शोध के अनुसार, सारस का वजन शाब्दिक जंक फूड से बढ़ रहा है, जो बताता है कि पहले से गायब हो रहे पक्षियों को कचरे के ढेर से खाने के परिणामस्वरूप संभावित स्वास्थ्य जोखिमों का सामना करना पड़ता है।
लैंडफिल क्या प्रदान करता है यूरोप में सफेद सारस आबादी के लिए त्वरित और सुविधाजनक भोजन प्रतीत होता है. लेकिन नए शोध से पता चलता है कि वे छिपे हुए दीर्घकालिक स्वास्थ्य प्रभावों की कीमत पर अल्पकालिक ऊर्जा वृद्धि प्राप्त कर सकते हैं।
यह एक जटिल व्यापार-बंद की ओर इशारा करता है: लैंडफिल भोजन एक बार लुप्तप्राय प्रजातियों को बढ़ने और ऊर्जा बचाने में मदद कर सकता है, उनकी आबादी बढ़ाने में मदद कर सकता है, लेकिन यह उनके शरीर को उन तरीकों से भी बदल सकता है जिन्हें अभी समझा जाना शुरू हुआ है।
एक समय के बीच लंबी दूरी के प्रवास के लिए जाना जाता था यूरोप और अफ्रीका में, कुछ आबादी ने अपने व्यवहार में बदलाव किया है क्योंकि प्राकृतिक शिकार की तुलना में त्यागा हुआ भोजन ढूंढना आसान हो गया है।
लैंडफिल से चारा खोजने वाले सारस मानव भोजन अपशिष्ट, मांस के टुकड़े, कीड़े, कृंतक और केंचुए चुन सकते हैं, जबकि खेतों और आर्द्रभूमि में खोज करने में कम ऊर्जा खर्च करते हैं। लेकिन वही साइटें पक्षियों को प्लास्टिक, तार, कांच और भारी धातुओं के संपर्क में ला सकती हैं, जिससे यह सवाल उठता है कि क्या यह “जंक फूड” आहार उन्हें मदद कर रहा है या नुकसान पहुंचा रहा है।
अध्ययन में शामिल वियना पशु चिकित्सा विश्वविद्यालय के पीएचडी छात्र अनुस्तुप बंद्योपाध्याय ने कहा कि बढ़ते वैश्विक अपशिष्ट उत्पादन से वन्यजीवों के लिए भोजन के नए अवसर पैदा हो रहे हैं, लेकिन सारस के परिणामों पर विवाद बना हुआ है।
शोधकर्ताओं ने सफेद सारस की आबादी की जांच की पोलैंडजहां पिछले दशक में पक्षियों ने लैंडफिल से अधिक खाना शुरू कर दिया है। कुछ पश्चिमी यूरोपीय आबादी के विपरीत, इनमें से अधिकांश पक्षी अभी भी मुख्य रूप से प्राकृतिक शिकार पर निर्भर हैं, जिससे शोधकर्ताओं को अलग-अलग चारा रणनीतियों का उपयोग करके व्यक्तिगत सफेद सारस की तुलना करने का मौका मिलता है।
फ्लोरेंस में सोसाइटी फॉर एक्सपेरिमेंटल बायोलॉजी सम्मेलन में प्रस्तुत किए गए उनके शुरुआती निष्कर्षों से पता चला कि लैंडफिल-फीडिंग सारस में प्राकृतिक रूप से भोजन करने वालों की तुलना में अधिक शरीर द्रव्यमान और उच्च ऊर्जा भंडार होते हैं।
बंद्योपाध्याय ने कहा, “वे चारा खोजने में कम समय खर्च कर सकते हैं और संभावित रूप से उस समय और ऊर्जा को प्रजनन जैसी अन्य गतिविधियों में लगा सकते हैं।” “पोलैंड के हमारे सहयोगियों ने यह भी पाया है कि सफेद सारस ज्यादातर प्रजनन के मौसम के बीच में लैंडफिल का उपयोग करते हैं, जब चूजों की भोजन की मांग अपने चरम पर होती है।”
