आखिरकार बारिश आ ही गई है और मुंबई में खुशियाँ मनाई जा रही हैं! बारिश का मौसम अपने साथ स्वादिष्ट खाने का बेहतरीन बहाना लेकर आता है। आखिरकार, मानसून के मौसम में अपने प्रियजनों के साथ गरमागरम स्नैक्स का मज़ा लेने से बढ़िया और कुछ नहीं हो सकता! शहर के कई रेस्तराँ और कैफ़े ने नए मेन्यू की घोषणा की है जो देखने लायक हैं। हमने कुछ बेहतरीन विकल्प संकलित किए हैं जिन्हें आपको मिस नहीं करना चाहिए। नीचे उन्हें देखें और अपने अगले आनंद के लिए जगह चुनें!
मानसून 2024 में मुंबई के रेस्तरां में 12 नए मेनू देखें:
1. द बनयान ट्री कैफे, फोर्ट
फोटो साभार: द बनयान ट्री कैफे
बनयान ट्री कैफ़े 140 साल पुरानी एक शानदार हेरिटेज बिल्डिंग में स्थित है, जो कभी भारत की पहली आइस फ़ैक्ट्री थी। शेफ़ विराफ़ पटेल ने एक नया मेन्यू तैयार किया है जो अपनी जड़ों और ऐतिहासिक आकर्षण का जश्न मनाते हुए नवाचार को अपनाता है। मेन्यू में बेहतरीन व्यंजनों के रूप में आपकी थाली में सबसे ताज़ी स्थानीय सामग्री लाने का वादा किया गया है। कुछ ज़रूर आज़माए जाने वाले व्यंजनों में फ़्लफ़ी चीज़ ऑमलेट, चिली बटर फ्राइड एग्स, ट्रफ़ल सॉर क्रीम के साथ फूलगोभी का सूप, एग्स फ़्लोरेंटाइन, टोमैटो सॉस में लैम्ब मीटबॉल और नींबू और केपर बटर के साथ सीयर्ड फ़िश शामिल हैं।
- क्या: द बनयान ट्री कैफ़े में नया मेनू
- स्थान: आईएफबीई, 7, 9, कालीकट रोड, बैलार्ड एस्टेट, फोर्ट, मुंबई।
2. मेगुमी, सांताक्रूज़
बरसात के मौसम में पैन-एशियाई भोजन की लालसा है? एक शानदार भोजन और शानदार अनुभव के लिए, मेगुमी के विशेष रूप से तैयार मानसून मेनू को आज़माएँ। मुख्य आकर्षण में हॉट एन सोर सूप, वकामे मिसो, टॉम यम सूप, वेजिटेबल स्प्रिंग रोल, स्पाइसी चिकन स्प्रिंग रोल, मशरूम वॉनटन, चिकन करेज और डायनामाइट मिक्कुसु शामिल हैं। चाहे आप गर्म सूप के साथ मौसम का जश्न मनाना चाहते हों या स्वादिष्ट ऐपेटाइज़र का लुत्फ़ उठाना चाहते हों, मेगुमी आपके लिए सबसे अच्छी जगह है।
- क्या: मेगुमी में मानसून मेनू
- स्थान: 9वीं मंजिल, रमी एमराल्ड II, लिंकिंग रोड, नाइकी शोरूम के ऊपर, विट्ठलदास नगर, सांताक्रूज़ पश्चिम।
3. गैलप्स, महालक्ष्मी
फोटो साभार: गैलॉप्स रेस्तरां
