कल्पना कीजिए… एक ऐसी ट्रेन, जो लाखों यात्रियों की उम्मीदों को लेकर चल रही है। हर रोज, हजारों लोग इसमें सफर करते हैं, खाते हैं, सोते हैं, और अपने गंतव्य तक पहुंचते हैं। मगर क्या आप जानते हैं कि कभी-कभी, इस ट्रेन की साफ-सफाई की हालत इतनी खराब हो जाती है कि वो एक ‘खौफनाक मंजर’ बन जाती है? जी हाँ, ऐसा ही एक वीडियो सोशल मीडिया पर वायरल हो चुका है, जिसने पूरे देश को झकझोर कर रख दिया है।
ट्रेन नंबर 12223, LTT ERS Duronto Express—जो अपनी स्पीड और आराम के लिए जानी जाती है—उसके एक कोच में ऐसा कुछ हुआ है, जो देखकर आपकी रूह तक काँप जाएगी। एक आईआरसीटीसी कर्मचारी, जो ट्रेन में खाने-पीने की चीजें सप्लाई करता है, वो ट्रेन के टॉयलेट में ही बर्तन धो रहा था। हाँ, आपने सही सुना! टॉयलेट के गंदे पानी से ही वो प्लेटें, कटोरियाँ, और चम्मच धो रहा था। और सबसे हैरान करने वाली बात? ये सब होते हुए भी किसी ने उसे रोका तक नहीं।
वीडियो में दिख रहा है कि कर्मचारी ने टॉयलेट के भीतर ही एक क्रेट रखा हुआ है, जिसमें खाने के बर्तन रखे हुए हैं। वो उन बर्तनों को उसी टॉयलेट के पानी से धो रहा है—जहाँ फ्लश करने के बाद भी गंदगी बनी रहती है। क्या आप सोच सकते हैं कि आप जिस ट्रेन में सफर कर रहे हैं, उसी ट्रेन का टॉयलेट आपके खाने के बर्तनों को धोने का ‘कारखाना’ बन गया हो?
जब एक यात्री ने इसे देखा, तो उसने तुरंत अपना फोन निकाल लिया और इस ‘घिनौने’ दृश्य को कैद कर लिया। फिर क्या था—वीडियो वायरल हो गया। पूरा देश देख रहा था कि कैसे आईआरसीटीसी के कर्मचारी फूड सेफ्टी के नियमों को तार-तार कर रहे हैं।
हैरान करने वाली बात ये है कि FSSAI (फूड सेफ्टी एंड स्टैंडर्ड्स अथॉरिटी ऑफ इंडिया) ने इस मामले में आईआरसीटीसी को नोटिस जारी कर दिया है। FSSAI के नियमों के मुताबिक, फूड बिजनेस ऑपरेटरों को खाने के बर्तनों को साफ करने के लिए अलग से व्यवस्था करनी चाहिए, न कि टॉयलेट के गंदे पानी का इस्तेमाल करना चाहिए। मगर यहाँ तो नियमों की धज्जियाँ उड़ाई जा रही थीं।
FSSAI ने अपने आधिकारिक बयान में कहा है कि ये मामला FSSAI रेगुलेशन 2011 के शेड्यूल 4 का सीधा उल्लंघन है। जहाँ खाने और खाने के संपर्क में आने वाली सतहों को पूरी तरह से संक्रमण-मुक्त रखना अनिवार्य है, वहीं यहाँ तो वही गंदगी खाने के बर्तनों पर लगाई जा रही थी।
आईआरसीटीसी ने इस मामले पर अपना पक्ष रखते हुए कहा है कि उन्हें FSSAI की ओर से कोई नोटिस नहीं मिला है। उनका कहना है कि सभी मोबाइल कैटरिंग यूनिट्स रेलवे अधिकारियों द्वारा जारी FSSAI लाइसेंस के तहत चलती हैं, न कि सीधे FSSAI से। मगर सवाल ये उठता है कि अगर नियमों का पालन नहीं हो रहा था, तो फिर लाइसेंस किसने दिया?
आईआरसीटीसी ने यह भी बताया कि 24 मई 2026 को हुई इस घटना पर तुरंत कार्रवाई की गई थी। सेवा प्रदाता पर जुर्माना लगाया गया और संबंधित कर्मचारियों को ड्यूटी से हटा दिया गया। उनका कहना है कि यात्रियों की सुरक्षा उनकी सर्वोच्च प्राथमिकता है और वे सख्त स्वच्छता नियमों का पालन करते हैं।
मगर क्या इतना काफी है? क्या एक बार की कार्रवाई से पूरे सिस्टम की खामियाँ दूर हो जाएंगी? आखिर कब तक यात्री ऐसी घटनाओं का शिकार होते रहेंगे?
