बारिश का मौसम आर्द्रता लाता है – और यह आपके कुरकुरे नट को बदल सकता है। सही स्टोरेज हैक के साथ, आप अपने बादाम, काजू, अखरोट और अन्य सूखे फलों को नमी और खराब होने से बचा सकते हैं। अपने नट को ताजा रखने के लिए यहां 10 प्रभावी सुझाव दिए गए हैं।
एयरटाइट कंटेनरों में स्टोर करें: नमी को रिसने से रोकने के लिए ग्लास या बीपीए-मुक्त एयरटाइट कंटेनरों का उपयोग करें। प्लास्टिक की थैलियों या शिथिल कवर जार से बचें। (छवि: एआई-जनित)
एक नमी अवशोषक जोड़ें: कंटेनर के अंदर कुछ सिलिका जेल पैकेट या सूखी बे पत्तियों को रखें। ये अतिरिक्त नमी को अवशोषित करने और मोल्ड को रोकने में मदद करते हैं। (छवि: एआई-जनित)
ठंडे और सूखे स्थान पर रखें: स्टोव या सिंक के पास रसोई की अलमारियों से बचें। गर्मी और भाप से दूर एक अलमारी का विकल्प चुनें। (छवि: एआई-जनित)
लगातार उद्घाटन से बचें: आवश्यक होने पर केवल कंटेनर खोलें। हवा के लिए बार-बार संपर्क आर्द्रता को आमंत्रित करता है। (छवि: एआई-जनित)
छोटे बैचों का उपयोग करें: अपने नट को छोटे भागों में विभाजित करें और अलग से स्टोर करें। बाकी को अछूता रखने के लिए एक समय में एक बैच खोलें। (छवि: एआई-जनित)
भंडारण से पहले हल्के से भूनें: उन्हें भंडारण करने से पहले तेल के बिना धीरे से सूखा-भुना हुआ नट। यह मौजूदा नमी को हटाने में मदद करता है और शेल्फ जीवन का विस्तार करता है। (छवि: एआई-जनित)
दीर्घकालिक भंडारण के लिए फ्रीज: लंबे समय तक ताजगी के लिए, एयरटाइट कंटेनरों या वैक्यूम-सील बैग में नट को फ्रीज करें। आवश्यकतानुसार छोटे हिस्से को बाहर निकालें। (छवि: एआई-जनित)
मिश्रण किस्मों से बचें: अलग -अलग नट्स में अलग -अलग तेल सामग्री और शेल्फ जीवन होते हैं। क्रॉस-संदूषण से बचने के लिए प्रत्येक किस्म को अलग से स्टोर करें। (छवि: एआई-जनित)
गंध के लिए जाँच करें: यदि नट सूंघते हैं, तो मुलायम महसूस करते हैं, या मोल्डी दिखाई देते हैं – उन्हें तुरंत छोड़ दें। उपयोग करने से पहले हमेशा जाँच करें। (छवि: एआई-जनित)
एक प्राकृतिक परिरक्षक के रूप में नमक का उपयोग करें: नमकीन नट के लिए, सूखा नमक नमी अवरोध के रूप में कार्य कर सकता है। उन्हें नमक की एक परत के साथ स्टोर करें। (छवि: एआई-जनित)
