खाना हमारी प्रेम भाषा है और हमारे उत्साह को बनाए रखने में मदद करता है। जहाँ एक स्वादिष्ट भोजन सप्ताहांत के दौरान आराम देने का काम करता है, वहीं सप्ताह के बाकी दिनों में यह ऊर्जा बढ़ाने का काम करता है। आप निश्चित रूप से इस बात से सहमत होंगे कि अच्छा खाना हमें टाइट शेड्यूल और डेडलाइन को आसानी से पूरा करने में मदद करता है। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि हमें रसोई में घंटों बिताने की ज़रूरत है! इंटरनेट की बदौलत, अब हमारे पास अनगिनत स्वादिष्ट व्यंजन हैं जिन्हें कुछ ही समय में तैयार किया जा सकता है। यहाँ, हम आपके लिए एक ऐसा व्यंजन लेकर आए हैं जो अनादि काल से लोगों के दिलों पर छा रहा है: स्वादिष्ट पनीर टिक्का, जो आपके साप्ताहिक आहार में मसाले की एक त्वरित खुराक जोड़ता है। और अंदाज़ा लगाइए क्या? हमारे पास पनीर टिक्का के सिर्फ़ एक या दो नहीं, बल्कि पाँच स्वादिष्ट संस्करण हैं जिन्हें आधे घंटे से ज़्यादा समय में तैयार नहीं किया जा सकता है। क्या आप उत्साहित हैं? आइए पता करते हैं।
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30 मिनट में पनीर टिक्का बनाने के 5 तरीके:
1. अमृतसरी पनीर टिक्का:
अमृतसर का नाम सुनते ही हमें स्वादिष्ट और सुगंधित मसालों से भरपूर व्यंजनों की याद आ जाती है। इस व्यंजन को बनाने के लिए, आपको सबसे पहले बेसन, अदरक, लहसुन, लाल मिर्च और कई तरह के मसालों का घोल तैयार करना होगा और फिर उसमें ताज़े पनीर के टुकड़े डुबोने होंगे। मिश्रण को कुछ देर के लिए ऐसे ही रहने दें और फिर पनीर को सुनहरा भूरा होने तक तल लें। पनीर के टुकड़ों पर चाट मसाला छिड़कें और तीखी धनिया चटनी के साथ परोसें। यहाँ क्लिक करें नुस्खा के लिए.
2. मखमली पनीर टिक्का:
यह एक नरम और रसीला टिक्का रेसिपी है जिसे पनीर के टुकड़ों को बैटर में डुबोकर या फिर उनमें स्वादिष्ट फिलिंग भरकर बनाया जा सकता है। इस डिश को बनाने के लिए आपको प्याज, शिमला मिर्च, अदरक, लहसुन, कसूरी मेथी और कई तरह के मसालों की जरूरत होगी। लेकिन सामग्री को लेकर परेशान न हों; प्रक्रिया बेहद सरल है और इसमें सिर्फ आधा घंटा लगेगा। यहाँ क्लिक करें नुस्खा के लिए.
3. पनीर टिक्का टोस्ट:
यह पनीर टिक्का का एक अनूठा संस्करण है जिसे आप अपनी डिनर पार्टियों में स्टार्टर के रूप में भी परोस सकते हैं। यहाँ, आपको सबसे पहले पनीर को मसालों के मिश्रण में मैरीनेट करना होगा, फिर उन्हें तलना होगा। अगले चरण में, आप टिक्का को ब्रेड पर फैलाएँ और इसे पूरी तरह से ग्रिल करें। बस इतना ही। रेसिपी पाएँ यहाँ.
4. माइक्रोवेव पनीर टिक्का:
जब आपके घर में स्मार्ट उपकरण हों, तो हम सुझाव देते हैं कि उनका भरपूर उपयोग करें। यहाँ, हमने माइक्रोवेव ओवन में पनीर टिक्का बनाने का फैसला किया। आपको बस पनीर के टुकड़ों को मसालेदार घोल में डुबोना है, उन्हें बेकिंग ट्रे पर रखना है और लगभग चार मिनट के लिए माइक्रोवेव में पकाना है। और आपके पास स्वाद के लिए पनीर टिक्का का एक स्वादिष्ट हिस्सा तैयार हो जाएगा। यहाँ क्लिक करें नुस्खा के लिए.
5. एयर फ्रायर पनीर टिक्का:
यहाँ एक और पनीर टिक्का रेसिपी है जिसे एयर फ्रायर में बनाया जा सकता है। इस बार, आपको एयर फ्राईंग बास्केट में पार्चमेंट पेपर रखना होगा, पनीर के टुकड़े डालना होगा, थोड़ा तेल लगाना होगा और 10 से 15 मिनट के लिए एयर फ्राई करना होगा। वाह! रेसिपी पाएँ यहाँ.
ऊपर दी गई पनीर टिक्का रेसिपी में से आप कौन सी रेसिपी सबसे पहले ट्राई करना चाहेंगे? क्या आपके पास कोई और आसान और झटपट बनने वाली पनीर टिक्का रेसिपी है? अगर हाँ, तो नीचे कमेंट में हमारे साथ रेसिपी शेयर करें।
