आज की तेज-तर्रार दुनिया में, तनाव, चिंता और कम मूड तेजी से आम हो रहे हैं। जबकि व्यायाम, नींद और माइंडफुलनेस मानसिक कल्याण के लिए आवश्यक हैं, आप जो खाते हैं, वह भी एक शक्तिशाली भूमिका निभाता है कि आप कैसा महसूस करते हैं। कुछ खाद्य पदार्थ पोषक तत्वों में समृद्ध होते हैं जो सेरोटोनिन के स्तर को बढ़ावा दे सकते हैं, सूजन को कम कर सकते हैं, और मस्तिष्क समारोह का समर्थन कर सकते हैं – जो सभी बेहतर मूड में योगदान करते हैं।
यहां 5 विज्ञान-समर्थित खाद्य पदार्थ हैं जो स्वाभाविक रूप से आपकी आत्माओं को उठा सकते हैं:-
1। वसायुक्त मछली
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उदाहरण: सैल्मन, मैकेरल, सार्डिन
फैटी मछली ओमेगा -3 फैटी एसिड, विशेष रूप से ईपीए और डीएचए में समृद्ध हैं, जो मस्तिष्क के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं। अध्ययनों से पता चला है कि ओमेगा -3 एस अवसाद के लक्षणों को कम करने और भावनात्मक कल्याण में सुधार करने में मदद कर सकता है। वे सूजन को भी कम करते हैं, जो अक्सर मूड विकारों से जुड़ा होता है।
टिप: मस्तिष्क और मनोदशा को बढ़ावा देने के लिए प्रति सप्ताह वसायुक्त मछली के 2-3 सर्विंग्स के लिए लक्ष्य।
2। डार्क चॉकलेट
चुनना: 70% कोको या उच्चतर
डार्क चॉकलेट में फ्लेवोनोइड्स, कैफीन और थियोब्रोमाइन जैसे यौगिक होते हैं, जिनमें से सभी में मूड-बढ़ाने वाले गुण होते हैं। यह मस्तिष्क को एंडोर्फिन और सेरोटोनिन, शरीर के प्राकृतिक फील-गुड रसायनों को छोड़ने के लिए भी उत्तेजित करता है।
टिप्पणी: चीनी दुर्घटना के बिना लाभ का आनंद लेने के लिए एक छोटे से टुकड़े (लगभग 1 औंस) से चिपके रहें।
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3। किण्वित खाद्य पदार्थ
उदाहरण: दही
किण्वित खाद्य पदार्थ प्रोबायोटिक्स में समृद्ध हैं, अच्छे बैक्टीरिया जो आंत स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं। और यहाँ दिलचस्प हिस्सा है-आंत और मस्तिष्क आंत-मस्तिष्क अक्ष के माध्यम से निकटता से जुड़े हुए हैं। एक स्वस्थ आंत में बेहतर मनोदशा और यहां तक कि चिंता और अवसाद के निचले स्तर को जन्म दे सकता है।
बख्शीश: अपने दैनिक आहार में किण्वित भोजन की एक सेवा शामिल करें।
4। पत्तेदार साग
उदाहरण: पालक, केल, स्विस चर्ड
डोपामाइन और सेरोटोनिन के उत्पादन के लिए एक बी-विटामिन आवश्यक, फोलेट के साथ पत्तेदार साग लोड किया जाता है। कम फोलेट के स्तर को अवसाद के उच्च जोखिम से जोड़ा गया है। ये साग मैग्नीशियम में भी समृद्ध हैं, जो मूड को विनियमित करने और थकान से लड़ने में मदद करता है।
सुझाव: स्मूदी, सलाद, या यहां तक कि तले हुए अंडे भी एक मुट्ठी पालक जोड़ें।
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5। नट और बीज
उदाहरण: अखरोट, बादाम, सूरजमुखी के बीज, फ्लैक्ससीड, चिया बीज
इन छोटे पावरहाउस को स्वस्थ वसा, मैग्नीशियम, जस्ता और ट्रिप्टोफैन के साथ पैक किया जाता है, एक अमीनो एसिड जो शरीर सेरोटोनिन का उत्पादन करने के लिए उपयोग करता है। विशेष रूप से अखरोट को मस्तिष्क स्वास्थ्य के लिए उत्कृष्ट माना जाता है।
बख्शीश: दिन के दौरान एक स्वस्थ स्नैक के रूप में मिश्रित नट और बीज का एक छोटा मुट्ठी भर रखें।
आप जो खाते हैं वह सिर्फ आपके शरीर को ईंधन नहीं देता है – यह आपके दिमाग को भी खिलाता है। अपने दैनिक भोजन में मूड-बूस्टिंग खाद्य पदार्थों को शामिल करने से समय के साथ आपके भावनात्मक स्वास्थ्य में महत्वपूर्ण अंतर हो सकता है।
जबकि कोई भी भोजन एक इलाज-सभी नहीं है, नियमित शारीरिक गतिविधि, अच्छी नींद और सार्थक सामाजिक कनेक्शन के साथ संतुलित आहार का संयोजन एक खुशहाल, स्वस्थ जीवन के लिए एक मजबूत आधार बनाता है।