कोंडागांव में होली त्योहार को देखते हुए खाद्य सुरक्षा विभाग ने मिठाई की गुणवत्ता जांच के लिए विशेष अभियान शुरू किया है। विभाग की टीम ने गुरुवार को जिले में तीन प्रमुख मिठाई दुकानों का निरीक्षण किया।
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लाला होटल से ग्रीन बर्फी और पेड़े के नमूने लिए गए हैं। फरसगांव के अन्ना नमकीन से बालूशाही और बेसन के नमूने और केशकाल के मां भगवती बीकानेर स्वीट्स एंड नमकीन से खोवा और अंजीर कलाकंद के सैंपल कलेक्ट किए गए है। जांच के लिए रायपुर लैब भेजा गया है।
होली त्योहार को देखते हुए खाद्य विभाग की टीम मिठाई दुकानों में निरीक्षण करने पहुंची
संबंधित दुकानदार के खिलाफ होगी कार्रवाई
खाद्य विभाग के अधिकारियों ने बताया कि सभी सैंपल को जांच के लिए रायपुर के राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला भेजा गया है। जांच में यदि कोई नमूना मानकों के अनुरूप नहीं पाया जाता है, तो संबंधित दुकानदार के खिलाफ कार्रवाई की जाएगी।
खाद्य विभाग का विशेष जांच अभियान
त्योहारी सीजन में मिठाई की बढ़ती मांग को देखते हुए कई दुकानदार जल्दबाजी में गुणवत्ताहीन मिठाइयां बना देते हैं। इसी को रोकने के लिए विभाग ने यह विशेष जांच अभियान शुरू किया है। विभाग का मुख्य उद्देश्य उपभोक्ताओं को गुणवत्तापूर्ण मिठाइयां उपलब्ध कराना है।