क्या आप मुंबई के मानसून के जादू को मनमोहक नज़ारों और शानदार व्यंजनों के साथ महसूस करना चाहते हैं? तो, गैलॉप्स अल फ्रेस्को कैबाना में आकर्षक हाई टी अनुभव का विकल्प चुनें। गैलॉप्स कैबाना अपने अभिनव एयर-कंडीशनिंग सेटअप की बदौलत इनडोर आराम के साथ आउटडोर डाइनिंग का बेहतरीन संयोजन करते हैं। महालक्ष्मी रेस कोर्स के हरे-भरे परिवेश पर अपनी आँखें टिकाएँ, जहाँ आप ताज़े बेक्ड मफ़िन, मिश्रित फिंगर सैंडविच, चाट, मिक्स पकौड़े, क्विच और पेस्ट्री और केक के बेहतरीन चयन जैसे कई व्यंजनों का लुत्फ़ उठा सकते हैं। जब आप इन स्वादिष्ट व्यंजनों का स्वाद लेते हैं, तो बढ़िया चाय और ताज़ा पेय पदार्थों का आनंद लें। आप कारमेल पॉपकॉर्न सोर, गुआवा कॉलिन्स, स्पाइस्ड जावा प्लम और लीची पालोमा जैसे नए कॉकटेल भी आज़मा सकते हैं।
- क्या: गैलॉप्स अल फ्रेस्को कैबानास में विशेष हाई-टी मेनू
- स्थान: महालक्ष्मी रेसकोर्स के अंदर, गेट 1, केशवराव खाडे मार्ग, रॉयल वेस्टर्न इंडिया टर्फ क्लब, महालक्ष्मी, मुंबई।
4. टोरीज़, बांद्रा
फोटो क्रेडिट: टोरी
पैन-एशियाई स्वाद के लिए एक और अद्भुत गंतव्य गौरी खान का भव्य नया रेस्तरां, टोरी है। इसने हाल ही में स्वादिष्ट व्यंजनों वाला एक विशेष मानसून मेनू लॉन्च किया है। ट्रफल मशरूम रेमन, स्टीम्ड राइस रोल, क्रिस्पी मशरूम/झींगा, मुशी ग्योज़ा और नॉर्वेजियन सैल्मन पर नज़र रखें।
- क्या: टोरी में मानसून मेनू
- स्थान: 21, पाली हिल रोड, यूनियन पार्क, खार पश्चिम, मुंबई।
5. सैंटे स्पा व्यंजन, बीकेसी
सैंटे स्पा कुजीन का मॉनसून मैजिक मेनू समग्र कायाकल्प का वादा करता है। गर्म पेय पदार्थों में, गंगा घाट की चाय का एक कप पीना न भूलें। भोजन के विकल्प पौष्टिक और स्वादिष्ट हैं। कुछ ज़रूर आज़माए जाने वाले व्यंजनों में जमैकन राइस ‘एन बीन्स विद मूंग रागाउट, मिलेट रेमन बाउल और मालपुआ-प्रेरित केसर और सौंफ़ क्लैफ़ुटिस शामिल हैं।
- क्या: सैंटे स्पा कुजीन में मानसून मैजिक मेनू
- स्थान: यूनिट नं. 6, इंस टॉवर, ट्राइडेंट रोड के पास, जी ब्लॉक, बांद्रा कुर्ला कॉम्प्लेक्स, बांद्रा ईस्ट, मुंबई।
6. ला मार, वर्ली
फोटो साभार: ला मार्च
ला मार के विशाल स्थल में एशियाई तापस की एक स्वादिष्ट श्रृंखला है, जो मानसून के मौसम के लिए एकदम सही है। सिग्नेचर चयन में टोफू और ब्रोकोली याकिटोरी, एशियाई चिकन विंग्स, सुगंधित करी, ताज़ा सलाद और सुशी और डिम सम का एक प्रभावशाली चयन शामिल है। इन व्यंजनों को बढ़िया कॉकटेल और अन्य ताज़ा पेय के साथ पियें।
- क्या: ला मार बार एंड किचन में मानसून स्पेशल
- स्थान: एनएससीआई, लाला लाजपतराय मार्ग, लोटस कॉलोनी, वर्ली, मुंबई।
7. सेसमी, हयात सेंट्रिक जुहू
