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बुलेटप्रूफ कॉफी अपने उच्च वसा, कम कार्ब सामग्री के लिए केटो और लो-कार्ब अनुयायियों के साथ लोकप्रिय है। सुबह इसे पीने से भूख पर अंकुश लगाने और ओवरटिंग को रोकने में मदद मिलती है
विशेषज्ञ आधे से एक चम्मच घी के साथ शुरू करने और दिन में एक बार खपत को सीमित करने की सलाह देते हैं। (प्रतिनिधि/शटरस्टॉक)
कॉफी में घी या अनसाल्टेड मक्खन जोड़कर बनाया गया बुलेटप्रूफ कॉफी, सोशल मीडिया और स्वास्थ्य ब्लॉगों पर ट्रेंड कर रहा है। वजन घटाने, ऊर्जा को बढ़ावा देने और मानसिक स्पष्टता में सुधार के लिए टाउट किया गया, विशेषज्ञ अब इसके वास्तविक लाभों और संभावित कमियों पर करीब से नज़र डालते हैं।
बुलेटप्रूफ कॉफी को देसी घी या अनसाल्टेड बटर के साथ हॉट कॉफी को सम्मिश्रण करके बनाया जाता है, जिसके परिणामस्वरूप एक फ्रॉटी ड्रिंक होता है। घी में स्वस्थ वसा लंबे समय तक चलने वाली ऊर्जा प्रदान करते हैं और स्थिर रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखने में मदद कर सकते हैं। यह उच्च वसा और कम कार्बोहाइड्रेट सामग्री के कारण केटो या कम-कार्ब आहार के बाद व्यक्तियों के बीच लोकप्रिय है। सुबह इस कॉफी का सेवन करने से भूख को नियंत्रित करने में मदद मिल सकती है और ओवरईटिंग को रोकने में मदद मिल सकती है।
इसकी लोकप्रियता के बावजूद, घी कॉफी सभी के लिए उपयुक्त नहीं हो सकती है। कोलेस्ट्रॉल के मुद्दों, हृदय रोग, या पाचन समस्याओं वाले व्यक्तियों को यह उच्च वसा वाले पेय को हानिकारक लग सकता है। घी कैलोरी और संतृप्त वसा में समृद्ध है, जो वजन बढ़ने में योगदान कर सकता है और यदि अक्सर उपभोग किया जाता है तो दिल के स्वास्थ्य को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है। इसके अतिरिक्त, जो लोग लैक्टोज असहिष्णु हैं या दूध उत्पादों से एलर्जी है, वे असुविधा का अनुभव कर सकते हैं।
विशेषज्ञ आधे से एक चम्मच घी के साथ शुरू करने और दिन में एक बार खपत को सीमित करने की सलाह देते हैं, अधिमानतः सुबह खाली पेट या नाश्ते के प्रतिस्थापन के रूप में। जबकि घी कॉफी एक स्वस्थ आहार का हिस्सा हो सकती है, वजन घटाने के लिए पूरी तरह से इस पर भरोसा करना नासमझी है।
व्यक्तिगत स्वास्थ्य की स्थिति जैसे मधुमेह, हृदय की समस्याएं, या उच्च कोलेस्ट्रॉल को घी कॉफी की कोशिश करने से पहले एक डॉक्टर या पोषण विशेषज्ञ से परामर्श करने की आवश्यकता होती है। घी की गुणवत्ता भी महत्वपूर्ण है; शुद्ध देसी घी अपने पोषक तत्वों के लाभों को सुनिश्चित करता है।
16 सितंबर, 2025, 18:24 है