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आलू गोभी बनाने के लिए 1 फूल गोभी, 3 छोटे आलू, 1 टमाटर, 1 इंच अदरक, 3 हरी मिर्च, आधा छोटा चम्मच जीरा, 1 चुटकी हींग, 1 चम्मच हल्दी पाउडर, 1 चम्मच साबुत गरम मसाला, 1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर, 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर, 1 चम्मच कसूरी मेथी और नमक स्वादानुसार चाहिए.
