आइए सहमत हैं, इडली नाश्ते के लिए सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से एक है। वे हल्के, रोएंदार और अंदर से स्वस्थ हैं। इसके अलावा, इडली आपको पेट में भारीपन महसूस कराए बिना एक पौष्टिक भोजन भी बनाती है। इन्हें पचाना भी आसान होता है. यही कारण है कि, हम में से कई लोग हर दूसरे दिन नाश्ते के लिए इडली बनाते हैं। लेकिन चलो सहमत हैं, हम हमेशा अधिक कमाते हैं इडली आवश्यकता से अधिक. आप उन बची हुई इडली का क्या करते हैं? हालांकि इन्हें फेंकना सूची में कोई विकल्प नहीं है, हमारा सुझाव है कि इन्हें दे दें इडली एक स्वादिष्ट बदलाव. आप पूछते हैं कैसे? यहां हम कुछ स्वादिष्ट स्नैक्स रेसिपी लेकर आए हैं जिन्हें आप बची हुई इडली से बना सकते हैं, वह भी 30 मिनट से भी कम समय में। ये व्यंजन न केवल इडली का स्वाद बढ़ाने में मदद करते हैं, बल्कि शाम के नाश्ते के लिए भी एक आदर्श विकल्प हैं। सुनने में सही प्रतीत होता है? तो आप किस बात की प्रतीक्षा कर रहे हैं? कुछ बची हुई इडली लीजिए और आज ही स्वादिष्ट इडली स्नैक्स बनाइए। व्यंजनों पर एक नजर डालें.
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यहां 5 इडली स्नैक रेसिपी हैं जिन्हें आप 30 मिनट के अंदर बना सकते हैं:
1. इडली फ्राइज़:
फ्रेंच फ्राइज़ पसंद है? यहां हम इसे एक दक्षिण भारतीय ट्विस्ट देते हैं। इडली फ्राइज़ बची हुई इडली हैं जिन्हें पतली स्ट्रिप्स में काटा जाता है, बैटर में लपेटा जाता है और तला जाता है। कुरकुरी बाहरी परत और अंदर मुलायम, मुंह में घुल जाने वाली बनावट के साथ – यह नई किस्म निश्चित रूप से हर युग में हिट रहेगी। और इस डिश की सबसे अच्छी बात यह है कि आप इसे 30 मिनट से भी कम समय में झटपट तैयार कर सकते हैं।
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2. इडली टिक्का:
दक्षिण भारतीय और उत्तर भारतीय व्यंजनों का एक स्वादिष्ट मिश्रण, इडली टिक्का आपकी थाली में दोनों दुनियाओं का सर्वश्रेष्ठ लाता है। इस स्नैक के बारे में सबसे अच्छी बात यह है कि इसे बनाना बहुत आसान है – आपको बस बची हुई इडली को मैरीनेट करना है और उन्हें एक पैन में भूनना है।
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3. चाइनीज इडली:
चाइनीज इडली एक दिलचस्प और इनोवेटिव इंडो-चाइनीज रेसिपी है, जिसमें बची हुई इडली शामिल है। इसमें कटी हुई सब्जियाँ, कुछ आकर्षक सॉस और भी बहुत कुछ शामिल है। यह त्वरित और आसान रेसिपी किसी भी अवसर के लिए एक आदर्श नाश्ता हो सकती है।
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4. इडली बर्गर:
हम सभी को रसदार बर्गर पसंद हैं; क्या हम नहीं? क्या होगा अगर हम कहें कि आप इडली के साथ भी अपना पसंदीदा बर्गर बना सकते हैं?! बर्गर बन्स का उपयोग करने के बजाय, आप इस रेसिपी में तली हुई इडली का उपयोग करेंगे। इस स्वादिष्ट इडली बर्गर रेसिपी में ताजी सब्जियों से बना मसालादार कटलेट भी शामिल है।
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5. इडली चाट:
यदि आप हमेशा तीखी चाट के लिए तैयार रहते हैं, तो ठीक है, आप एक दावत के लिए तैयार हैं। इडली के ऊपर चटनी, दही, मसाले और सेव का मिश्रण डाला गया है, इस इडली चाट के चारों ओर भोग लिखा हुआ है। यह बिल्कुल आपकी आलू टिक्की की तरह है, लेकिन इसके बजाय इडली के साथ।
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इन व्यंजनों को आज़माएं और हमें बताएं कि आपको कौन सा इडली स्नैक सबसे ज्यादा पसंद आया।
