रेस्तरां-शैली पलाक पनीर नुस्खा: रेस्तरां-शैली के भोजन के बारे में कुछ बहुत ही खास है जो हमें बार-बार इसके लिए पहुंचता है। और हमें यकीन है कि आपने पहले से ही अपने पसंदीदा भोजन जोड़ों से कई ऐसे व्यंजनों की नकल करने की कोशिश की है। जबकि कुछ उड़ने वाले रंगों के साथ सफल हुए हैं, कुछ को पीछे छोड़ दिया गया था। लेकिन झल्लाहट नहीं, हमें कुछ रहस्य मिले हैं जो आपको खाना पकाने के खेल में मदद करेंगे। इस लेख में, हम एक रेस्तरां-शैली Palak Paneer नुस्खा का सटीक रूप और स्वाद प्राप्त करने के लिए कुछ सरल युक्तियों और ट्रिक्स साझा करेंगे। मजेदार लगता है? इसलिए, आगे की हलचल के बिना, पॉइंटर्स पर ध्यान दें और अगली बार जब आप घर पर एक रेस्तरां-शैली पलक पनीर बनाने की योजना बना रहे हों, तो उनका अनुसरण करें। पढ़ते रहिये।
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घर पर रेस्तरां-शैली पलाक पनीर कैसे बनाएं: 8 टिप्स और ट्रिक्स:
1। ताजा साग का उपयोग करें:
भोजन की गुणवत्ता इसके अवयवों पर बहुत निर्भर करती है। इस मामले में, जब आप ताजा, हरे और कुरकुरे पालक का उपयोग करते हैं तो पलाक पनीर सबसे अच्छा स्वाद लेते हैं। लेकिन हम समझते हैं कि साल भर में ताजा पालक प्राप्त करना थोड़ा कठिन हो सकता है। उस स्थिति में, आप अच्छी गुणवत्ता वाले जमे हुए पालक के लिए जा सकते हैं। बस इसे डीफ्रॉस्ट करें, अतिरिक्त पानी को निचोड़ें, और मिश्रण करें। और आपके पास अपने रेस्तरां-शैली PALAK Paneer नुस्खा में जोड़ने के लिए एक प्यूरी तैयार है।
2। ग्रीन्स को न मिलाएं:
घर पर, हम अक्सर पलक पनीर नुस्खा में अधिक पोषण जोड़ने के लिए विभिन्न प्रकार के साग को मिलाते हैं। लेकिन हम जो महसूस करने में विफल रहते हैं, वह यह है कि यह मिक्स-अप फ्लेवर को बर्बाद कर देता है। सबसे अच्छा अभ्यास मूल बातें से चिपके रहना और रेस्तरां-शैली पलाक पनीर बनाने के लिए सबसे अच्छी गुणवत्ता वाले पालक का उपयोग करना है। और पोषण के बारे में चिंता न करें क्योंकि पालक को विभिन्न आवश्यक खनिजों, विटामिनों और अपने समग्र स्वास्थ्य को मजबूत करने के लिए अधिक से अधिक लोड किया गया है। यहाँ क्लिक करें पालक के लाभों के बारे में सब जानने के लिए।
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3। पनीर को नरम रखें:
हम अक्सर पनीर को खाना पकाने के दौरान कठिन और रबर को मोड़ते हुए पाते हैं। हम पर भरोसा करो; यह तुरंत पकवान के स्वाद और बनावट को प्रभावित करता है। इसलिए, आपके लिए देखभाल करना महत्वपूर्ण है पनीर क्यूब्स खपत तक उन्हें नरम और रसदार रखने के लिए। आश्चर्य है कि कैसे करें? यह सरल है! पनीर क्यूब्स को कुछ मिनटों के लिए गर्म पानी में भिगोएँ और फिर उन्हें अपने रेस्तरां-शैली के पालक पनीर नुस्खा में जोड़ें।
4। सही स्थिरता के लिए पालक को ब्लेंड करें:
यह संभवतः आपके डिश की बनावट को परिभाषित करने में सबसे महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यदि आप नोटिस करते हैं, तो आप पाएंगे कि रेस्तरां-शैली पलाक पनीर की ग्रेवी मोटी अभी तक चिकनी है। इसलिए, हम सुझाव देते हैं कि इसमें पानी मिलाते समय अतिरिक्त सावधानी बरतें। अब, गलती से, यदि आप ग्रेवी को बहुत पतला बनाते हैं, तो सामान्य से कुछ और पनीर क्यूब्स जोड़ें। सबसे अच्छा अभ्यास ब्लांच करना है और फिर मिश्रण करना है पालकइसमें पानी जोड़े बिना। और हाँ, रेस्तरां-शैली Palak Paneer नुस्खा की चिकनाई पाने के लिए इस प्रक्रिया में समय निकालें।
5। मसालों को भूनें:
यह छलांग और सीमा द्वारा अपने डिश को ऊंचा करने के लिए सबसे तेज टिप है। आपको बस इतना करना है कि मसालों को सूखा दें और फिर उन्हें अपने डिश में जोड़ें। रोस्टिंग मसालों को तेल छोड़ने में मदद करता है जो एक डिश के स्वाद और सुगंध को बढ़ाता है।
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6। सही प्रकार के बर्तन का उपयोग करें:
हम अक्सर उन बर्तन के बारे में बात करते हैं जिनका उपयोग हम भोजन पकाने के लिए करते हैं। लेकिन आपके आश्चर्य के लिए, वे आपके भोजन के रूप और स्वाद को परिभाषित करने में एक प्रमुख भूमिका निभाते हैं। रेस्तरां-शैली पलाक पनीर बनाने के लिए, एक गहरे आधार, बड़े कदाई का उपयोग करें। यह हर घटक को ठीक से मिश्रण करने के लिए पर्याप्त जगह देगा।
7। मलाई की कुंजी है:
हम आमतौर पर घर पर एक पलक पनीर नुस्खा में नियमित क्रीम जोड़ते हैं। लेकिन डिश में रेस्तरां-शैली का स्वाद और बनावट प्राप्त करने के लिए, काजू क्रीम और ताजा क्रीम का मिश्रण तैयार करें और ग्रेवी तैयार करते समय जोड़ें। अंत में, इसे चढ़ाते समय कुछ ताजा क्रीम के साथ शीर्ष करें।
8। डिश को थोड़ा आराम करने दें:
सबसे अच्छा अभ्यास है कि आप अपने डिश को सेवा करने से पहले कम से कम 10 मिनट के लिए आराम दें। तुम क्यों पूछ रहे हो? यह इसलिए है क्योंकि आराम करना स्वाद और सुगंध को अच्छी तरह से संक्रमित करने में मदद करता है, जिससे आपके रेस्तरां-शैली पलाक पनीर की समृद्धि बढ़ जाती है।
रेस्तरां-शैली पालक पनीर बनाने के लिए सभी रहस्यों को सीखा? अब, उन्हें अच्छी तरह से फॉलो करें और अपने पसंदीदा भोजन संयुक्त पर आनंद लेने वाले पालक पनीर के स्वाद और बनावट को दोहराएं। इस बीच, हमें आपके संदर्भ के लिए ढाबा-शैली पलक पनीर के लिए एक नुस्खा मिला। यहाँ क्लिक करें अधिक जानने के लिए।
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