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इनके खट्टे और मिक्स अचार की हर समय तगड़ी डिमांड रहती है. इसमें मुख्य रूप से मीठा अचार, खट्टा अचार और मिक्स अचार शामिल है. मिक्स अचार आम, नींबू, कटहल, मिर्च, लहसुन और आम की कई प्रजातियों को मिलाकर तैयार करते हैं.
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