बनारस की मशहूर टमाटर चाट रेसिपी: धर्म नगरी बनारस अपने पारंपरिक घाट और प्राचीन मंदिरों के अलावा खास स्वाद के लिए जाना जाता है. बनारस का फेमस टमाटर चाट अपने पर्यटकों को अपनी ओर खींचता है. यह चाट बनारस के स्ट्रीट फूड का खास हिस्सा है और इसे खाकर हर कोई इसका दीवाना हो जाता है. आइए जानते हैं इसकी रेसिपी कि आप इसे घर पर आसानी से कैसे बना सकते हैं.
जरूरी सामग्री:
टमाटर – 500 ग्राम (कटा हुआ)
घी – 2 टेबलस्पू
उबले आलू – 2 (मैश किए हुए)
काजू और किशमिश – 2 टेबलस्पून
अदरक-लहसुन का पेस्ट – 1 टेबलस्पून
हरी मिर्च – 2 (बारीक कटी हुई)
मसाले – गरम मसाला, धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर
नींबू का रस – 1 टेबलस्पून
चटनी – इमली और हरी चटनी
नमक – स्वादानुसार
