सैंपल को जांच के लिए प्रयोगशाला भेजा गया, गुणवत्ताविहीन पाए जाने पर होगी कार्रवाई
छत्तीसगढ़ के रायगढ़ जिला में तीन दिनों के लिए बने खाबो-बने रहिबो अभियान चलाया जा रहा है। जिसके तहत रायगढ़ समेत तीन ब्लाॅक के होटल व डेयरी में जांच की गई। जहां से मिलावटी होने के संदेह में 12 खाद्य सैंपल को जांच के लिए प्रयोगशाला भेजा गया।
।
स्वास्थ्य एवं परिवार कल्याण विभाग तथा नियंत्रक खाद्य एवं औषधि प्रशासन द्वारा रायगढ़, लैलूंगा, घरघोड़ा और तमनार विकासखंडों में निरीक्षण किया गया।
इस दौरान मिठाई, डेयरी उत्पाद और तैयार खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता जांच की गई। यहां से संदेह होने पर 12 खाद्य नमूनों को जांच के लिए राज्य खाद्य प्रयोगशाला भेजा गया।
जिला खाद्य एवं सुरक्षा अधिकारी सागर दत्ता ने बताया कि रायगढ़ में श्रीराम डेयरी से खोवा, दही और पनीर के सैंपल लिए गए। आशुतोष रेस्टोरेंट से खोवा, मीठी बूंदी और सेव-फल्ली दाना मिक्चर के नमूने लिए गए।
होटल में जांच के लिए पहुंची टीम, कई मिठाइयों का सैंपल लिया गया
3 किलो खराब मिठाई नष्ट कराया गया इसी तरह लैलूंगा के वंदना और ऋषि रेस्टोरेंट से साढ़े तीन किलो खराब मावा मिठाई नष्ट कराई गई। साथ ही गुलाबजामुन का नमूना लिया गया।
बजरंग होटल से पनीर और खोवा पेड़ा का नमूना सैंपल लेकर विनोद होटल व विनेक कुमार होटल लारीपानी में निरीक्षण कर साफ सुथरा व गुणवत्तापूर्ण खाद्य सामाग्री बनाने निर्देशित किया गया।
गाइड लाईन का पालन करने के निर्देश घरघोड़ा विकासखंड के राजपूत होटल में निरीक्षण किया गया और शासन के गाइड लाइन का कड़ाई से पालन करने के निर्देश दिए गए।
मोना स्वीट्स एंड रेस्टोरेंट से रसगुल्ला एवं मोतीचूर लडडू के नमूने जांच के लिए लिया गया। तमनार विकासखंड के मां बंजारी होटल तराईमाल से नारियल बर्फी का सैंपल लिया।
जांच रिपोर्ट के आधार पर होगी कार्रवाई खाद्य सुरक्षा अधिकारी सागर दत्ता ने बताया कि सभी 12 खाद्य नमूनों को राज्य खाद्य प्रयोगशाला भेजा गया है। रिपोर्ट प्राप्त होने के बाद दोषी पाए जाने वाले प्रतिष्ठानों को नोटिस जारी कर सुधार के लिए समय-सीमा निर्धारित की जाएगी। समय-सीमा में सुधार नहीं होने की स्थिति में नियमानुसार कार्रवाई की जाएगी।
