नई दिल्ली: विश्व मसाला संगठन (डब्ल्यूएसओ) के अध्यक्ष रामकुमार मेनन के अनुसार, घरेलू मसाला निर्यात बाजार नए भौगोलिक क्षेत्रों में प्रवेश करते हुए 2030 तक 10 अरब डॉलर तक पहुंचने की संभावना है। अहमदाबाद में ‘नेशनल स्पाइस कॉन्फ्रेंस (एनएससी) 2024’ कार्यक्रम में मेनन ने कहा कि इस वित्त वर्ष की पहली छमाही में मसाला निर्यात में 8.8 प्रतिशत की वृद्धि (साल-दर-साल) देखी गई है।
मेनन के अनुसार, वित्त वर्ष 2024 की पहली छमाही में भारत का मसाला निर्यात 17,488 करोड़ रुपये ($2.09 बिलियन) तक पहुंच गया। वित्त वर्ष 24-25 के लिए मसाला निर्यात 4.7 बिलियन डॉलर को पार करने के लिए तैयार है। उन्होंने कहा कि 10 अरब डॉलर के महत्वाकांक्षी लक्ष्य को पूरा करने के लिए भारत को लगभग 15 मिलियन टन मसालों का उत्पादन करने की जरूरत है।
वित्त वर्ष 2023-24 में मसालों और मसाला उत्पादों का निर्यात अब तक के उच्चतम स्तर पर पहुंच गया और 4.46 बिलियन डॉलर तक पहुंच गया। केंद्रीय वाणिज्य और उद्योग मंत्रालय के तहत मसाला बोर्ड के आंकड़ों के अनुसार, 2023-24 के दौरान देश से मसालों और मसाला उत्पादों का निर्यात 36,958.80 करोड़ रुपये ($ 4464.17 मिलियन) मूल्य के 15,39,692 टन रहा है।
काली मिर्च, इलायची और हल्दी जैसी कुछ किस्मों की मात्रा में उछाल और ऊंची कीमतों के कारण यह वृद्धि देखी गई। वित्त वर्ष 2024 में लाल मिर्च का निर्यात रिकॉर्ड 1.5 बिलियन डॉलर तक पहुंच गया, जो पिछले वर्ष के 1.3 बिलियन डॉलर से 15 प्रतिशत अधिक है, जो चीन और बांग्लादेश की मजबूत मांग से प्रेरित है।
1.5 अरब डॉलर मूल्य की लाल मिर्च का निर्यात भारत के कुल मसाला निर्यात का लगभग 34 प्रतिशत था। केडिया एडवाइजरी के अनुसार, वित्त वर्ष 2024 में चीन भारतीय लाल मिर्च का शीर्ष आयातक था, जिसने 4,123 करोड़ रुपये मूल्य की 1.79 लाख टन से अधिक की खरीद की।
मसाला बोर्ड एक परिवर्तनकारी योजना के साथ स्थापित किया गया है जिसका उद्देश्य मसालों और मूल्य वर्धित मसाला उत्पादों के निर्यात को बढ़ाने के साथ-साथ इलायची की उत्पादकता में सुधार करना और निर्यात के लिए पूरे भारत में मसालों की कटाई के बाद की गुणवत्ता को उन्नत करना है।
‘निर्यात विकास के लिए प्रगतिशील, नवोन्मेषी और सहयोगात्मक हस्तक्षेपों के माध्यम से मसाला क्षेत्र में स्थिरता (स्पाइस्ड)’ योजना के तहत शुरू किए गए विभिन्न कार्यक्रम 15वें वित्त आयोग चक्र की शेष अवधि के दौरान, वित्त वर्ष 2025-26 तक, कुल स्वीकृत के साथ लागू किए जाएंगे। 422.30 करोड़ रुपये का परिव्यय।
