आखरी अपडेट:
चाहे आप परंपरा के लिए एक गिलास उठा रहे हों या कुछ नया करने के साथ प्रयोग कर रहे हों, ये कॉकटेल आपके पासपोर्ट उत्सव के लिए हैं
चाहे आप सिर्फ अपने होम बार का निर्माण कर रहे हों या पहले से ही एक कॉकटेल उत्साही हो, ये नौ आसान-सेक पेय रचनात्मकता और शिल्प कौशल के लिए एकदम सही हैं।
वर्ल्ड कॉकटेल डे (13 मई) 1806 में “कॉकटेल” शब्द की पहली रिकॉर्ड की गई परिभाषा को याद करता है। यह मिक्सोलॉजी का एक वैश्विक उत्सव बन गया है – चीजों को हिला देने के लिए एक पल, नए स्वादों के साथ प्रयोग करें, और पुराने पसंदीदा को फिर से देखें। चाहे आप सिर्फ अपने होम बार का निर्माण कर रहे हों या पहले से ही एक कॉकटेल उत्साही हो, ये नौ आसान-सेक पेय रचनात्मकता और शिल्प कौशल के लिए एकदम सही हैं।
मोनार्क लिगेसी एडिशन द्वारा रॉयल साइडकार
एक कालातीत क्लासिक पर एक रीगल स्पिन, यह साइडकार ने सम्राट लिगेसी एडिशन प्योर ग्रेप ब्रांडी के साथ सिट्रस ब्राइटनेस की समृद्धि को मिश्रित किया। यह एक आधुनिक मोड़ के साथ – परंपरा के लिए टोस्ट करने के लिए सुरुचिपूर्ण, परिष्कृत और एकदम सही है।
सामग्री:
45 एमएल मोनार्क लिगेसी एडिशन
20 मिलीलीटर नारंगी लिकर
20 मिलीलीटर नींबू का रस
गार्निश: नारंगी ट्विस्ट
तरीका:
सभी अवयवों को बर्फ के साथ हिलाएं। एक ठंडा कॉकटेल ग्लास में तनाव। एक नारंगी मोड़ के साथ गार्निश।
टुल्लेहो द्वारा ककड़ी और अजवाइन मार्टिनी
विक्रम अचांता द्वारा शेकर सूत्र से एक ताज़ा लेना, इस बगीचे से प्रेरित मार्टिनी जोड़े ककड़ी ककड़ी के साथ शाकाहारी सेमेरी के साथ ककड़ी-दिलकश, कुरकुरा, और गर्म शाम के लिए एकदम सही।
सामग्री:
45 एमएल वोदका
15 एमएल कॉइनट्रेउ
½ ककड़ी (छील, deseeded, chunked)
1 इंच अजवाइन (गार्निश के लिए प्लस डंठल)
बर्फ़
तरीका:
एक शेकर में ककड़ी और अजवाइन। वोदका, कॉइनट्रेउ और आइस जोड़ें। अच्छी तरह से हिलाएं, एक ठंडा ग्लास में डबल तनाव, और एक अजवाइन के डंठल के साथ गार्निश करें।
छह भाइयों माहुरा द्वारा स्वादिष्ट चुंबन
पुष्प, फल, और गर्व से भारतीय – यह कॉकटेल छह भाइयों महुरा (महुआ आत्मा) का उपयोग लीची जूस, नारियल पानी, और गुलाब सिरप के साथ एक खूबसूरती से हल्के गर्मियों के पेय के लिए करता है।
सामग्री:
60 मिलीलीटर छह भाई महुरा
60 एमएल लीची जूस
60 एमएल नारियल पानी
चूना का निचोड़ना
5 एमएल गुलाब सिरप (बूंदा बांदी)
गार्निश: गुलाब की पंखुड़ियाँ, नारियल अर्धचंद्राकार
ग्लास: तूफान
तरीका:
बर्फ के साथ कांच भरें। आत्मा, नारियल का पानी, लीची का रस और चूना जोड़ें। हलचल, बूंदा बांदी गुलाब सिरप, और गार्निश।
स्वा कारीगर सिरप द्वारा ब्रम्बल
क्लासिक पर एक फल-आगे ले जाता है, यह कॉकटेल बोल्ड रंग और स्वाद की गहराई के लिए SWA के ग्रीष्मकालीन बेरी सिरप के साथ जिन और साइट्रस को जोड़ती है।
सामग्री:
60 एमएल जिन
20 मिलीलीटर SWA समर बेरीज़ सिरप
15 मिलीलीटर ताजा चूना रस
तरीका:
