गर्मियों में, हम में से कई के पास गर्मी की पिटाई के अलग -अलग तरीके हैं। एक त्वरित और स्वादिष्ट हैक कुछ शांत और ताज़ा करने के लिए है। नारियल के पानी जैसे प्राकृतिक प्रसन्नता से लेकर आम पन्ना जैसे मनगढ़ंत लोगों तक, जब गर्मियों के पेय की बात आती है तो भारतीयों के पास कई तरह के विकल्प होते हैं। हाल ही में, एक्स पर एक वायरल पोस्ट एक दही-आधारित पेय “द अल्टीमेट समर ड्रिंक” को कॉल करने पर कई लोगों का ध्यान आकर्षित किया। एक्स उपयोगकर्ता ने पेय का नाम नहीं रखा, लेकिन केवल सामग्री की एक सूची प्रदान की। घटकों ने चास के कई भारतीय उपयोगकर्ताओं को याद दिलाया, और इसने ऑनलाइन एक एनिमेटेड चर्चा को बढ़ावा दिया।
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पोस्ट को यूएस-आधारित उद्यमी एडम रॉसी द्वारा साझा किया गया था। उन्होंने लिखा, “द अल्टीमेट समर ड्रिंक: फुल-फैट दही, कार्बोनेटेड पानी, नमक, पुदीना, कीमा बनाया हुआ ककड़ी। मुझ पर विश्वास करो।” उन्होंने पेय की एक तस्वीर संलग्न की। अपने मूल पोस्ट के नीचे की एक टिप्पणी के जवाब में, उन्होंने प्रत्येक घटक के लिए मात्रा भी प्रदान की: “दही के चार बड़े बड़े चम्मच। एक कप फ़िज़ी पानी। कुछ इंच कीमा बनाया हुआ ककड़ी। सूखे या ताजा पुदीना और नमक स्वाद के लिए।” एक अन्य टिप्पणी में, उन्होंने स्वीकार किया, “मुझे पता है कि यह अजीब लगता है लेकिन इतना अच्छा है।” इसके अलावा, उन्होंने यह भी कहा कि पेय को कार्बोनेटेड पानी के बजाय सपाट पानी के साथ बनाया जा सकता है (यह स्वैप भी इसे चास के समान बनाता है)।
परम ग्रीष्मकालीन पेय:
पूर्ण वसा दही, कार्बोनेटेड पानी, नमक, पुदीना, कीमा बनाया हुआ ककड़ी।
मुझ पर भरोसा करें pic.twitter.com/hoa2dnbayw
– एडम रॉसी (@rossiadam) 10 मई, 2025
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एक्स पोस्ट को अब तक 6.8 मिलियन बार देखा गया है। X उपयोगकर्ताओं के पास नुस्खा के बारे में बहुत कुछ कहना था। कई लोगों ने इसे आज़माने में रुचि व्यक्त की, जबकि अन्य ने स्वाद को बढ़ाने के लिए अतिरिक्त सामग्री का सुझाव दिया। कई लोगों ने इसकी तुलना मौजूदा पारंपरिक पेय से भी की, जैसे भारतीय चास, फारसी डोग और तुर्की आयरन। एडम रॉसी ने स्वयं समानताएं स्वीकार की और इन पेय पदार्थों के साथ एक आकर्षण व्यक्त किया।
नीचे दी गई कुछ प्रतिक्रियाएं पढ़ें:
यह पहले से ही एक नाम है, जो चास है। – शुबम सखुजा (@ishubhamsakhuja) 12 मई, 2025
Carbonated chaach— Saurabh Dalvi (@iamsaurabhdalvi) 12 मई, 2025
इसे “चास” कहा जाता है और यह एक भारतीय पेय है जो आमतौर पर ग्रीष्मकाल के दौरान खपत होता है- @pahadanldki_sk (@Blackswanwins) 13 मई, 2025
ईरानियों को यह doogh- ज़ुबिन मावलावी (@zubinmowlavi) के रूप में पता है 10 मई, 2025
यह Ayran- YosoyMario (@yosoymario91) है 11 मई, 2025
मैंने कभी भी दही + कार्बोनेटेड पानी के बारे में नहीं सुना है और मुझे आपको बताना है कि यह एक सेकंड के लिए मेरे दिमाग को तोड़ दिया है और मैं इसे आज़माने के लिए उत्साहित हूं! – जेस (@जेहेरिस 12) 10 मई, 2025
मैंने एक भारतीय शादी में आइस क्यूब्स के साथ एक समान पेय की कोशिश की। यह महान चखा; मैं इसके बारे में लगभग भूल गया था। याद दिलाने के लिए शुक्रिया; मैं कोशिश करूंगा।
उन्होंने एक चुटकी ताजा भुना हुआ + ग्राउंडेड जीरा पाउडर जोड़ा। – प्रो। अन्ना ब्राउन (@kianeu6) 10 मई, 2025
और कुछ लहसुन के साथ प्रयास करें, जिसे तुर्की में Cacik कहा जाता है- कप्तान Ki̇çir Bazavir (@kivirzivir) 12 मई, 2025
चास या छाछ में कई क्षेत्रीय विविधताएं हैं। हालांकि इसके मूल संस्करण में अक्सर ककड़ी शामिल नहीं होती है, यह घटक गर्मियों में इसके शीतलन गुणों के कारण एक लोकप्रिय जोड़ है। क्लिक यहाँ विभिन्न चास व्यंजनों का पता लगाने के लिए।