इस मामले की गहराई में जाएँ, तो पता चलता है कि ये कोई पहली बार नहीं है जब ट्रेन में खाने-पीने की चीजों की साफ-सफाई को लेकर सवाल उठे हैं। पिछले कुछ सालों में कई बार ऐसे मामले सामने आए हैं, जहाँ ट्रेन के खाने में कीड़े मिले, गंदगी भरे बर्तनों का इस्तेमाल हुआ, या फिर खाने को गलत तरीके से रखा गया। मगर इस बार का मामला इसलिए अलग है क्योंकि ये सीधे तौर पर फूड सेफ्टी के नियमों का उल्लंघन था—और वो भी ट्रेन के टॉयलेट में!
पिछले साल, 2025 में, मुंबई से दिल्ली जाने वाली एक ट्रेन में यात्रियों ने शिकायत की थी कि उन्हें परोसा गया खाना खराब था और उसमें बाल मिले थे। उस मामले में भी आईआरसीटीसी ने कार्रवाई की थी, मगर क्या इससे कुछ बदला?
और उससे भी पहले, 2023 में, एक ट्रेन में यात्रियों ने पाया था कि उनके खाने के बर्तन गंदे थे और उन पर चाय के दाग लगे हुए थे। उस वक्त भी अफवाह थी कि कर्मचारी टॉयलेट में ही बर्तन धो रहे थे। मगर तब कोई वीडियो वायरल नहीं हुआ था, इसलिए मामला दब गया।
तो सवाल ये उठता है कि क्या ये बार-बार होने वाली घटनाएँ सिर्फ लापरवाही हैं, या फिर कहीं गहरी साजिश? क्या आईआरसीटीसी के कर्मचारियों को पता है कि वे क्या कर रहे हैं? या फिर क्या ये एक ऐसी व्यवस्था का हिस्सा है, जहाँ नियमों की अनदेखी आम बात है?
FSSAI के नियमों के मुताबिक, फूड बिजनेस ऑपरेटरों को खाने के बर्तनों को साफ करने के लिए अलग से सिंक और व्यवस्था करनी चाहिए। मगर ट्रेन में जगह की कमी और समय के दबाव के चलते कर्मचारी अक्सर गलत तरीके अपनाते हैं। मगर क्या ये बहाना काबिले-गौर है? क्या यात्रियों की सेहत को इतना कम आंकना उचित है?
इस मामले ने एक बार फिर से सवाल खड़े कर दिए हैं—क्या ट्रेन में खाने की गुणवत्ता और साफ-सफाई को लेकर कोई गंभीर कदम उठाया जाएगा? या फिर ये सब सिर्फ दिखावा है, और असली हालात कहीं और हैं?
आईआरसीटीसी का कहना है कि वे सख्त नियमों का पालन करते हैं, मगर वीडियो में जो कुछ दिख रहा है, उससे तो यही लगता है कि नियमों की धज्जियाँ उड़ाई जा रही हैं। क्या ये सिर्फ एक कर्मचारी की लापरवाही है, या फिर पूरे सिस्टम की विफलता?
जब तक पूरे मामले की जाँच नहीं होगी और दोषियों को सजा नहीं मिलेगी, तब तक यात्री ऐसे ही सवाल उठाते रहेंगे। और हर बार जब कोई ट्रेन में सफर करेगा, तो उसके मन में ये खौफ जरूर रहेगा—कि कहीं उसका खाना भी उसी गंदगी से तैयार तो नहीं हो रहा, जहाँ फ्लश किया जाता है।
ये सिर्फ एक वीडियो नहीं है—ये एक ‘सिस्टम फेलियर’ की दास्ताँ है। एक ऐसी व्यवस्था की कहानी, जहाँ नियमों की अनदेखी आम बात है और यात्रियों की सेहत को सबसे आखिर में तरजीह दी जाती है।
तो सवाल यही है—क्या अब भी वक्त है सुधार का? या फिर हमारी ट्रेनें हमेशा के लिए ‘फ्लाइंग टॉयलेट्स’ बनकर रह जाएंगी?
