23 अक्टूबर, 2024 को कैलिफोर्निया के एल सोब्रांटे में एक मैकडॉनल्ड्स रेस्तरां।
डेविड पॉल मॉरिस | ब्लूमबर्ग | गेटी इमेजेज
एक शेर की तरह, एक भेड़ के बच्चे की तरह।
इस तरह से रेस्तरां के अधिकारी वर्ष की शुरुआत के बाद 2025 की कल्पना करते हैं, मोटे तौर पर तापमान, जंगल की आग और उपभोक्ता सावधानी के कारण।
कई रेस्तरां श्रृंखला, जैसे रेस्तरां ब्रांड ‘ बर्गर किंग और पोपीज़, बिक्री में सुधार हुआ चौथी तिमाही में मूल्य प्रसाद के रूप में डिनर वापस लाए गए जो घर पर खाना बना रहे थे। यहां तक की मैकडॉनल्ड्स अमेरिका के समान-स्टोर की बिक्री में 1.4% की गिरावट के बावजूद घरेलू यातायात बढ़ा।
लेकिन जनवरी में प्रवृत्ति उलट गई।
“हमने कुछ समग्र उद्योग ट्रैफ़िक हेडविंड का सामना करते हुए वर्ष शुरू किया है, जो देश भर में महत्वपूर्ण मौसम की घटनाओं से बढ़ा हुआ है,” वेंडी सीएफओ केनेथ कुक ने गुरुवार को कंपनी के सम्मेलन कॉल पर कहा।
रेस्तरां मार्केट रिसर्च फर्म रेवेन्यू मैनेजमेंट सॉल्यूशंस के अनुसार, फास्ट-फूड नेट बिक्री जनवरी में 3.4% बढ़ी, लेकिन दिसंबर की अवधि की तुलना में, लेकिन दिसंबर की वृद्धि दिसंबर के 4.9% से थोड़ी कम थी। नाश्ते और दोपहर के भोजन के लिए यातायात दोनों महीने के दौरान गिरावट आई।
“मुझे लगता है कि उपभोक्ता अभी भी सावधान हैं,” सबवे अमेरिकी राष्ट्रपति डौग फ्राई ने सीएनबीसी को बताया। “मुझे लगता है कि वे यह देखने के लिए इंतजार कर रहे हैं कि अर्थव्यवस्था कैसे जाती है, लेकिन वे उस गुणवत्ता और हिस्से के आकार और जो कुछ भी खा रहे हैं, उसकी मात्रा का बलिदान करने के लिए तैयार नहीं हैं। वे उस डॉलर के लिए उस सर्वोत्तम मूल्य को खोजना चाहते हैं जो वे खर्च करते हैं । “
पिछले साल की गिरावट के लिए आसान तुलनाओं के कारण वर्ष की प्रगति के रूप में यातायात और बिक्री में वृद्धि की उम्मीद है। नवंबर को छोड़कर हर महीने उद्योग यातायात नकारात्मक था, और बिक्री गर्मियों में फिसल गई, जो आमतौर पर रेस्तरां के लिए एक उच्च बिंदु है।
रेस्तरां ब्रांड्स सीएफओ सामी सिद्दीकी ने कहा, “हम साल-दर-साल तुलना में गर्मियों के महीनों में आसानी की उम्मीद करते हैं।”
चिपोटल मैक्सिकन ग्रिल अनुमान है कि वाइल्डफायर 400 आधार अंकों या 4%से जनवरी के समान-स्टोर ट्रैफ़िक वृद्धि को चोट पहुंचाते हैं।
कुल मिलाकर, चिपोटल रेस्तरां के लिए यातायात कम से कम एक साल पहले जनवरी में 2% गिर गया, एक साल पहले की तुलना में, मौसम और नए साल के दिन बुधवार को गिरने से चोट लगी। चिपोटल सीएफओ एडम राइमर ने विश्लेषकों को बताया कि कंपनी का मानना है कि इसकी पहली तिमाही में समान-स्टोर की बिक्री लगभग सपाट होगी।
दूसरी तिमाही की ओर देखते हुए, चिपोटल भी कमजोर समान-स्टोर की बिक्री की उम्मीद करता है क्योंकि यह पिछले साल के लोकप्रिय प्रचारों की तुलना का सामना करता है। जबकि कंपनी वर्ष की दूसरी छमाही में मजबूत बिक्री की भविष्यवाणी करती है, आने वाले महीनों के लिए इसके कमजोर पूर्वानुमान के कारण ए 4% गिरावट स्टॉक में।
अभी के लिए, रेस्तरां ट्रम्प प्रशासन के व्यापार युद्ध से अपने व्यवसायों पर किसी भी बड़े प्रभाव की भविष्यवाणी नहीं कर रहे हैं। चिपोटल, जो मेक्सिको से अपनी एवोकैडो आपूर्ति का लगभग आधा आयात करता है, अधूरा चिंताएँ वर्तमान में 25% के टैरिफ को निलंबित करने के बारे में भोजन की लागत बढ़ाएगी। वेंडी और मैकडॉनल्ड्स के साथ कंपनी ने नए से कोई प्रभाव शामिल नहीं किया चीन पर 10% कर्तव्य और अपने दृष्टिकोण में मेक्सिको और कनाडा पर संभावित लेवी।
लेकिन उपभोक्ता टैरिफ और उनके पर्स पर संभावित दबाव के बारे में चिंता कर रहे हैं।
अमेरिकी उपभोक्ता भावना सात महीने का कम मारा फरवरी में जब घरों में अगले साल बढ़ती कीमतों का डर है। पहले से, जनवरी में मुद्रास्फीति श्रम विभाग के अनुसार, पिछले 12 महीनों में 5.4% की वृद्धि के साथ, उम्मीद से ज्यादा गर्म था।
स्टारबक्सजिसे अपने व्यवसाय के चारों ओर घूमने के लिए बहुत अधिक समयरेखा की आवश्यकता होगी। कॉफी चेन की समान-स्टोर की बिक्री गिर गई है चार सीधे क्वार्टर के लिए क्योंकि उपभोक्ता अपने कैफीनयुक्त पेय को कहीं और खरीदने का विकल्प चुनते हैं।
स्टारबक्स ने वित्त वर्ष 2025 के लिए अपने दृष्टिकोण को निलंबित कर दिया, इसलिए इसने वर्ष के लिए अपनी अपेक्षित बिक्री में कोई अंतर्दृष्टि प्रदान नहीं की। हालांकि, स्टारबक्स सीएफओ राहेल रग्गेरी ने निवेशकों को बताया कि कंपनी की कमाई के अपने वित्तीय वर्ष के दूसरे भाग में सुधार होने की उम्मीद है।
“(प्रति शेयर आय) मौसमी के कारण पूर्ण आधार पर सबसे कम (वित्त वर्ष की दूसरी तिमाही) में सबसे कम होने की उम्मीद है, संगठन पुनर्गठन मैंने अभी-अभी और ऊंचे निवेशों के बारे में बात की है, जिसमें साल-दर-साल दबाव भी तिमाही में तेज है। , “उसने जनवरी के अंत में कहा। “ईपीएस को तब वित्तीय वर्ष 2025 के उत्तरार्ध में सुधार की उम्मीद है, दोनों क्रमिक रूप से और साल-दर-साल।”
