क्या आप वजन कम करने के लिए संघर्ष कर रहे हैं? क्या आपने उम्मीद और प्रेरणा खोने के लिए सभी प्रकार के आहार आज़माए हैं? तो, मेरे दोस्त, आप सही पेज पर आ गए हैं। आज के समय में, जब हर कोई स्वास्थ्य के प्रति जागरूक हो गया है, बहुत से लोग अलग-अलग तरह के आहार, गहन कसरत कार्यक्रम और यहां तक कि सप्लीमेंट्स लेने का सहारा लेते हैं। वजन कम करेंहालांकि, ये तरीके अक्सर मनचाहा नतीजा नहीं देते और समग्र स्वास्थ्य को नुकसान भी पहुंचा सकते हैं। बाकी आधे लोग आयुर्वेद की ओर रुख करते हैं, जो वजन घटाने के लिए एक प्राकृतिक और संपूर्ण दृष्टिकोण प्रदान करता है। अगर आप वजन घटाने के बारे में सोच रहे हैं लेकिन आप इसे आसान बनाना चाहते हैं, तो आयुर्वेद के अनुसार कुछ विशेषज्ञ-अनुमोदित खाद्य पदार्थों को शामिल करने का समय आ गया है, जो आपको अपने मनचाहे आकार में लाने में मदद कर सकते हैं। उत्सुक हैं? खैर, आपको उत्सुक होना चाहिए! ये खाद्य पदार्थ आपकी पेंट्री में आसानी से मिल सकते हैं और कुछ बदलावों के साथ, आप उन्हें अपने दैनिक आहार में शामिल कर सकते हैं। यह जानने के लिए पढ़ें कि कौन से विशेषज्ञ-अनुमोदित खाद्य पदार्थ आपकी ज़रूरी सूची में होने चाहिए।
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वजन घटाने के लिए विशेषज्ञ द्वारा अनुमोदित 5 आयुर्वेदिक खाद्य पदार्थ यहां दिए गए हैं:
डॉ. दीक्सा भावसार सावलिया के अनुसार, ये 5 वसा-बर्निंग खाद्य पदार्थ आपको अतिरिक्त किलो कम करने में मदद कर सकते हैं।
1. शहद
मीठा और स्वादिष्ट शहद आयुर्वेद के अनुसार, शहद को वजन कम करने के लिए सबसे अच्छे प्राकृतिक उपचारों में से एक माना जाता है। विशेषज्ञ कहते हैं कि शहद की गर्म और शुष्क प्रकृति इसे पेट के लिए हल्का और पचाने में आसान बनाती है। यह अनूठा संयोजन अतिरिक्त कफ को कम करने में मदद करता है, जो वजन बढ़ाने और भारीपन से जुड़ा होता है।
वजन घटाने के लिए शहद का उपयोग कैसे करें: सर्वोत्तम परिणाम देखने के लिए, डॉ. सावलिया सुबह सबसे पहले एक चम्मच शहद को गुनगुने पानी और नींबू के साथ लेने का सुझाव देते हैं।
2. जौ
जौ को हिंदी में जौ के नाम से भी जाना जाता है, यह आयुर्वेद में एक प्रसिद्ध अनाज है जो अपने “लेखन कर्म” या खुरचने की क्रिया के लिए लोकप्रिय है जो शरीर की चर्बी को कम करने में मदद करता है। विशेषज्ञ बताते हैं कि जौ मधुमेह के लिए सबसे अच्छा है क्योंकि यह आपके शरीर में रक्त शर्करा के स्तर को संतुलित करने में मदद करता है। यह मोटापे को नियंत्रित करने में विशेष रूप से सहायक है, क्योंकि यह शरीर की अतिरिक्त चर्बी को हटाता है। इसके अलावा, डॉ. सावलिया यह भी बताते हैं कि जौ कोलेस्ट्रॉल प्रबंधन में मदद करता है और पाचन, याददाश्त, कामेच्छा और शारीरिक शक्ति में सुधार करता है।
जौ से वजन कैसे कम करें: डॉ. सावलिया जौ के सत्तू को अपने दैनिक आहार में रोटी के रूप में शामिल करने की सलाह देते हैं।
3. हल्दी
हल्दी अपने चमकीले पीले रंग के लिए पसंद की जाती है, यह एक आयुर्वेदिक मसाला भी है जिसके कई स्वास्थ्य लाभ हैं, जिसमें वजन कम करना भी शामिल है। विशेषज्ञों के अनुसार, हल्दी गर्म होती है और प्रकृति में विषहरण करती है और शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालने में मदद कर सकती है। इसके विषहरण गुणों के अलावा, हल्दी प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करता है और आपके शरीर से अतिरिक्त कफ को कम करता है। यह मधुमेह के प्रबंधन के लिए भी एक प्रभावी उपाय है।
वजन घटाने के लिए हल्दी का उपयोग कैसे करें: डॉ. सावलिया खाली पेट आधा चम्मच हल्दी में आधा चम्मच शहद या आंवला मिलाकर खाने का सुझाव देते हैं।
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4. आंवला
भारतीय आंवले के नाम से मशहूर आंवला तीनों दोषों – वात, पित्त और कफ को संतुलित करने में मदद करता है। विशेषज्ञ के अनुसार, आंवले की सुखाने वाली प्रकृति इसे वजन प्रबंधन के लिए प्रभावी बनाती है, क्योंकि यह उन अतिरिक्त किलो को कम करने में मदद करता है। इसके अलावा, आंवला एक कामोद्दीपक है और इसमें कायाकल्प करने की प्रकृति है। अगर आपको मधुमेह, बाल झड़ना या एसिडिटी है, तो आंवला भी उपयोगी साबित हो सकता है।
वजन घटाने के लिए आंवला का उपयोग कैसे करें: डॉ. सावलिया खाली पेट या भोजन के एक घंटे बाद शहद के साथ एक चम्मच आंवला लेने का सुझाव देते हैं।
5. अदरक
विशेषज्ञ डॉ. सावलिया बताते हैं कि अदरक की प्रकृति गर्म, शुष्क और चुभने वाली होती है। अदरक का सेवन भूख बढ़ाने और पाचन में सुधार करने में मदद कर सकता है, जो भोजन को ठीक से पचाने और पोषक तत्वों के अवशोषण में मदद करता है। अदरक यह कफ को संतुलित करने में भी मदद करता है, जो अतिरिक्त वजन बढ़ाने के लिए जिम्मेदार है। इसके अलावा, अदरक हृदय स्वास्थ्य का भी समर्थन करता है और चयापचय को बढ़ाता है।
वजन घटाने के लिए अदरक का उपयोग कैसे करें: डॉ. सावलिया हर्बल या ग्रीन टी में कद्दूकस किया हुआ अदरक मिलाकर खाने से कम से कम 1 घंटा पहले या बाद में दिन में एक या दो बार पीने की सलाह देते हैं। इससे आपको वजन कम करने में मदद मिल सकती है।
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इसके अतिरिक्त, डॉ. दीक्सा भावसार सावलिया ने यह भी बताया कि ये खाद्य पदार्थ न केवल वजन कम करने में आपकी मदद करते हैं, बल्कि हार्मोनल संतुलन और इंसुलिन संवेदनशीलता में भी सुधार करते हैं, कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल) और यहां तक कि वसा की गांठ को भी कम करते हैं।
