गर्मियों के दौरान रायता खाने का आनंद कौन नहीं करता है? यह हल्का, ताज़ा है, और एक गर्म गर्मी के दिन ठंडा करने के लिए एकदम सही है। और सबसे अच्छा हिस्सा? आप प्रयोग कर सकते हैं रायता कई तरीकों से, जैसे कि ककड़ी रायता, बूंडी रायता, फल रायता, और इसी तरह। हालाँकि, क्या आपने कभी अपने रिता में कड्डू को जोड़ने की कोशिश की है? हां, आपने उसे सही पढ़ा है। सबसे पहले, अपने रिता में कादू को जोड़ने का विचार विचित्र लग सकता है, लेकिन हमें विश्वास है, यह अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट है। एक बार जब आप इस अनूठे नुस्खा को आज़माते हैं, तो आप अपने आप को हर गर्मियों में बनाते हैं (और दूसरों को इसे बनाने के लिए प्रोत्साहित करते हैं)। यह रायता एक लोकप्रिय पाहदी नुस्खा है और इसे इंस्टाग्राम पेज @CookWithShivangi_ द्वारा साझा किया गया था।
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What Makes Pahadi Kaddu Raita A Must-Try?
पाहदी कड्डू रायत कडू को फिर से चली। यह सुपर रिफ्रेशिंग है और की अच्छाई के साथ समृद्ध है कद्दू, इसे एक अलग स्वाद देना। यह उन लोगों के लिए एक बढ़िया विकल्प है जो कादू के स्वाद को नापसंद करते हैं और इसे स्वाद लेने के लिए स्वादिष्ट तरीके की तलाश कर रहे हैं।
क्या पाहदी कड्डू रायता स्वस्थ हैं?
बिल्कुल! कद्दू, दही और ताजा जड़ी -बूटियों के अपने मिश्रण के साथ, यह रायता किसी भी भोजन के लिए एक पौष्टिक और संतुलित जोड़ है। यह अपने पाचन तंत्र को ठंडा करने और शांत करने का एक शानदार तरीका है। तो, आगे बढ़ें और इसे अपने वजन घटाने के आहार में जोड़ें।
कैसे बनाने के लिए पहदी कादु रायता | रायता व्यंजनों
पाहदी कड्डू रायत तैयार करने के लिए अविश्वसनीय रूप से आसान है और बस कुछ मुट्ठी भर सामग्री की आवश्यकता है। यहाँ कदम हैं:
- लगभग 15 मिनट के लिए एक पैन में कद्दू क्यूब्स उबलने से शुरू करें। एक बार हो जाने के बाद, इसे ठंडा होने दें, फिर एक कांटा या एक चम्मच के पीछे का उपयोग करके मैश करें।
- अब, कुछ लहसुन, हरी मिर्च, सरसों, पुदीना के पत्ते जोड़ें, धनिए के पत्तेऔर एक मोर्टार और मूसल के लिए नमक। एक मोटे पेस्ट बनाने के लिए पाउंड।
- एक कटोरे में, मैश किए हुए कद्दू को कुछ दही के साथ मिलाएं और तैयार मसाला जोड़ें, जिससे यह एक अच्छा मिश्रण हो।
- इसे लहसुन और जख्या (वैकल्पिक) के एक तड़का के साथ शीर्ष करें। आपका पाहदी कद्दू रायता अब स्वाद लेने के लिए तैयार है!
नीचे पूरा नुस्खा वीडियो देखें:
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क्या आप घर पर इस पहदी कड्डू रायत की कोशिश करेंगे? नीचे टिप्पणी अनुभाग में हमें बताएं!
About Vaishali Kapilaवैरी को पराठ और राजमा चवाल खाने में आराम मिलता है, लेकिन विभिन्न व्यंजनों की खोज के बारे में समान रूप से उत्साही है। जब वह नहीं खा रही है या बेक कर रही है, तो आप अक्सर उसे अपने पसंदीदा टीवी शो – दोस्तों को देखकर सोफे पर कर्ल कर सकते हैं।
