रसम दक्षिण भारतीय व्यंजनों में एक विशेष स्थान रखता है। अपने टैंगी स्वाद के लिए प्यार करता था, यह कई लोगों के लिए जाने के लिए है जब वे कुछ आराम से तरस रहे हैं। न केवल दक्षिण भारत, बल्कि रसम के लिए प्यार भी देश के अन्य हिस्सों तक फैला हुआ है। अब, आप के कई संस्करणों में आएंगे रसामजैस्मीन रसम, पचई पुली रसम, नारियल रसम, लहसुन रसम, और बहुत कुछ सहित। सूची में जोड़कर, हम आपको एक और रमणीय नुस्खा लाते हैं जो तुरंत आपको झुकाएगा। हम करी के बारे में बात कर रहे हैं रसम! इस flavourful रसम की नुस्खा Instagram पेज @ThespicyStory द्वारा साझा किया गया था।
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करी रासम क्या है?
करी पत्ती रसम एक पारंपरिक दक्षिण भारतीय नुस्खा है जो करी पत्तियों, मसालों, इमली और टमाटर के मिश्रण के साथ बनाई गई है। यह स्वादिष्ट और सुगंधित पकवान अक्सर एक सूप या एक साइड डिश के रूप में परोसा जाता है, और इसके स्वादिष्ट स्वाद के लिए जाना जाता है।
क्या करी पत्ती रसम स्वस्थ है?
चोर रसम न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि पोषक तत्वों के साथ भी पैक किया गया है। करी पत्ते कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं, जिसमें सूजन को कम करना और पाचन में सुधार करना शामिल है। इसके अतिरिक्त, इमली, टमाटर और मसालों का समावेश इस डिश के पोषण मूल्य को जोड़ता है।
करी के साथ कौन से जोड़े अच्छी तरह से रसम छोड़ते हैं?
करी पत्तियां रसम एक बहुमुखी व्यंजन है जिसे विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों के साथ जोड़ा जा सकता है। आरामदायक भोजन के लिए गर्म चावल, इडलिस या डोसा को भाप देने के साथ इसे परोसने का प्रयास करें। आप इसे संतोषजनक स्नैक के लिए कुछ खस्ता वादा के साथ भी जोड़ सकते हैं।
कैसे करें करी पत्ते रसाम | रसम व्यंजनों
करी पत्ते रसम बनाने के लिए, इन सरल चरणों का पालन करें:
- काली मिर्च, जीरा, सूखे लाल मिर्च, लहसुन, और करी पत्तियों को एक सिलबेटा (मोर्टार और मूसल) का उपयोग करके क्रश करें।
- फिर, कटा हुआ टमाटर, जमीन का पेस्ट, नमक, हल्दी, धनिया और पानी के साथ एक पैन में इमली पानी डालें। इसे लगभग 8 से 10 मिनट तक उबालने दें।
- तडका के लिए, हिंग के साथ एक पैन में कुछ तेल गरम करें, सरसों के बीजसूखे लाल मिर्च, और करी पत्तियां।
- एक बार जब यह फूटना शुरू हो जाता है, तो इसे रसम पर डालें और इसे एक अच्छा मिश्रण दें। गर्म परोसें और आनंद लें!
नीचे पूरा नुस्खा वीडियो देखें:
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क्या आप इस करी पत्तियों रसम रेसिपी को एक कोशिश देंगे? नीचे टिप्पणी अनुभाग में हमें बताओ!
