दही, या दही भारतीय घरों में एक प्रधान है। यह बहुमुखी है, पेट पर आसान है और प्रोबायोटिक्स, कैल्शियम और बहुत कुछ के साथ समृद्ध है। यदि आप नोटिस करते हैं, तो आप पाएंगे कि दाही का उपयोग लगभग हर भोजन की तैयारी में किसी तरह से या किसी अन्य में किया जा रहा है। Marinades में जोड़ने के लिए ग्रेवी को गाढ़ा करने के लिए इसका उपयोग करने से, Dahi का एक कटोरा वास्तव में एक ऑलराउंडर है। इस लेख में, हम आपको कुछ दिलचस्प दोपहर के भोजन के विचार प्राप्त करते हैं, जहां दाही एक सहायक घटक होने के बजाय आपकी प्लेट पर एक नायक के रूप में काम करती है। दिलचस्प लगता है? नीचे दिए गए दिलचस्प भारतीय दाही-आधारित लंच व्यंजनों का पता लगाएं।
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यहाँ 5 लंच विचार हैं जहां दाही (दही) चमकती है:
1। दाही कदी:
कढ़ी को कोई परिचय नहीं चाहिए। भारतीय व्यंजनों में एक लोकप्रिय व्यंजन, इसमें मुख्य घटक के रूप में दाही शामिल है, साथ ही बेसन और कुछ बुनियादी मसालों के साथ। क्या यह अभी तक अधिक दिलचस्प है, यह तथ्य यह है कि कथा हर क्षेत्र और उप-क्षेत्र में कुछ विशिष्टता देखती है। कुछ दिलचस्प खोजें काधी व्यंजनों यहाँ चावल की एक कटोरी के साथ जोड़ी।
2। माथे Baingan:
ओडिया व्यंजन, दाही बिंगन में एक लोकप्रिय व्यंजन, या जैसा कि वे इसे दाही बिंगाना कहते हैं, एक ही समय में सरल और स्वादिष्ट है। इसके अलावा ‘खट्टा’ के रूप में जाना जाता है, यह तले हुए बैंगन है, जो मसाले के एक कटोरे के कटोरे के कटोरे में भिगोया जाता है। यहाँ क्लिक करें for the dahi baingan recipe.
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3।
जैसा कि नाम से पता चलता है, यह दाही के साथ तैयार एक भावपूर्ण आलू करी है। इस डिश को बनाने के लिए, आपको दाही और कुछ बुनियादी भारतीय मसालों के साथ सॉस तैयार करने और उसमें आलू के क्यूब्स को पकाने की आवश्यकता है। यहाँ क्लिक करें नुस्खा के लिए।
4। दही चावल:
हम दही चावल का उल्लेख कैसे नहीं कर सकते हैं? यह दक्षिण भारतीय विनम्रता बनाना आसान है और कुछ ही समय में एक पूर्ण भोजन को एक साथ रखने में मदद करता है। आपको बस दही और चावल मिलाएं और कुछ बुनियादी मसालों के साथ इसे टेम्प करें। पापाद और अचार के साथ दही दही चावल और कुछ ही समय में एक साथ भोजन को एक साथ रखा। यहाँ क्लिक करें दही चावल नुस्खा के लिए।
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5। दाही चिकन:
यहां, चिकन को दाही और पूरे मसालों में पकाया जाता है, जो आपके उबाऊ दोपहर के भोजन में स्वाद और सुगंध जोड़ता है। यह पकाने में मलाईदार, समृद्ध और सुपर आसान है। आप इसे एक पौष्टिक भोजन के लिए चावल या रोटी या पराठा के साथ जोड़ सकते हैं। यहाँ क्लिक करें नुस्खा के लिए।
ये व्यंजनों न केवल दाही (दही) की अच्छाई के बारे में लंबाई बोलते हैं, बल्कि भारतीय व्यंजनों की बहुमुखी प्रतिभा का प्रदर्शन भी करते हैं। तो अगली बार, आपके पास घर पर अतिरिक्त दाही है, घर पर एक स्वादिष्ट दोपहर के भोजन के लिए इन व्यंजनों को आज़माएं।
