसे? पढ़ते रहिये।
1. ध्यानपूर्वक भोजन करने से तनाव दूर रहता है
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मन लगाकर खाने का मतलब है कि आप खाना खाने की प्रक्रिया का अनुभव करने के लिए अपनी सभी शारीरिक और भावनात्मक इंद्रियों का उपयोग कर रहे हैं। आप खाना खाते या टीवी देखते समय अपने संदेशों की जाँच नहीं कर रहे हैं। में प्रकाशित एक शोध पत्र के अनुसार इंटीग्रेटिव मेडिसिन: ए क्लिनिशियन जर्नलमाइंडफुल ईटिंग आंतरिक और बाहरी संकेतों, संवेदनाओं और भावनाओं के बारे में गैर-निर्णयात्मक रूप से जागरूक होने का एक अवसर है। ध्यानपूर्वक भोजन करने से पीएसएनएस का प्रभुत्व बढ़ता है – तनाव कम होने से जुड़ी तंत्रिका तंत्र की स्थिति।
2. चीनी और कैफीन वाले खाद्य पदार्थों से बचें
अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों से बचें, जैसे कि उच्च चीनी (कैंडी, कुकीज़) और कैफीन. तनाव महसूस करते समय, आप ऊर्जा में कमी महसूस कर सकते हैं और शर्करा युक्त या उच्च कैफीन वाले भोजन या पेय तक पहुंचने की संभावना है। हालाँकि, चिल्ड्रेन हॉस्पिटल कोलोराडो बताते हैं कि साधारण शर्करा और कैफीन हमारी ऊर्जा को तेज़ी से बढ़ाते हैं लेकिन केवल थोड़े समय के लिए। चीनी और कैफीन का प्रभाव कम होने के बाद, आप पहले की तुलना में अधिक थकावट महसूस कर सकते हैं।
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3. जिंक, मैग्नीशियम और ओमेगा-3
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हार्वर्ड हेल्थ प्राकृतिक रूप से शांत महसूस करने और चिंता कम करने के लिए जिंक, मैग्नीशियम और ओमेगा-3 से भरपूर खाद्य पदार्थों के सेवन को प्रोत्साहित करता है। जिंक से भरपूर खाद्य पदार्थों में सीप, काजू, लीवर, बीफ और अंडे की जर्दी शामिल हैं। प्राकृतिक रूप से मैग्नीशियम से भरपूर खाद्य पदार्थों में पालक जैसी हरी पत्तेदार सब्जियाँ, साथ ही फलियाँ, मेवे, बीज और साबुत अनाज शामिल हैं। ए अध्ययन 2011 में मेडिकल छात्रों पर पूरा किया गया पहला शोध यह दिखाने में से एक था कि ओमेगा-3 चिंता को कम करने में मदद कर सकता है। इनमें जंगली अलास्का सैल्मन जैसी वसायुक्त मछली के साथ-साथ अलसी और अखरोट जैसे बीज और मेवे भी शामिल हैं।
4. धीरे-धीरे खाएं और शांति महसूस करें
प्राकृतिक चिकित्सक और पोषण विशेषज्ञ एलेना विंटर, तंत्रिका तंत्र विनियमन के लिए अपने इंस्टाग्राम हैंडल पर लगातार सरल और सूचनात्मक सामग्री साझा करती हैं। उनका एक वायरल वीडियो खाना खाते समय भी धीमा करने के महत्व पर प्रकाश डालता है। वह कहती हैं, “अपने दिन में भागदौड़ करना (चाहे आप कुछ भी कर रहे हों) अव्यवस्था, तनाव और तनाव को बढ़ाने में योगदान देने के सर्वोत्तम तरीकों में से एक है। इसके विपरीत, धीमा करना वास्तव में इससे निपटने में मदद कर सकता है और शांति की भावना पैदा कर सकता है। ।”
5. आप जो खाते हैं उससे प्यार करके अपने भोजन का आनंद लें
अंत में, आप जो खाते हैं उसका आनंद लेना और अपने भोजन पर ध्यान केंद्रित करना मदद करता है। किम्स-सनशाइन हॉस्पिटल्स, हैदराबाद के अनुसार, अपने भोजन को सही मायने में चखने और उसकी सराहना करने से, तनाव के जवाब में बिना सोचे-समझे अधिक खाने की संभावना कम हो जाती है। इसके अलावा, भोजन के दौरान मौजूद रहने और ध्यान केंद्रित करने से स्वाभाविक रूप से शांत प्रभाव पड़ता है जो तनाव के स्तर को कम करने में मदद कर सकता है।
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दिमागीपन और शांत तंत्रिका तंत्र को बढ़ावा देने के लिए अपना भोजन चुनने और इसे खाने के तरीके में इन सरल और प्रभावी युक्तियों का पालन करें।
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने डॉक्टर से परामर्श लें। एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।