हयात सेंट्रिक जुहू में सेसमी ने हाल ही में अपने बिल्कुल नए वीकेंड ब्रंच मेन्यू की घोषणा की है जिसका नाम है “ब्रंच #लाइकएसेलेब!” हनी टोफू सिराचा और चिली बीन में क्रिस्पी फिश जैसे ऐपेटाइज़र का लुत्फ़ उठाएँ, उसके बाद इंटरेक्टिव काउंटर पर ग्रिल्ड डिलाइट का मज़ा लें या मुँह में पानी लाने वाले पिज़्ज़ा और फ्लैटब्रेड का लुत्फ़ उठाएँ। यहाँ लाइव रेमन और डिम सम स्टेशन, सलाद काउंटर और भी बहुत कुछ है। मुख्य व्यंजन ऑर्डर करने पर बनाए जाते हैं। मैंगो कोकोनट गेटॉक्स या क्लासिक बेक्ड गुलाब जामुन जैसी शानदार मिठाइयों के साथ अपने शाही दावत का समापन करें।
- क्या: सेसमी, हयात सेंट्रिक जुहू में नया ब्रंच मेनू
- कहां: जुहू तारा रोड, शिवाजी नगर, जुहू, मुंबई।
8. आठ, लोअर परेल
फोटो साभार: आठ
इस मौसम के लिए Eight के स्वादिष्ट मेनू के साथ मानसून की उदासी को दूर भगाएँ! मुख्य आकर्षण में वेजिटेबल क्लियर सूप, ऑस्ट्रेलियन डक ज़िया लॉन्ग बाओ, ट्रफ़ल मशरूम ज़िया लॉन्ग बाओ, स्पाइसी वेजिटेबल शंघाई रोल, क्रश्ड पेपर सॉस के साथ सीयर्ड लैम्ब और होममेड XO सॉस में शेरिड चिकन शामिल हैं। मुख्य व्यंजन को स्मोक्ड डक फ्राइड राइस और बेकन उडोन नूडल्स जैसे सिग्नेचर चावल और नूडल्स के साथ परोसें।
- क्या: आठ बजे मानसून मेनू
- स्थान: फीनिक्स पैलेडियम, द्वितीय तल, पूर्वी क्षेत्र, सेनापति बापट मार्ग, एप्पल एपट्रोनिक्स स्टोर के ऊपर, लोअर परेल, मुंबई।
- कब: अगस्त 2024 तक
9. लोटस कैफे, जेडब्ल्यू मैरियट मुंबई याय
3 जुलाई से शुरू होने वाले लोटस कैफे, जेडब्ल्यू मैरियट जुहू के शेफ ने बारिश के मौसम को ध्यान में रखते हुए विशेष व्यंजन तैयार किए हैं और यह हर बुधवार और गुरुवार को डिनर के लिए शानदार बुफे का हिस्सा होगा। मेहमान अरब सागर के मनोरम दृश्यों का आनंद ले सकते हैं क्योंकि वे कटक आलू दम, राम लड्डू, पोक बाउल, बीयर बैटर डिश और टेंपुरा, मैक्सिकन स्टाइल एलोटे कॉर्न, विरुद्धनगर कुट्टू पराठा और बहुत कुछ के साथ क्लब कचौरी जैसे मानसून के व्यंजनों का लुत्फ़ उठा सकते हैं।
- क्या: लोटस कैफे में आरामदायक मानसून भोजन
- स्थान: जेडब्ल्यू मैरियट मुंबई जुहू, जुहू तारा रोड, जुहू तारा, जुहू, मुंबई।
- कब: प्रत्येक बुधवार और गुरुवार, शाम 7 बजे से रात 11 बजे तक
10. दशानजी, जेडब्ल्यू मैरियट मुंबई जुहू
