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ला लिस्टे ने शीर्ष 1000 रेस्तरां 2025 की अपनी सूची का अनावरण किया है। यहां भारत के शीर्ष 10 रेस्तरां हैं जिन्होंने सूची में जगह बनाई है।
भारत के इन शीर्ष 10 रेस्तरां के लोकप्रिय व्यंजन देखें।
हर साल ला लिस्टे अपनी शीर्ष सूची का खुलासा करता है रेस्टोरेंट दुनिया भर में. परंपरा के साथ चलते हुए, फ्रांसीसी गाइड ने हाल ही में ‘शीर्ष 1000 रेस्तरां 2025’ की अपनी सूची का अनावरण किया। प्रतिष्ठानों को रैंक देने वाली अन्य गाइडों के विपरीत, यह गाइड सभी मापदंडों पर परिकलित स्कोर/रेटिंग प्रदान करती है। इस साल दुनिया भर के नौ रेस्तरां को 99.5 की सर्वोच्च रैंकिंग मिली है। उनमें से कुछ हैं स्विट्जरलैंड में पीटर नॉगल द्वारा लिखित शेवल ब्लैंक, फ्रांस में गाइ सेवॉय, यूके में साइमन रोगन द्वारा एल’एनक्लूम और संयुक्त राज्य अमेरिका में ले बर्नार्डिन।
गाइड में भारत के कुछ बेहतरीन रेस्तरां भी शामिल थे। यहां भारत के शीर्ष 10 रेस्तरां हैं जिन्होंने ला लिस्टे सूची में जगह बनाई है। हमने उनके स्कोर और मेहमानों के बीच लोकप्रिय व्यंजन भी शामिल किए हैं।
इंडियन एक्सेंट, नई दिल्ली
अंक – 95
लोकप्रिय व्यंजन – Indian Accent Kulfi Sorbet, Daulat Ki Chaat, Mushroom Shorba, Blue Cheese Naan
मास्क, मुंबई
अंक – 89
लोकप्रिय व्यंजन – सी बकथॉर्न पानी पुरी, सीवीड पोंख, मक्काई मठरी, ज़ाकुटी विद पोच्ड एग और लाडी पाव
दम पुख्त, नई दिल्ली
अंक – 83
लोकप्रिय व्यंजन – Kakori Kebab, Mutton Biryani, Lamb Shank
हैदराबाद के फलकनुमा पैलेस में अदा
अंक – 82.5
लोकप्रिय व्यंजन – Pista Murgh, Broccoli Bites, Pattar Ka Gosht, Dahi Ke Kebab
द लीला पैलेस, बेंगलुरु में जामावर
स्कोर- 82.5
लोकप्रिय व्यंजन – रान-ए-जामावर, गोश्त नल्ली का सालन, लॉबस्टर नीरुली
यौचा, मुंबई
स्कोर- 82.5
लोकप्रिय व्यंजन – पेकिंग डंपलिंग, मूनकेक, मैंगो मस्कारपोन गेटौ, शेज़ुआन माबू टोफू
द लीला पैलेस, बेंगलुरु में ले सर्क सिग्नेचर
स्कोर- 81
लोकप्रिय व्यंजन – लॉबस्टर रैवियोली, बेक्ड अलास्का, चुकंदर और बुर्राटा रिसोट्टो
मेगू, दिल्ली
स्कोर- 80
लोकप्रिय व्यंजन – मिसो सूप, सुशी प्लैटर, शिरा ए, ग्रिल्ड सी बास
करावली, बेंगलुरु
स्कोर- 78
लोकप्रिय व्यंजन – लेडी फिश तवा फ्राई, सीर फिश करी
Bukhara, Delhi
स्कोर- 77.5
Popular Dishes – Dal Bukhara, Tandoori Aloo, Sikandari Raan, Tandoori Jhinga, Murgh Malai Kebab
