स्टार ऐनीज़ के लाभ: एक चीज़ जिस पर हम भारतीयों को बहुत गर्व है, वह है हमारे मसाले। चाहे वह हल्दी, जीरा, मेथी, लौंग, या गरम मसाला हो – वे सभी अपने तरीके से अलग हैं, कई लाभ प्रदान करते हैं। भारतीय रसोई में पाया जाने वाला एक और आम मसाला है स्टार ऐनीज़. तारे के आकार का यह मसाला गर्म, अत्यधिक सुगंधित होता है और इसे कई खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों में शामिल किया जा सकता है। हालाँकि आप इसे सीधे अपने भोजन में शामिल कर सकते हैं, लेकिन इसका पानी भी उतना ही प्रभावी है। चूँकि सर्दियाँ पूरे जोरों पर हैं, स्टार ऐनीज़ पानी का सेवन आपके स्वास्थ्य के लिए गेम-चेंजर हो सकता है। पाचन में सहायता से लेकर वजन घटाने को बढ़ावा देने और प्रतिरक्षा को मजबूत करने तक, यहां वे कारण बताए गए हैं कि क्यों स्टार ऐनीज़ का पानी आपकी नई सर्दियों में अवश्य होना चाहिए।
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यहां स्टार ऐनीज़ वॉटर के 5 अद्भुत फायदे हैं जो आपको जानना चाहिए:
1. वजन घटाने में सहायक
नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ (एनआईएच) के अनुसार, स्टार ऐनीज़ में पाए जाने वाले पॉलीफेनोल्स और टेरपेनोइड्स मदद कर सकते हैं चयापचय को बढ़ावा देना, वजन प्रबंधन में सहायता करना और अतिरिक्त वजन बढ़ने से रोकना। चूहों पर किए गए एक अध्ययन से पता चला है कि स्टार ऐनीज़ चाय का सेवन करने से वजन बढ़ने से रोकने में मदद मिली।
2. आपके पाचन तंत्र के लिए अच्छा है
एक स्वस्थ पाचन तंत्र एक ऐसी चीज़ है जो हम सभी चाहते हैं। साइंटिफिक रिपोर्ट्स में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, स्टार ऐनीज़ में एनेथोल नामक एक रासायनिक यौगिक होता है। यह यौगिक पाचन एंजाइमों के उत्पादन को बढ़ावा देता है, सूजन, गैस और पेट से संबंधित अन्य समस्याओं को रोकता है।
3. आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करता है
स्टार ऐनीज़ एंटीऑक्सीडेंट का एक पावरहाउस है, जो इसे उत्कृष्ट बनाता है प्रतिरक्षा को मजबूत करना. सर्दियों के दौरान, संक्रमण चरम पर होता है, और स्टार ऐनीज़ पानी का सेवन उन्हें रोकने में मदद कर सकता है। माइक्रोऑर्गेनिज्म एमडीपीआई जर्नल में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, इसके पानी का लगातार सेवन सामान्य सर्दी, खांसी और फ्लू जैसे संक्रमणों को रोकने में मदद कर सकता है।
4. आपकी त्वचा के लिए अच्छा है
जी हां, चक्र फूल का पानी पीना भी आपकी त्वचा के लिए अद्भुत काम कर सकता है। क्या उसको उतना महान बनाता है? यह एंटीऑक्सीडेंट की उपस्थिति है! जैसा कि हम सभी जानते हैं, एंटीऑक्सिडेंट हमारी त्वचा को मुक्त कणों और पर्यावरणीय क्षति से बचाने में मदद करते हैं। तो, चक्र फूल का पानी पीना शुरू करें और इस सर्दी में मुंहासे, रूखापन और सुस्ती जैसी त्वचा संबंधी समस्याओं को अलविदा कहें।
5. इसमें सूजन-रोधी गुण होते हैं
चक्र फूल का पानी पीने का एक अन्य कारण इसमें मौजूद भरपूर सूजनरोधी गुण हैं। एनआईएच के अनुसार, स्टार ऐनीज़ में कुछ ऐसे यौगिक होते हैं जो मदद करते हैं सूजन कम करें शरीर में. इसके पानी का नियमित सेवन सूजन को कम कर सकता है, जिससे आप फिट और स्वस्थ रहेंगे।
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घर पर स्टार ऐनीज़ वॉटर कैसे बनाएं?
- कुछ स्टार ऐनीज़ फली के साथ 1-2 कप पानी उबालें।
- पानी को कुछ मिनट तक उबलने दें ताकि स्वाद पूरी तरह से उसमें समा जाए।
- – अब पानी को गिलासों में छान लें.
- शहद की एक बूंद, नींबू का रस निचोड़ें या मिलाएं दालचीनी अतिरिक्त स्वाद के लिए छड़ें. अच्छी तरह से मलाएं।
- आपका स्टार ऐनीज़ पानी अब तैयार है!
अब जब आप स्टार ऐनीज़ पानी के अद्भुत लाभों को जानते हैं, तो इसे अपने शीतकालीन आहार में शामिल करें और स्वस्थ रहने की ओर एक कदम आगे बढ़ें।