JW मैरियट मुंबई जुहू में प्रगतिशील एशियाई रेस्तराँ दशांज़ी ने मानसून के मौसम के लिए एक नया रोबाटा और रेमन मेनू घोषित किया है। 8 जुलाई से उपलब्ध, यह फ्यूजन बेहतरीन एशियाई स्वादों को उजागर करने वाली एक यादगार पाक यात्रा होने का वादा करता है। मेहमान रोबाटायाकी, या रोबाटा का अनुभव कर सकते हैं, जो सामाजिक और संवादात्मक तत्वों के साथ एक पारंपरिक दक्षिण पूर्व एशियाई “फायरसाइड कुकिंग” तकनीक है। इसके अलावा, भोजन करने वाले सावधानीपूर्वक तैयार किए गए रेमन व्यंजनों का आनंद ले सकते हैं जिसमें “कंसुई” भी शामिल होगा, एक विशेष क्षारीय पानी जो रेमन नूडल्स को रसीला मसाला और तन्य बनावट देता है। मेनू हाइलाइट्स में स्पाइसी शोयू उमामी रेमन, स्पाइसी टोन्कोत्सु रेमन, शोयू मिसो रेमन, वेज शोयू रेमन, चिकन और लीक, नॉर्वेजियन सैल्मन और बहुत कुछ शामिल हैं।
- क्या: दशांज़ी में रोबाटा और रेमन मेनू
- स्थान: जेडब्ल्यू मैरियट मुंबई जुहू, जुहू तारा रोड, जुहू तारा, जुहू, मुंबई
- कब: 8 जुलाई, 2024 से आगे (दोपहर का भोजन और रात्रि भोजन)
11. यात्रा, बीकेसी
केम्बारा, बीकेसी में एक अपेक्षाकृत नया पैन-एशियाई रेस्तरां है, जिसने मानसून मेन्यू पेश किया है जिसे आपको मिस नहीं करना चाहिए। हर निवाले के साथ व्यंजन आरामदायक होते हैं और इन्हें एशिया भर के व्यंजनों – जापानी, थाई, चीनी, वियतनामी, मलय, कोरियाई और अन्य से चुने गए व्यंजनों का उपयोग करके बनाया गया है। मुख्य आकर्षण में मैंगो मस्टर्ड कॉर्न रिब्स, कोकोनट बेसिल ग्रिल प्रॉन्स, टेरीयाकी ग्रिल चिकन और थाई हर्ब ग्रिल्ड सी बास शामिल हैं।
- क्या: केम्बारा में मानसून मेनू
- स्थान: दुकान नं. 11, केम्बारा, इंस टावर, इंडियन ऑयल पेट्रोल पंप के सामने, जी ब्लॉक, बांद्रा कुर्ला कॉम्प्लेक्स, बांद्रा ईस्ट, मुंबई।
12. कोइशी, द सेंट रेजिस मुंबई, लोअर परेल
सेंट रेजिस मुंबई में कोइशी के रूप में मैक्सिको, पेरू और जापान के अनूठे स्वादों का आनंद लें, जिसमें सावधानीपूर्वक तैयार किए गए पेरूवियन टैकोस की एक श्रृंखला शामिल है। इस मानसून में मेन्यू में मौसमी सामग्रियों का सबसे अच्छा इस्तेमाल किया गया है और यह एक यादगार दावत का वादा करता है। मुख्य आकर्षणों में रॉक कॉर्न टैको, क्रिस्पी एडामे टैको, अकामी स्पाइसी टैको निक्केई और चिकन टैको एंटिकुचो शामिल हैं।
- क्या: कोइशी, पेंटहाउस, द सेंट रेजिस मुंबई में नया पेरूवियन टैको मेनू।
- कहाँ: सेंट रेजिस में पेंटहाउस लेवल 37, 462, सेनापति बापट मार्ग, फीनिक्स पैलेडियम के बगल में, लोअर परेल
- कब: 31 जुलाई, 2024 तक
