बलिया: अभी तक आपने गुलाब जामुन के स्वाद का आनंद, तो बेहद लिया होगा, लेकिन आज हम आपको गुलाब जामुन के उस आइटम के बारे में बताने जा रहे हैं, जिसका नाम सुनते ही स्वाद के दीवानों के मुंह से पानी टपक जाता है. यहां एक नहीं बल्कि अनेकों फ्लेवर का एक साथ मजा देने वाला यह आइटम हर किसी को खूब पंसद आ रहा है.
जी हां! बिल्कुल सही सुना आपने. इस नए आइटम को गुलाब जामुन केक के नाम से जाना जा रहा है. इस केक के स्वाद का आनंद लेने के लिए दूर-दूर से लोग आ रहे हैं. आपको बता दें कि इसे छेना, रसगुल्ला और ड्राई फ्रूट्स से इसे तैयार किया जाता है.
बलिया में जमुना बेकरी मिष्ठान भंडार के मैनेजर अंकित गुप्ता ने बताया कि इसे गुलाब जामुन का केक कहते हैं. यह केक सभी से अलग हटकर होता है. इसमें कई फ्लेवर होते हैं, जिसके स्वाद का आनंद लेने के लिए बलिया के कोने कोने से लोग आते है. यहां तक कि अन्य जनपदों से भी आए लोग इसे खाकर खूब तारीफ करते हैं. ग्राहकों के कहने पर इसे एकदम ताजा 10 मिनट में तैयार करके दिया जाता है.
जानें इस अनोखे केक की रेसिपी
अधिकतर केक ब्रेड और क्रीम आदि से बनाया जाता है लेकिन, यह रसगुल्ला और छेना इत्यादि से तैयार होता है. इसमें सफेद स्पंज के ऊपर से फ्रेस क्रीम लगाया जाता है इसके बाद, इसमें अनेकों ड्राई फ्रूट डाला जाता है. अंत में किनारे-किनारे पर छोटे-छोटे रसगुल्ले और एक बड़ा रसगुल्ला बीच में लगाकर तैयार किया जाता है. यह खाने में बेहद शानदार लगता है. इसके कीमत की बात करें, तो 450 रुपए में आधा किलो के हिसाब से ग्राहकों को दिया जाता है.
जानें दुकान की लोकेशन
बलिया रेलवे स्टेशन से लगभग डेढ़ किलोमीटर दूर, स्पोर्ट्स स्टेडियम के ठीक सामने स्थित जमुना बेकरी मिष्ठान भंडार की दुकान हैं. जहां आप भी आकर इस लाजवाब अनोखे केक का लुफ्त उठा सकते हैं.
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पहले प्रकाशित : 16 नवंबर, 2024, 11:03 IST
