एक स्वस्थ पेय के रूप में चाय की अमेरिकी पहचान

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एक स्वस्थ पेय के रूप में चाय की अमेरिकी पहचान


चाय (कैमेलिया साइनेंसिस) छोड़ देता है।

चाय (कैमेलिया साइनेंसिस) छोड़ देता है। | फोटो क्रेडिट: के। अनंतन

नॉर्थ ईस्टर्न टी एसोसिएशन (NETA) ने एक स्वस्थ पेय के रूप में संयंत्र कैमेलिया सिनेंसिस से चाय की संयुक्त राज्य खाद्य और औषधि प्रशासन (FDA) की मान्यता प्राप्त की है।

19 दिसंबर को, एफडीए ने उपभोक्ताओं को उन खाद्य पदार्थों की पहचान करने में मदद करने के लिए “स्वस्थ” पोषक तत्व सामग्री दावे को अपडेट करने के लिए एक अंतिम नियम जारी किया जो आहार की सिफारिशों के अनुरूप आहार की नींव के रूप में विशेष रूप से उपयोगी हैं।

यूएसए के टी एसोसिएशन के अध्यक्ष पीटर एफ गोगी ने कहा कि यह वैश्विक चाय उद्योग के लिए “शानदार समाचार” था, जो अब “स्वस्थ” डिस्क्रिप्टर का उपयोग कर सकता है।

“हम एफडीए की मान्यता से खुश हैं। दुनिया भर में अनुसंधान ने चाय पीने के स्वास्थ्य लाभ पाए हैं। हम भारत सरकार से आग्रह करते हैं कि वह एक स्वस्थ जीवन शैली और वेलनेस पेय के रूप में चाय को बढ़ावा दे,” नेता के सलाहकार और भारत के चाय बोर्ड के पूर्व उपाध्यक्ष, बिदानंद बर्ककोटी ने कहा।

नेता ने एफडीए द्वारा जारी एक बयान साझा किया। इसने पढ़ा: “… हमने पहले माना था कि ग्रीन टी और कुछ कैंसर के बीच संबंधों के बारे में एक योग्य स्वास्थ्य दावे की याचिका पर हमारी प्रतिक्रिया में कैमेलिया सिनेंसिस से ग्रीन टी बनाई गई है।”

हालांकि, अमेरिकी एजेंसी ने कहा कि यह स्पष्ट नहीं था कि एकल से हर्बल इन्फ्यूजन के साथ पेय पदार्थों की विशाल श्रेणी और अनाम पौधों और पौधों के भागों के संयोजन से उपभोक्ताओं को स्वस्थ आहार प्रथाओं को बनाए रखने में मदद मिल सकती है।

एफडीए ने कहा, “इस समय, हमारे पास यह निर्धारित करने के लिए पर्याप्त जानकारी नहीं है कि क्या हर्बल इन्फ्यूजन को स्वचालित रूप से ‘स्वस्थ; दावा के लिए अर्हता प्राप्त करनी चाहिए। हम कैमेलिया सिनेंसिस से प्राप्त चाय के लिए’ स्वस्थ ‘दावे के लिए स्वचालित योग्यता का विस्तार करते हैं और हर्बल इन्फ्यूजन को नहीं,” एफडीए ने कहा।

कैमेलिया साइनेंसिस के व्युत्पन्न के साथ या बिना बाजार में उपलब्ध हर्बल चाय में कैमोमाइल चाय, पेपरमिंट चाय, अदरक की चाय, लैवेंडर चाय, हिबिस्कस चाय, तितली मटर की फूल चाय और मसाला चाय शामिल हैं।

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