भुट्टे पर भुट्टा बच्चों और बड़ों के बीच सबसे पसंदीदा स्नैक्स में से एक है। मक्के पर नमक और नींबू का एक साधारण सा मिश्रण एक आनंददायक छोटा भोजन बन जाता है, लेकिन क्या होगा यदि आप अपने स्वाद कलियों को खुश करने के लिए इसमें थोड़ा सा मसाला डाल दें? ये मक्के की पसलियाँ एक मज़ेदार और स्वादिष्ट नाश्ता है जिसका आनंद हर उम्र के लोग उठा सकते हैं। इंस्टाग्राम पेज ‘पिकलसैंडवाइन’ पर यह कॉर्न स्नैक रेसिपी एक कोशिश के लायक लगती है। मक्के की पसलियाँ चिप्स जैसे पारंपरिक स्नैक्स का एक बढ़िया विकल्प हैं और पोषक तत्वों से भरपूर हैं, जो उन्हें एक स्वस्थ विकल्प बनाती हैं।
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मकई आपके लिए अच्छा क्यों है?
मक्का एक बहुमुखी अनाज है जो आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर है। यह फाइबर का अच्छा स्रोत है, जो पाचन में सहायता करता है और आपको लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस कराने में मदद करता है। मकई विटामिन और खनिजों का भी एक अच्छा स्रोत है, जिसमें विटामिन बी, मैग्नीशियम और फास्फोरस शामिल हैं। इसके अतिरिक्त, इसमें एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो आपकी कोशिकाओं को क्षति से बचाने में मदद कर सकते हैं। मक्के का नाश्ता हर अवसर पर लोकप्रिय और पसंद किए जाते हैं।
कॉर्न रिब्स I कॉर्न रिब्स कैसे बनाएं:
- मक्के को भून लें: अपने ओवन को 200 डिग्री C (400 डिग्री F) पर पहले से गरम कर लें। मक्के को सीधे ओवन रैक पर भुट्टे पर रखें और 20-25 मिनट तक भूनें, या जब तक कि दाने नरम और हल्के से जल न जाएं।
- मकई को काटें: जब मकई संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा हो जाए, तो उसे भुट्टे से काट लें।
- सॉस तैयार करें: एक छोटे पैन में मक्खन पिघलाएं और उसमें लहसुन पाउडर, धनिया, नमक, लाल मिर्च पाउडर और मिश्रित जड़ी-बूटियां डालें। अच्छी तरह हिलाओ.
- मक्के को टॉस करें: भुने हुए मक्के को तैयार सॉस के साथ टॉस करें, यह सुनिश्चित करते हुए कि प्रत्येक दाना समान रूप से लेपित है।
- परोसें: मक्के की पसलियों को तुरंत परोसें, या उन्हें बाद के लिए एक एयरटाइट कंटेनर में रखें।
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अन्य मकई-आधारित स्नैक्स
मक्के की पसलियों के अलावा, कई अन्य स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक स्नैक्स हैं जिन्हें आप मक्के से बना सकते हैं।
यहां 3 आसान कॉर्न स्नैक्स के विचार दिए गए हैं:
- पॉपकॉर्न चाहिए: एक क्लासिक स्नैक जिसमें कैलोरी कम और फाइबर अधिक होता है। आप इसे नमक, काली मिर्च, मिर्च पाउडर, या पोषण खमीर जैसे विभिन्न मसालों के साथ स्वाद दे सकते हैं।
- मकई के चिप्स: पारंपरिक आलू के चिप्स का एक स्वास्थ्यवर्धक विकल्प, मकई के चिप्स कुरकुरे और कुरकुरे होते हैं, और अपने पसंदीदा डिप्स के साथ इसका आनंद लिया जा सकता है।
- मक्के के पकौड़े: ये कुरकुरे पकौड़े मक्के के आटे, आटे और मसालों के घोल से बनाए जाते हैं। इन्हें चटनी या केचप जैसे विभिन्न डिप्स के साथ परोसा जा सकता है।
तो, अगली बार जब आप एक स्वस्थ और संतोषजनक नाश्ते की तलाश में हों, तो कुछ मकई पसलियां या कोई अन्य मकई-आधारित व्यंजन बनाने पर विचार करें।
नेहा ग्रोवर के बारे मेंपढ़ने के प्रति प्रेम ने उनमें लेखन की प्रवृत्ति को जगाया। नेहा कैफीनयुक्त किसी भी चीज़ के प्रति गहरी लगाव रखने की दोषी है। जब वह अपने विचारों को स्क्रीन पर नहीं उतार रही होती है, तो आप उसे कॉफी पीते हुए पढ़ते हुए देख सकते हैं।
