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Tuesday, January 14, 2025

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पाव भाजी कटोरी चाट: दो क्लासिक स्नैक्स का एक अनूठा मिश्रण जिसे आप मिस नहीं कर सकते!

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पाव भाजी सबसे प्रिय भारतीय स्ट्रीट फूड में से एक है। नरम पाव को स्वादिष्ट भाजी के साथ जोड़ा जाता है – यह एक ऐसा संयोजन है जो कई लोगों को पर्याप्त नहीं मिल पाता है। यह असंख्यों से स्पष्ट है pav bhaji स्टॉल अब आपको देश के विभिन्न हिस्सों में मिलेंगे। आपने पाव भाजी तो कई बार खाई होगी, लेकिन क्या आपने कभी इसे चाट के रूप में खाया है? हां, तुमने यह सही सुना। अपने पसंदीदा पाव भाजी के स्वाद को चाट के साथ मिलाकर आनंद लेने की कल्पना करें – एक और पसंदीदा स्ट्रीट फूड। इतना अच्छा लगता है कि यह सही नहीं हो सकता? स्वादिष्ट पाव भाजी कटोरी चाट का स्वाद चखने तक प्रतीक्षा करें। यह अनोखा स्नैक इन दो क्लासिक स्नैक्स का अनूठा मिश्रण पेश करता है और निश्चित रूप से आपको मदहोश कर देगा।
यह भी पढ़ें: नियमित चाट के बारे में भूल जाओ! इसके बजाय इस समोसा चाट को आज़माएं (रेसिपी इनसाइड)

What Is Pav Bhaji Katori Chaat?

Pav bhaji katori chaat पाव भाजी और चाट के स्वाद का मिश्रण – सब एक में! इस फ्यूज़न स्नैक में कुरकुरी आलू कटोरी है, जो स्वादिष्ट भाजी से भरी हुई है और ऊपर तीखी चटनी है। इसे ढेर सारे सेव से भी सजाया जाता है, जो इसे असली चाट-शैली का एहसास देता है। चाहे आप इसे शाम के नाश्ते के रूप में आनंद लेना चाहें या अपनी डिनर पार्टियों में स्टार्टर के रूप में परोसना चाहें, यह सभी को समान रूप से पसंद आएगा।

क्या पाव भाजी कटोरी चाट स्वास्थ्यवर्धक है?

यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप चाट के लिए कटोरी कैसे पकाते हैं। इस रेसिपी में आलू कटोरी को डीप फ्राई किया जाता है, जिससे यह कम पौष्टिक हो जाती है. इसे स्वास्थ्यवर्धक बनाने के लिए, कटोरी को बेक करने या हवा में तलने पर विचार करें। इससे कैलोरी की मात्रा कम करने में मदद मिलेगी, जिससे यह काफी स्वस्थ हो जाएगा। इसके अतिरिक्त, आप अपनी चाट में मिलायी जाने वाली मीठी चटनी और सेव की मात्रा भी कम कर सकते हैं।

पाव भाजी कटोरी चाट कैसे बनाये | पाव भाजी कटोरी चाट रेसिपी

इस पाव भाजी कटोरी चाट की रेसिपी इंस्टाग्राम पेज @diningwithdhoot द्वारा साझा की गई थी। चाट के लिए कटोरी तैयार करके शुरुआत करें. ऐसा करने के लिए, उबले हुए आलू और ब्रेडक्रंब को एक साथ मिलाकर आटा गूंथ लें। मिश्रण को कटोरी के पिछले हिस्से पर चिपका दीजिये. जब मिश्रण अच्छी तरह चिपक जाए तो इसे गर्म तेल वाली कढ़ाई में डालें और सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक तलें। कटोरी को सावधानी से तोड़िये और भाजी से भर दीजिये. इसके ऊपर पर्याप्त मात्रा में डालें हलवा चटनी, इमली की चटनी, कटा हुआ प्याज, अनार, और ढेर सारी सेव। आपकी पाव भाजी कटोरी चाट अब स्वाद लेने के लिए तैयार है!
यह भी पढ़ें: चाट पापड़ी, दही भल्ला और भी बहुत कुछ: 5 क्लासिक चाट रेसिपी जो आपको ज़रूर आज़मानी चाहिए

नीचे पूरा वीडियो देखें:

क्या यह बिल्कुल स्वादिष्ट नहीं लगता? इस सप्ताहांत इसे घर पर बनाने का प्रयास करें और हमें यकीन है कि हर कोई इस चाट को पसंद करेगा!

About Vaishali Kapilaवैशाली को पराठे और राजमा चावल खाने में आराम मिलता है लेकिन वह विभिन्न व्यंजनों को खोजने में भी उतनी ही उत्साहित है। जब वह खाना या बेकिंग नहीं कर रही होती है, तो आप अक्सर उसे सोफे पर लेटे हुए अपना पसंदीदा टीवी शो – फ्रेंड्स देखते हुए पा सकते हैं।



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