शिमला मिर्च भारतीय रसोई में एक प्रधान है, जो अक्सर एलो कैप्सिकम सब्ज़ी (शिमला मिर्च) जैसे प्यारे व्यंजनों में अभिनय करते हैं। । यदि आप बाद के समूह में हैं, तो हम आपको जीतने के लिए यहां हैं। दाही कैप्सिकम सब्ज़ी को नमस्ते कहें – क्लासिक नुस्खा पर एक ताजा मोड़ जो आपको एक कैप्सिकम फैन में बदलने के लिए निश्चित है। एक बार जब आप देखते हैं कि इसे बनाना कितना आसान है, तो यह लंच या डिनर के लिए गो-टू बन जाएगा। नुस्खा Instagram पेज @pawar_omkar द्वारा साझा किया गया था। नुस्खा के बारे में उत्सुक? पढ़ते रहिये!
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क्यों आपको दाही शिम्सम सब्ज़ी की कोशिश करने से चूकना नहीं चाहिए
परंपरागत रूप से, शिमला मिर्च का आनंद क्लासिक एलू कैप्सिकम सब्ज़ी के रूप में किया जाता है। लेकिन यह अनूठा संस्करण इसे एक नए स्तर पर ले जाता है। नुस्खा में दही के अलावा इसे एक स्पर्श और ताज़ा स्वाद देता है, जिससे यह गर्मियों के लिए उपयुक्त हो जाता है। यह हल्का है, बनाने में आसान है, और स्वाद की कलियों के लिए एक पूर्ण उपचार है।
Dahi Chipsicum Sabzi के साथ कौन से जोड़े अच्छी तरह से जोड़े हैं?
आप अपनी पसंद की किसी भी रोटी के साथ इस सब्जी को चख सकते हैं। चाहे आप रोटी, एक कुरकुरी पराठा, या एक नरम नान पसंद करते हैं, यह उन सभी के साथ आश्चर्यजनक रूप से जोड़े। सिर्फ रोटी नहीं, आप इस सब्जी को स्टीम्ड जेरा चावल के साथ भी आनंद ले सकते हैं।
क्या आप इस सब्जी को बनाने के लिए लाल या पीले रंग की शिप्सम माई का उपयोग कर सकते हैं?
घर पर हरे रंग की शापमा मिर्च नहीं है? कोई चिंता नहीं है, आप लाल या पीले रंग की शिप्सम का उपयोग करके भी इस सब्जी को तैयार कर सकते हैं। हरे रंग की शिप्सम के साथ तैयार किए जाने की तुलना में यह स्वादिष्ट रूप से स्वाद होगा। इसके अतिरिक्त, आप इस सब्जी को बनाने के लिए सभी तीन प्रकार के शिमला मिर्च को भी जोड़ सकते हैं।
घर पर दही शिम्सम सब्ज़ी कैसे बनाएं | शापित सबजी नुस्खा
दाही कैप्सिकम के लिए नुस्खा बहुत सरल और सीधा है। लहसुन, प्याज और शापमा मिर्च को काटकर शुरू करें। इसे एक तरफ रखें। अब, एक बड़े माटका में दही डालें और एक मंथन का उपयोग करके इसे मंथन करें। अगला, घी को एक पैन में गर्म करें और जीरा, लहसुन और प्याज जोड़ें। लगभग एक मिनट के लिए Saute, फिर कैप्सिकम, हल्दी, धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, बेसन और नमक जोड़ें। अच्छी तरह से मिलाएं और दही और चीनी के साथ कुचल मूंगफली जोड़ें। इसे एक अच्छा मिश्रण दें और ताजा धनिया पत्तियों के साथ गार्निश करें। आपकी दाही शिप्सम सब्ज़ी अब स्वाद लेने के लिए तैयार है – आनंद लें!
नीचे पूरा नुस्खा वीडियो देखें:
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स्वादिष्ट लगता है, है ना? घर पर इस दाही कैप्सिकम सब्ज़ी को बनाने की कोशिश करें और अपने परिवार को अपने पाक कौशल के साथ प्रभावित करें।
