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Ghar par sabzi kaise ugaye: नीले ड्रम में सब्जियां उगाना अब नया ट्रेंड है. कम जगह में टमाटर, मिर्च, पालक, धनिया तक उगा सकते हैं. घर बैठे ताजी और केमिकल फ्री सब्जियां मिलती हैं. पैसे बचाने और हेल्दी रहने का सबसे आसान तरीका.
घर पर सब्जियां कैसे उगाएंक्यों अपनाएं नीला ड्रम गार्डनिंग
नीले ड्रम में सब्जियां उगाने का सबसे बड़ा फायदा यह है कि यह पूरी तरह ऑर्गेनिक होती हैं. आपको केमिकल वाले कीटनाशक या उर्वरक इस्तेमाल करने की जरूरत नहीं पड़ती. इससे घर के बच्चों और बुजुर्गों की सेहत बेहतर रहती है. दूसरी खास बात यह है कि यह बहुत स्पेस सेविंग है. छोटे घरों में भी इसे आसानी से रखा जा सकता है और यह ज्यादा जगह नहीं घेरता. इसके अलावा यह आपकी जेब पर भी हल्का पड़ता है. हर हफ्ते मार्केट से सब्जियां खरीदने की जरूरत कम हो जाती है जिससे काफी बचत होती है.
सबसे पहले एक साफ नीला ड्रम लें. कोशिश करें कि ड्रम फूड ग्रेड प्लास्टिक का हो. ड्रम के नीचे 4-5 छोटे छेद कर लें ताकि पानी बाहर निकल सके और पौधों की जड़ें सड़ें नहीं. फिर ड्रम में किचन वेस्ट से बना हुआ कंपोस्ट, गोबर की खाद और थोड़ी सी बालू मिलाकर भरें. मिट्टी को अच्छी तरह मिलाकर 2-3 दिन के लिए छोड़ दें ताकि वह सेट हो जाए.
इस ड्रम में आप सीजन के हिसाब से कोई भी सब्जी लगा सकते हैं. सर्दियों में पालक, मेथी, मूली, गाजर जैसी हरी सब्जियां उगाई जा सकती हैं. गर्मियों में लौकी, तोरी, भिंडी, करेला और बैंगन अच्छे से बढ़ते हैं. टमाटर और हरी मिर्च तो सालभर उगाई जा सकती हैं. बीज को मिट्टी में हल्का दबाकर पानी डालें और ड्रम को ऐसी जगह रखें जहां 4-5 घंटे धूप मिलती हो.
ड्रम में रोज हल्का पानी डालें. ध्यान रखें कि ज्यादा पानी डालने से पौधे खराब हो सकते हैं. हर 15 दिन में घर के किचन वेस्ट से बना हुआ लिक्विड फर्टिलाइजर डालें ताकि पौधों को पोषण मिलता रहे. पौधों की पत्तियों को समय-समय पर देख लें ताकि किसी तरह का कीड़ा न लगे.
फायदे जो आपको चौंका देंगे
इस तरीके से उगाई सब्जियां ताजी, सस्ती और पूरी तरह हेल्दी होती हैं. यह तरीका पर्यावरण के लिए भी अच्छा है क्योंकि इसमें किचन वेस्ट का रीसायकल किया जाता है. गार्डनिंग करने से घर के लोगों का स्ट्रेस भी कम होता है और बच्चों को भी प्रकृति से जुड़ने का मौका मिलता है.
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