गुलाब जामुन सिर्फ एक मीठा व्यंजन नहीं बल्कि एक भावना है। पारंपरिक भारतीय मिठाई में गहरे तले हुए पकौड़े होते हैं जिन्हें गुलाब जल और इलायची के स्वाद वाली मीठी, सुगंधित चाशनी में भिगोया जाता है। गुलाब जामुन का कुरकुरा बाहरी हिस्सा और नरम आंतरिक भाग, मीठी चाशनी के साथ मिलकर, इसे शादियों, त्योहारों और अन्य अवसरों पर एक आनंददायक व्यंजन बनाता है। लेकिन क्या होगा अगर पकौड़े दूध के ठोस पदार्थों, आटे और घी से न बने हों? इसके बजाय, इंस्टाग्राम पर एक कंटेंट क्रिएटर द्वारा साझा किए गए वायरल रेसिपी वीडियो में कच्चे माल की जगह बिस्कुट ने ले ली। अद्भुत है ना?
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के समय में संलयन खाद्य पदार्थबिस्कुट गुलाब जामुन रेसिपी ने निस्संदेह बहुत अधिक ध्यान आकर्षित किया है। क्लिप में कंटेंट क्रिएटर को एक कंटेनर में बिस्कुट के कई पैकेट भरते हुए देखा जा सकता है chulha (भारतीय ओवन) और फिर इसमें दूध मिलाएं। धीरे-धीरे वह बिस्कुट को दूध में तब तक हिलाती रहती है जब तक वह गूदेदार न हो जाए। इसके बाद, वह अर्ध-ठोस पदार्थ की छोटी-छोटी गोलियाँ बनाती हैं और गेंदों को तेल में डीप फ्राई करती हैं। फिर, वह चाशनी तैयार करती है और तली हुई गेंदों को उसमें डुबोती है। बस, गुलाब जामुन की फ्यूज़न रेसिपी परोसने के लिए तैयार है. वीडियो शेयर करते हुए उन्होंने कैप्शन दिया, “बिस्किट गुलाब जामुन यम्मी।”
नीचे पूरा वीडियो देखें:
वीडियो को इंस्टाग्राम पर 32.9 मिलियन व्यूज मिले। कुछ सोशल मीडिया यूजर्स ने इस रेसिपी की सराहना की. उन्होंने यह भी बताया कि उन्होंने इसे तैयार किया था और इसका स्वाद अच्छा था। एक यूजर ने कहा, ”Ye hamne khaye he taste bahut achha he (मैंने इसे खाया है, इसका स्वाद बहुत अच्छा है),” जबकि एक अन्य ने कहा, “मैंने इसे बनाया है, इसका स्वाद अच्छा है।”
हालांकि, सोशल मीडिया पर एक शख्स ने कहा, “ऐसी बकवास मत करो…ओरिजिनल रेसिपी बनने दो।”
एक अन्य टिप्पणी में लिखा है, “भोजन की बर्बादी, उन बिस्कुटों को किसी को दे देना बेहतर है।”
किसी ने कहा, “समय, पैसा बर्बाद, कोई स्वाद नहीं।”
एक अन्य व्यक्ति ने कहा, “बिस्कुट ko biscuit hi rehne do plz (कृपया बिस्कुट को बिस्कुट ही रहने दें)।”
एक सोशल मीडिया यूजर ने पूछा, “Dudh biscuit khane mein kya burai thii (दूध बिस्कुट खाने में क्या बुराई है)।”
“छिपकली के बच्चे कभी मगरमच्छ नहीं हो सकते। उन्हें बिस्कुट ही रहने दो, बहन,” एक प्रफुल्लित करने वाली टिप्पणी पढ़ी।
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