सभी अवयवों को बर्फ के साथ हिलाएं। एक कूप ग्लास में ठीक तनाव। ताजा ब्लैकबेरी के साथ गार्निश।
Geist Brewing Co. द्वारा ग्रीष्मकालीन पंच
उज्ज्वल आम, टैंगी चूना, सुगंधित तुलसी, और ककड़ी शर्बत का एक स्कूप – यह पंच एक गिलास में गर्मी है।
सामग्री:
45 एमएल एगेव स्पिरिट
60 एमएल आम का गूदा
20 मिलीलीटर नींबू का रस
8 तुलसी के पत्ते
ककड़ी
तरीका:
बर्फ के साथ सभी सामग्री (शर्बत को छोड़कर) को हिलाएं। कूप के गिलास में ककड़ी शर्बत का एक स्कूप जोड़ें, पेय पर डालें, और एक तुलसी पत्ती के साथ गार्निश करें।
पॉप-स्टार द्वारा डी’वोल
एक पुराने जमाने की तरह कोई अन्य नहीं – डी’वोल भंवर व्हिस्की को पॉपकॉर्न के साथ संक्रमित किया जाता है, ओकिनावा सिरप के साथ मीठा किया जाता है, और खाद्य सोने के साथ समाप्त होता है। नाटकीय, चंचल और स्वादिष्ट।
सामग्री:
60 एमएल डी’वोल भंवर
तत्काल पॉपकॉर्न (जलसेक के लिए)
40 एमएल ओकिनावा चीनी सिरप
2 डैश एंगोस्टुरा बिटर्स
गार्निश: खाद्य सोने की पत्ती
तरीका:
पॉपकॉर्न के साथ व्हिस्की को संक्रमित करें और चिलिंग के बाद तनाव। एक पुराने जमाने के गिलास में बर्फ के ऊपर सिरप और बिटर्स के साथ हिलाओ। गार्निश।
GODAWAN ARTISANAL सिंगल माल्ट द्वारा ANJEER ओल्ड फैशन
क्लासिक पुराने जमाने पर यह भारतीय मोड़ एक घर के बने अंजीर सिरप और बिटर्स – अमीर, मिट्टी और गहराई से संतोषजनक के साथ गोडवान 01 को एक साथ लाता है।
सामग्री:
50 एमएल गोडवान 01 समृद्ध और गोल
8 एमएल अंजीर सिरप (1: 1 ब्राउन शुगर और सूखे अंजीर)
3 डैश एरोमैटिक बिटर्स
गार्निश: संतरे का छिलका या ताजा अंजीर
तरीका:
व्हिस्की, सिरप, और बर्फ के ऊपर बिटर्स हिलाओ। गार्निश के साथ एक पुराने जमाने के गिलास में परोसें।
पिस्तौल द्वारा añejo मैनहट्टन
एक क्लासिक मैनहट्टन को पिस्टोला एनेजो और दालचीनी, चिकनी, मसालेदार और परिष्कृत के साथ एक एगव-फॉरवर्ड ट्विस्ट मिलता है।
सामग्री:
45 एमएल एएनजो पिस्तौल
22 मिलीलीटर मीठा वर्माउथ
5 एमएल दालचीनी सिरप
गार्निश: मारसचिनो चेरी
तरीका:
बर्फ के साथ सभी अवयवों को हिलाएं। एक निक और नोरा ग्लास में तनाव। गार्निश।
डेवन वर्माउथ इंडिका द्वारा एगेव अमृत
उज्ज्वल, कड़वा, और पूरी तरह से संतुलित – डेवन बियान्को मिट्टी के टकीला से मिलता है और एक न्यूनतम कॉकटेल के लिए एक खारा स्पर्श है जो कुछ भी है लेकिन सरल है।
सामग्री:
30 मिलीलीटर सफेद डेवनना
20 एमएल टकीला (सफेद या युवा)
4-5 बूंद खारा समाधान (10: 1 पानी नमक)
गार्निश: नींबू ट्विस्ट
तरीका:
बर्फ के साथ सभी अवयवों को हिलाएं। एक ठंडा निक और नोरा ग्लास में तनाव। नींबू के छिलके और गार्निश व्यक्त करें।
विश्व कॉकटेल दिन के लिए चीयर्स!
चाहे आप परंपरा के लिए एक गिलास उठा रहे हों या कुछ नया करने के साथ प्रयोग कर रहे हों, ये कॉकटेल आपके पासपोर्ट उत्सव के लिए हैं। हिलाओ, हिलाओ, घूंट – और चीजों को मिलाने की खुशी का स्वाद लें।
- पहले प्रकाशित: