मूंग दाल इडली रेसिपी: इडली सांभर खाने के शौकीनों की कोई कमी नहीं है. साउथ इंडिया का ये डिश बेहद स्वादिष्ट तो होता ही है, सेहत के लिए भी फायदेमंद होता है. आप इडली कई रेस्तरां में खाते होंगे. घर पर भी बनाते होंगे. इडली कई तरह से बनाई जाती है. हम आज आपको बता रहे हैं मूंग दाल से बनने वाली इडली रेसिपी (Moong dal idli). इसे आप 15 मिनट में बनाकर तैयार कर सकते हैं. इसकी रेसिपी बता रही हैं मास्टर शेफ पंकज भदौरिया. इन्होंने मूंग दाल इडली की वीडियो रेसिपी अपने इंस्टाग्राम अकाउंट पर शेयर किया है.
मूंग दाल इडली की खासियत
यहां एक इंस्टेंट मूंग इडली दाल रेसिपी है, जिसे आप दाल को भिगोए बिना सिर्फ 15 मिनट में बना सकते हैं. खास बात ये है कि यह मूंग दाल इडली भीगी हुई मूंग दाल से बनी इडली जितनी ही नर्म होती है. मूंग दाल इडली बहुत पौष्टिक भी है. उतनी ही स्वादिष्ट है. डायबिटीज और हार्ट के मरीजों के लिए भी अच्छी है. आप इस मूंग दाल इडली को संभार के अलावा, नारियल की चटनी या फिर टमाटर की चटनी के साथ भी खा सकते हैं. इसकी रेसिपी भी शेफ पंकज ने इसी वीडियो में शेयर की है. आप चाहें तो ये चटनी भी बना सकते हैं.
