फ्रिज में अंडे कब तक रहते हैं? उन्हें खाएं जबकि वे अभी भी अच्छे हैं

लगभग हर भारतीय रसोई में अंडे एक प्रधान हैं। चाहे आप एक त्वरित आमलेट, एक मसालेदार अंडे की करी को मार रहे हों, या उन्हें उस अतिरिक्त प्रोटीन पंच के लिए अपने बिरयानी में जोड़ रहे हों, वे उतने ही बहुमुखी हैं जितने कि वे स्वादिष्ट हैं। इसके अलावा, वे पोषक तत्वों के साथ पैक किए जाते हैं, जिससे उन्हें व्यस्त सुबह और हार्दिक भोजन के लिए एक घटक बन जाता है। लेकिन क्या आपने कभी एक अजीब गंध के साथ हिट होने के लिए एक अंडा खोल दिया है? या आश्चर्य है कि वे वास्तव में फ्रिज में कितने समय तक चलते हैं? आइए जानें कि उन्हें कैसे ठीक से स्टोर किया जाए, जांचें कि क्या वे अभी भी अच्छे हैं, और यहां तक ​​कि जब आप अंडे से बाहर निकलते हैं तो क्या उपयोग करें!

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फ्रिज में अंडे कब तक रहते हैं?

जब 4 ° C (40 ° F) या नीचे या नीचे ठीक से संग्रहीत किया जाता है, अंडे खरीद के दिन से तीन से पांच सप्ताह तक ताजा रह सकते हैं। यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि अंडे के डिब्बों की तारीखें अक्सर सुरक्षा के बजाय चरम गुणवत्ता का संकेत देती हैं। इसलिए, भले ही “सबसे पहले” तारीख बीत चुकी है, आपके अंडे अभी भी उपभोग करने के लिए अच्छे हो सकते हैं। ताजगी बनाए रखने के लिए हमेशा अपने मूल कार्टन में अंडे स्टोर करें और उन्हें अन्य गंधों को अवशोषित करने से रोकें।

कैसे परीक्षण करें अगर आपके अंडे खराब हो गए हैं

यह जांचने का एक सरल तरीका है कि क्या आपके अंडे अभी भी अच्छे हैं, क्लासिक फ्लोट टेस्ट है। अंडे को पानी के कटोरे में गिराएं:

• यदि यह डूब जाता है और सपाट होता है, तो यह ताजा है।

• यदि यह सीधा खड़ा है, तो यह पुराना हो रहा है लेकिन फिर भी प्रयोग करने योग्य है।

• यदि यह तैरता है, तो इसे बाहर फेंकने का समय है।

एक और चाल अंडे को खुला दरार करने और एक त्वरित सूँघने के लिए है। यदि यह खराब खुशबू आ रही है या बंद दिखता है, तो इसे टॉस करने का समय है।

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अधिकतम ताजगी के लिए अंडे कैसे स्टोर करें

जहां आप अपने अंडे को स्टोर करते हैं। उन्हें अपने मूल कार्टन में सबसे ठंडे हिस्से में रखें फ़्रिज। फ्रिज के दरवाजे में अंडे के भंडारण से बचें, क्योंकि लगातार तापमान में उतार -चढ़ाव उनकी ताजगी को प्रभावित कर सकता है। इसके अतिरिक्त, एक कार्टन में अंडे का भंडारण उन्हें अन्य खाद्य पदार्थों से किसी भी अजीब गंध को अवशोषित करने से रोकता है।

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