प्रकृति का सबसे प्यारा उपहार, कच्चा शहद, सदियों से पोषित है – न केवल इसके स्वादिष्ट स्वाद के लिए, बल्कि इसके उल्लेखनीय स्वास्थ्य लाभों के लिए भी। एंटीऑक्सिडेंट, एंजाइम और आवश्यक पोषक तत्वों के साथ पैक किया गया, कच्चा शहद सिर्फ एक प्राकृतिक स्वीटनर से अधिक है; यह पोषण का एक पावरहाउस है जो पाचन का समर्थन करता है, प्रतिरक्षा को बढ़ाता है, और समग्र कल्याण को बढ़ावा देता है।
इस लेख में, हम अपने दैनिक आहार में कच्चे शहद को शामिल करने के विज्ञान-समर्थित लाभों का पता लगाएंगे और यह गोल्डन अमृत कैसे आपके स्वास्थ्य को सबसे प्राकृतिक तरीके से बढ़ा सकता है।
अरविंद पटेल, एमडी, भरत वेदिका कहते हैं, “इन दिनों, वेलनेस सिर्फ एक प्रवृत्ति नहीं है, यह है कि हम कैसे रहते हैं। और उस यात्रा में, कच्चा शहद एक स्वीटनर से अधिक हो गया है, यह एक जीवन शैली में बदलाव की तरह लगता है। रिफाइंड चीनी, कच्चे और असुरक्षित शहद के विपरीत, गर्म पानी में इसका सेवन करें, सुबह के टोस्ट पर कुछ टपकाएं या उत्सव के व्यंजनों में इसका उपयोग करें, क्योंकि यह भारत वेदिका में स्वाद और पोषण दोनों को लाता है।
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डॉ। गोविंदराजन, मुख्य नवाचार अधिकारी ने आगे कहा, “हनी सिर्फ एक स्वीटनर से अधिक है, फूलों के अमृत से हनीबेज़ (एपिस मेलिफ़ेरा) द्वारा निर्मित एक प्राकृतिक पदार्थ, जो एक मीठा, स्वादिष्ट, विस्कोस तरल है, यह प्रकृति की ऊर्जा स्रोत है, जो एंटीऑक्सिडेंट, एंजाइम, और पोषक तत्वों के साथ पैक किया गया है, जो कि नूरिश, और अच्छी तरह से पोषक तत्वों के साथ है। मुख्य रूप से पानी और कार्बोहाइड्रेट से बना है। ”
हनी पारंपरिक चिकित्सा के चिकित्सकों और आम जनता द्वारा एक प्रतिष्ठित और प्रभावी चिकित्सीय एजेंट के रूप में स्वीकार्य हो रहा है। इसकी लाभकारी भूमिका को इसके रोगाणुरोधी, विरोधी भड़काऊ और एंटी-ऑक्सीडेंट गतिविधियों के साथ-साथ प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने का समर्थन किया गया है।
निया नटुरा के संस्थापक शिराज खान ने साझा किया, “मैंने हमेशा सोचा है कि स्वास्थ्य हर दिन हमारे द्वारा किए गए छोटे निर्णयों से शुरू होता है। मेरे लिए, कच्चा शहद उन मूल विकल्पों में से एक रहा है। मैं हर सुबह गर्म पानी में थोड़ा सा डालता हूं या इसे परिष्कृत चीनी के बजाय जई पर डालता हूं। मैं सबसे ज्यादा सराहना करता हूं कि विज्ञान क्या है जो हमें पीढ़ियों के लिए बताया गया है।”
इसकी प्राकृतिक स्थिति में शहद बस एक स्वीटनर से अधिक है; यह एक फार्मेसी है। इसमें फ्लेवोनोइड्स और फेनोलिक एसिड एंटीऑक्सिडेंट हैं जो हमारे शरीर में ऑक्सीडेटिव तनाव से लड़ते हैं। प्राकृतिक जीवाणुरोधी और रोगाणुरोधी विशेषताएं उपचार में मदद करती हैं। कच्चे शहद में प्रीबायोटिक्स होते हैं जो अच्छे आंत बैक्टीरिया को बढ़ने में मदद करते हैं, और यह आपको उस दुर्घटना के बिना निरंतर, प्राकृतिक ऊर्जा देता है जो संसाधित शर्करा करता है।