बुलंदशहर: खाने-पीने की बात हो और लोग समोसे को भूल जाएं, ऐसा कैसे हो सकता है. चटाकेदार और क्रिस्पी समोसे खाते ही दिल खुश हो जाता है. तभी तो बुलंदशहर के फेमस समोसे खाने के लिए लोग हमेशा तैयार रहते हैं. मटरू के समोसों का स्वाद इतना अलग होता है कि जो एक बार यहां समोसा खाना शुरू कर दे, वो किसी और स्नैक्स कॉर्नर पर जाना बंद कर देता है.
बुलंदशहर के मटरू के समोसे
बुलंदशहर के कस्बा पहासू में मटरू समोसे वाला लोगों को फेवरेट है. बुलंदशहर मैन सिटी से लगभग 35 किलोमीटर दूर पहासू कस्बे में यह दुकान बनी है. बुलंदशहर के लोगों का कहना है कि यहां रहने वाला हर इंसान मटरू के समोसों के बारे में जानता है.
स्पेशल मसालों से होते हैं तैयार
मटरू दुकानदार ने लोकल 18 को बताया कि हमारी दुकान करीब 50 साल पुरानी है. शुरू से इस दुकान पर समोसे बनाने और बेचने का काम होता है. समोसे की आलू की पीठी में तरह-तरह के मसाले मिलाकर मैदा के आटे से समोसे तैयार किए जाते हैं. खाना बनाते वक्त साफ-सफाई का भी पूरा ख्याल रखा जाता है.
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15 रुपये है कीमत
इन लाजवाब और क्रिस्पी समोसों को खाने के लिए आपको ज्यादा खर्च भी नहीं करना पड़ेगा. मात्र 15 रुपये में मिलने वाले समोसे को खाकर आपको पेट भर जाएगा. लोग यहां समोसे खाने के साथ-साथ समोसों को पैक भी कर के ले जाते हैं.
बुलंदशहर का डोसा भी है फेमस
सिर्फ समोसा ही नहीं बुलंदशहर में आप डोसा भी खा सकते हैं. खास स्टेप्स और रेसिपी से तैयार हुआ डोसा यहां सर्व किया जाता है. डोसे का स्वाद इतना खास होता है कि लोग बार-बार यहां पहुंचते हैं.
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पहले प्रकाशित : 20 सितंबर, 2024, 12:18 IST
