किशमिश और मुनका के बीच अंतर: ड्राई फ्रूट्स में किशमिश का सेवन लोग सबसे ज्यादा करते हैं. किशमिश का कई मीठे पकवान में इस्तेमाल होता है जैसे खीर, सेवई, हलवा आदि. आप इसे ऐसे भी खा सकते हैं. एक्सपर्ट कहते हैं कि पानी में किशमिश डालकर खाना और भी ज्यादा फायदेमंद होता है. किशमिश की कई वेरायटी होती है. इसके रंग भी अलग-अलग होते हैं, लाल, पीली, नारंगी, हरी, काली आदि. आप एक और चीज मार्केट में देखते होंगे या अपने घर पर जरूर लाकर रखे होंगे, वो है मुनक्का. मुनक्का भी किशमिश की ही तरह देखने में लगती है, लेकिन ऐसा नहीं है. क्या आपको भी लगता है कि मुनक्का और किशमिश एक ही है, तो ऐसा नहीं है. चलिए जान लेते हैं किशमिश और मुनक्का में अंतर.
किशमिश और मुनक्का में क्या है अंतर?
-आप ये तो जानते ही होंगे कि किशमिश अंगूर को सुखाकर बनाई जाती है, जो कई रंगों और किस्मों में उपलब्ध होती है. किशमिश एक पौष्टिक और हेल्दी ड्राई फ्रूट में शामिल होती है. वहीं, मुनक्का एक दवा की तरह काम करती है.
– किशमिश और मुनक्का में मौजूद पोषक तत्वों में भी काफी फर्क होता है. हालांकि, किशमिश और मुनक्का खाने से शरीर में आयरन और खून की कमी नहीं होती है. किशमिश खाने से कब्ज की समस्या दूर होती है.
– अंगूर को जब सुखाकर किशमिश बनाते हैं तो इसमें मौजूद पोषक तत्व कम नहीं होते हैं. किशमिश का स्वाद मीठा होता है. ड्राई फ्रूट्स में इसका सेवन खूब किया जाता है.
– वैसे, मुनक्का भी अंगूर को सुखाकर ही बनाया जाता है, लेकिन मुनक्का का साइज किशमिश से बड़ा होता है. ऐसा इसलिए क्योंकि जिस अंगूर से मुनक्का बनता है, वह बड़ा होता है. मनुक्का का स्वाद भी मीठा होता है. पेट के लिए ये हेल्दी है. गैस, ब्लोटिंग, अपच से बचाए.
– किशमिश साइज में छोटा तो मुनक्का बड़ा होता है. मुनक्के का रंग काला जैसा होता है. किशमिश का स्वाद खट्टा-मीठा होता है तो मुनक्का मीठा होता है.
– किशमिश को छोटे अंगूर सुखाकर बनाया जाता है. मुनक्का को बड़े और पके हुए अंगूर से तैयार किया जाता है. तभी इसका आकार किशमिश से बड़ा होता है.