लेकिन ये लाभ जोखिम के साथ आते हैं। शोधकर्ताओं ने युवा पक्षियों में अपेक्षा से बहुत पहले ही लैंडफिल आहार से जुड़े डीएनए क्षति के साक्ष्य का भी पता लगाया – जब चूजे “केवल लगभग एक सप्ताह के” थे।
निष्कर्षों से यह भी पता चलता है कि खाद्य ्रवासन पैटर्न को प्रभावित कर सकती है, जैसा कि पश्चिमी यूरोप में सफेद सारस आबादी के लिए हुआ था। बंद्योपाध्याय ने कहा: “इबेरियन प्रायद्वीप के सफेद सारस पूरी तरह से प्रवासी से आंशिक रूप से प्रवासी या यहां तक कि गतिहीन हो गए हैं, इसका मुख्य कारण अनुकूल मौसम की स्थिति और महत्वपूर्ण रूप से लैंडफिल खाद्य सब्सिडी की उपलब्धता है।”
यूनिवर्सिटी ऑफ ईस्ट एंग्लिया (यूईए) के पारिस्थितिकीविज्ञानी प्रोफेसर एल्डिना फ्रेंको, जो शोध में शामिल नहीं थे, ने कहा कि अध्ययन ने सारस पर दूषित पदार्थों के प्रभाव को देखकर नई जमीन तैयार की है।
न्यूज़लेटर प्रमोशन के बाद
उन्होंने कहा, लैंडफिल में पाया जाने वाला भोजन पक्षियों के लिए “जंक फूड” जैसा है। “यह ऐसा भोजन है जो सड़ रहा है और यह खराब गुणवत्ता वाला है, और शायद अत्यधिक ऊर्जावान है। इसलिए, वे बचे हुए स्टेक या बची हुई मछली प्राप्त कर सकते हैं, वह सब कुछ जो हम लैंडफिल साइटों पर फेंक देते हैं।”
फ्रेंको ने कहा कि चित्र सूक्ष्म है: “यह सच है कि व्यक्तिगत सारस के लिए इस प्रकार के भोजन को खाना हानिकारक हो सकता है जिसमें दूषित पदार्थ और बीमारियाँ हो सकती हैं। लेकिन जनसंख्या के नजरिए से, यदि आपके पास लैंडफिल साइट पर जाने वाले 500 सारस हैं, तो शायद कुछ इन दूषित वस्तुओं को खाने से मर जाएंगे, लेकिन अधिकांश को अतिरिक्त भोजन करने से वास्तव में लाभ होगा।”
यह मुद्दा और भी जरूरी होता जा रहा है क्योंकि यूरोपीय संघ की अपशिष्ट प्रबंधन नीतियों में बदलाव के कारण यूरोप में खुले लैंडफिल की पहुंच कम हो गई है। यह उन सारस की संख्या, चाल और प्रजनन सफलता को प्रभावित कर सकता है जो भोजन
फ्रेंको ने कहा कि यह सफेद सारस आबादी के लिए एक संभावित चिंता का विषय हो सकता है जो लैंडफिल चारागाह के आदी हो गए हैं।
“एक तरफ हम पक्षी भक्षण के माध्यम से अपने बगीचों में भोजन उपलब्ध कराने में बहुत खुश हैं। लैंडफिल साइटें बेकार हैं जिनका हम उपयोग नहीं करते हैं और सवाल यह है कि क्या हमें इन संसाधनों से कुछ प्रजातियों को लाभान्वित करने की अनुमति नहीं देनी चाहिए जिनकी हमें अब आवश्यकता नहीं है? सफेद सारस की आबादी 1980 के दशक तक घट रही थी। वे कई यूरोपीय देशों से गायब हो गए और अब उन्हें स्वीडन में फिर से पेश किया गया है, और अभी हाल ही में यूके।”
फ्रेंको ने कहा: “क्या सारस की आबादी घट जाएगी यदि हम उन्हें अपने जैविक कचरे तक पहुंचने से पूरी तरह से रोक दें? मुझे लगता है कि यह एक जोखिम है और इस पर विचार करने की जरूरत है।”

